Ricetta Tramezzino salmone e zucchine - La ricetta di Piccole Ricette
Tramezzino salmone e zucchine

Tramezzino salmone e zucchine

Ingredienti

Preparazione Tramezzino salmone e zucchine

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Il tramezzino salmone e zucchine è un ottimo panino, ideale da servire tagliato a quadratini in occasione di un aperitivo oppure intero, come sfiziosa merenda!

Per prima cosa taglia le zucchine a fette nel senso della lunghezza (dovranno essere circa 3 millimetri di spessore), ungile con un filo di olio e falle grigliare su una piastra rovente.

Una volta grigliate tutte, condisci le zucchine con un filo di olio e un trito di aglio e prezzemolo, lasciandole insaporirsi per qualche minuto.

Nel frattempo tosta le fette di pane sulla piastra calda, spennellando da un lato le fette con del burro sciolto.

A questo punto disponi le fette di pane tostato sul piano di lavoro con la parte imburrata verso l’alto e su tre fette disponi le zucchine e il salmone.

Richiudi i tramezzini con le altre tre fette di pane tostato, lasciando la parte imburrata verso l’interno e buon appetito!

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ValentinaPiccoleRicette

Da autodidatta in cucina sperimento per capire la chimica degli alimenti. Sempre alla ricerca, perché il cibo e la cucina non siano solo scienza, ma soprattutto tempo e memoria. O forse solo perché mi piace mangiare.

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  • 30 min
  • 3 porzioni
  • Difficoltà facile
  • 330 Kcal

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Ingredienti

6 fette di pane in cassetta
250 g di salmone affumicato
2 zucchine
1 noce di burro
1 spicchio d'aglio
prezzemolo q.b.
olio di oliva q.b.
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