Torta di biscotti
Ingredienti
- 700 g di biscotti (tipo Pan di stelle)
- 500 g di mascarpone
- 400 g di Nutella
- 300 ml di caffè amaro
- 200 ml di latte
- zucchero semolato q.b.
Preparazione Torta di biscotti
Per realizzare questa torta ci vuole veramente poco… è l’ideale se non hai voglia di accendere il forno!
Mescola innanzitutto il mascarpone e la Nutella in una ciotola capiente, fino ad ottenere una crema marroncina chiara.
In un’altra ciotola versa il caffè e il latte, zucchera a piacere (puoi anche non mettere zucchero) e prendi uno stampo rotondo a cerniera del diametro di circa 24 centimetri.
Stendi un primo strato di crema alla Nutella sul fondo dello stampo, poi bagna i biscotti uno alla volta nel caffelatte e disponili in ordine sopra la crema.
Stendi su questo primo strato di biscotti un secondo strato di crema alla Nutella e procedi in questo modo per altri due strati, terminando con uno strato di crema.
Trasferisci la torta in frigorifero per almeno tre ore e prima di servirla sformala e decora i fianchi e la superficie della torta con biscotti avanzati
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Ingredienti
| 700 g di biscotti (tipo Pan di stelle) | |
| 500 g di mascarpone | |
| 400 g di Nutella | |
| 300 ml di caffè amaro | |
| 200 ml di latte | |
| zucchero semolato q.b. |
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