Uovo all’occhio con le cipolle
L’uovo all’occhio con la marcia in più
Ingredienti
- 4 uova
- 1 cipolla rossa tagliata a fettine
- 30 g di burro
- 4 rametti di aneto fresco
- sale q.b.
- pepe q.b.
Preparazione Uovo all’occhio con le cipolle
Questo Uovo all’occhio con le cipolle è un antipasto saporito e profumato, realizzato con pochi e semplici ingredienti ma che, sono certa riscuoterà davvero tanto successo!
Per preparare questo Uovo all’occhio con le cipolle, inizia facendo sciogliere un pochino di burro in 4 padellini piccoli, di quelli monoporzione e non appena inizierà a spumeggiare, sguscia le 4 uova nei 4 padellini.
Aggiungi qualche fettina di cipolla su ogni uovo, aggiustalo di sale e pepe, quindi lascia cuocere le 4 uova per qualche minuto.
Io di solito per queste uova utilizzo dei padellini monoporzione come questi https://amzn.to/3ahkgsf così posso servirli direttamente in tavola.
Una volta cotte, servi l’Uovo all’occhio con le cipolle in tavola, ognuno nel suo padellino, guarnendolo con ciuffetti di aneto fresco. Buon appetito!
Se ami le uova diverse dal solito, allora ti consiglio di provare anche la buonissima ricetta://4269 Uova al pomodoro.
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Ingredienti
| 4 uova | |
| 1 cipolla rossa tagliata a fettine | |
| 30 g di burro | |
| 4 rametti di aneto fresco | |
| sale q.b. | |
| pepe q.b. |
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