Uova della nonna
Extra:
Ingredienti
- 8 uova
- Philadelphia o maionese
- 3 scatolette di tonno sott'olio
- pasta d'acciughe (opzionale)
- pepe q.b.
Preparazione Uova della nonna
Le uova della nonna sono un ottimo antipasto, perfetto da servire per un pranzo con amici e parenti!
Fai bollire le uova in un pentolino con abbondante acqua per 8 minuti circa da quando l’acqua bolle, poi mettile sotto acqua fredda corrente per farle raffreddare velocemente. Sgusciale, tagliale a metà, preleva il tuorlo sodo e tieni gli albumi sodi da parte.
In una scodella mescola bene i tuorli sodi sbriciolati con tonno, pepe, Philadelphia o maionese finchè non avrai ottenuto una crema densa e omogenea.
Aiutandoti con un cucchiaino riempi le mezze uova sode con il composto ottenuto e termina con una fogliolina di prezzemolo per decorare.
Se ti è avanzato dell’impasto, puoi servirlo accompagnandolo con dei crostini di pane.
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Ingredienti
| 8 uova | |
| Philadelphia o maionese | |
| 3 scatolette di tonno sott'olio | |
| pasta d'acciughe (opzionale) | |
| pepe q.b. |
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