
Tortelli al limone
Ingredienti
- 800 g di ravioli ricotta e spinaci
- 2 confezioni di panna da cucina
- 1 dado vegetale senza glutammato
- la buccia grattugiata di 2 limoni
- parmigiano reggiano grattugiato q.b.
- pepe q.b.
Preparazione Tortelli al limone
Per prima cosa fai scaldare la panna da cucina in una padella antiaderente, fino a quando non inizierà a bollire.
Insaporisci la panna con un po’ di dado grattugiato (secondo i tuoi gusti) e la buccia grattugiata dei due limoni.
Nel frattempo fai cuocere i ravioli in una pentola con abbondante acqua salata in ebollizione, per il tempo indicato sulla confezione e quando saranno pronti, condiscili con la panna al limone e servili, se vuoi con una spolverata di parmigiano reggiano grattugiato e un po’ di pepe.
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Ingredienti
800 g di ravioli ricotta e spinaci | |
2 confezioni di panna da cucina | |
1 dado vegetale senza glutammato | |
la buccia grattugiata di 2 limoni | |
parmigiano reggiano grattugiato q.b. | |
pepe q.b. |
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