Ricetta Tortino autunnale - La ricetta di Piccole Ricette
Tortino autunnale

Tortino autunnale

Extra:
  • Economica
  • Vegetariana

Ingredienti

Preparazione Tortino autunnale

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Questo saporito tortino è talmente semplice da fare che ci vuole più tempo a spiegarlo che a farlo!

Per prima cosa pela le cipolle, tagliale a fettine sottili e mettile a stufare in una padella capiente, assieme a due cucchiai di olio di oliva, un pizzico di sale e un goccio di acqua.

Lasciale cuocere per qualche minuto finchè saranno tutte ben appassite, dopodichè unisci lo stracchino e prosegui la cottura fin quando sarà completamente sciolto.

Nel frattempo stendi la pasta sfoglia in una teglia foderata di carta da forno.

Quando sarà pronto, versa il composto di cipolle e stracchino sulla base di pasta sfoglia e trasferisci il tutto in forno preriscaldato a 180 °C in modalità statica per circa 20-25 minuti.

Una volta cotto, sforna il tortino e lascialo intiepidire prima di servirlo in tavola.

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ValentinaPiccoleRicette

Da autodidatta in cucina sperimento per capire la chimica degli alimenti. Sempre alla ricerca, perché il cibo e la cucina non siano solo scienza, ma soprattutto tempo e memoria. O forse solo perché mi piace mangiare.

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  • 30 min
  • 6 porzioni
  • Difficoltà media
  • 388 Kcal

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Ingredienti

1 disco di pasta sfoglia pronta
500 g di cipolle bianche
2 cucchiai di olio di oliva
sale q.b.
300 g di stracchino
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