Tramezzino salmone e zucchine
Ingredienti
- 6 fette di pane in cassetta
- 250 g di salmone affumicato
- 2 zucchine
- 1 noce di burro
- 1 spicchio d'aglio
- prezzemolo q.b.
- olio di oliva q.b.
Preparazione Tramezzino salmone e zucchine
Il tramezzino salmone e zucchine è un ottimo panino, ideale da servire tagliato a quadratini in occasione di un aperitivo oppure intero, come sfiziosa merenda!
Per prima cosa taglia le zucchine a fette nel senso della lunghezza (dovranno essere circa 3 millimetri di spessore), ungile con un filo di olio e falle grigliare su una piastra rovente.
Una volta grigliate tutte, condisci le zucchine con un filo di olio e un trito di aglio e prezzemolo, lasciandole insaporirsi per qualche minuto.
Nel frattempo tosta le fette di pane sulla piastra calda, spennellando da un lato le fette con del burro sciolto.
A questo punto disponi le fette di pane tostato sul piano di lavoro con la parte imburrata verso l’alto e su tre fette disponi le zucchine e il salmone.
Richiudi i tramezzini con le altre tre fette di pane tostato, lasciando la parte imburrata verso l’interno e buon appetito!
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Ingredienti
| 6 fette di pane in cassetta | |
| 250 g di salmone affumicato | |
| 2 zucchine | |
| 1 noce di burro | |
| 1 spicchio d'aglio | |
| prezzemolo q.b. | |
| olio di oliva q.b. |
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