Videoricetta Topping ai frutti di bosco - La ricetta di Piccole Ricette

Topping ai frutti di bosco
Perfetto per guarnire i tuoi dolci

Extra:
  • Senza glutine
  • Senza lattosio
  • Vegetariana

Ingredienti

Preparazione Topping ai frutti di bosco

Condividi

Il topping ai frutti di bosco è buonissimo e perfetto da servire assieme a torte, cheesecake e gelati di ogni genere. Si tratta di una preparazione davvero semplice e fatta con pochi ingredienti e una volta pronto dura bene qualche giorno in frigorifero.

Per realizzare il Topping ai frutti di bosco, lava e monda i frutti, elimina il picciolo alle fragole e tagliale a pezzetti.

In una larga padella antiaderente metti lo zucchero e accendi il fuoco al minimo.

Dopo pochi istanti aggiungi i frutti e il succo di limone, alza la fiamma e lascia sobbollire il tutto per 8-10 minuti, mescolando in continuazione.

Si formerà uno sciroppo denso e rosso scuro: ecco fatto il tuo topping fatto in casa!

A questo punto puoi passare il tutto al passaverdura, ottenendo un topping liscio, altrimenti puoi mantenere i pezzi di frutta.

Conservalo in frigorifero e utilizzalo per guarnire cheesecake, budini, gelati, torte e chi più ne ha, più ne metta! Provalo ad esempio con la buonissima ricetta://552 Angel food cake, sarà un successo!

Articoli correlati


Vota questa ricetta




ValentinaPiccoleRicette

Da autodidatta in cucina sperimento per capire la chimica degli alimenti. Sempre alla ricerca, perché il cibo e la cucina non siano solo scienza, ma soprattutto tempo e memoria. O forse solo perché mi piace mangiare.

precedente
Pasticcio di patate
successivo
Torta salata vivace
  • 2.207 visualizzazioni
  • 20 min
  • 6 porzioni
  • Difficoltà facile
  • 108 Kcal

Condividilo sui tuoi social:

Oppure copia e condividi questo url

Ingredienti

200 g di fragole
100 g di more
100 g di lamponi
100 g di mirtilli
8-10 cucchiai di zucchero
il succo di 1 limone
precedente
Pasticcio di patate
successivo
Torta salata vivace

Carico i commenti...

Commenti

Esegui il login o registrati per commentare.