Ricetta Torta morbida all’amarena - La ricetta di Piccole Ricette
Torta morbida all’amarena

Torta morbida all’amarena

Extra:
  • Vegetariana

Ingredienti

Preparazione Torta morbida all’amarena

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Questa torta è un dolce morbido e semplice, ottimo per la prima colazione o per accompagnare un tè del pomeriggio.

In una terrina monta le uova con lo zucchero aiutandoti con uno sbattitore elettrico fino ad ottenere un composto schiumoso.

Unisci poi a questo composto la farina setacciata e lo yogurt, mescolando bene per eliminare tutti i grumi.

Aggiungi anche l’olio e la scorza grattugiata di limone continuando a mescolare.

Versa l’impasto ottenuto in una tortiera non troppo grande (perchè questa torta non lievita) e cospargi la superficie con le amarene denocciolate.

Ora non ti resta che mettere la torta in forno caldo a 180 °C per 25-30 minuti circa (se vuoi puoi fare la prova dello stecchino e se questo ne esce asciutto allora la torta è pronta per essere sfornata).


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ValentinaPiccoleRicette

Da autodidatta in cucina sperimento per capire la chimica degli alimenti. Sempre alla ricerca, perché il cibo e la cucina non siano solo scienza, ma soprattutto tempo e memoria. O forse solo perché mi piace mangiare.

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  • 40 min
  • 4 porzioni
  • Difficoltà media
  • 493 Kcal

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Ingredienti

180 g di farina bianca
180 g di zucchero
3 uova
1 vasetto di yogurt al gusto di ciliegia o amarena
3 cucchiai di olio di semi
la scorza grattugiata di 1 limone
amarene denocciolate q.b.
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