Ricetta Uovo con zuzu - La ricetta di Piccole Ricette
Uovo con zuzu

Uovo con zuzu

Extra:
  • Economica
  • Senza cottura
  • Senza glutine
  • Senza lattosio
  • Vegetariana

Ingredienti

Preparazione Uovo con zuzu

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Questa merenda (a quanto pare, tipica della tradizione italiana) senza tempo e luogo è la merenda che tutti, o quasi tutti hanno gustato almeno una volta nella vita!

Per riuscire bene, questa semplice ricetta ha però bisogno di uova freschissime (o pastorizzate) così da evitare la salmonellosi, quindi, mi raccomando!

Il procedimento è semplicissimo: separa il tuorlo dall’albume (che puoi sempre tenere da parte ed utilizzarlo per qualche altra ricetta) e mescola il tuorlo con 2 o 3 cucchiaini da caffè di zucchero (va a gusti), fino ad ottenere un composto bello spumoso.

Gustalo al naturale o assieme a dei biscotti!

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ValentinaPiccoleRicette

Da autodidatta in cucina sperimento per capire la chimica degli alimenti. Sempre alla ricerca, perché il cibo e la cucina non siano solo scienza, ma soprattutto tempo e memoria. O forse solo perché mi piace mangiare.

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Flan agli asparagi
  • 711 visualizzazioni
  • 3 min
  • 1 porzioni
  • Difficoltà facile
  • 120 Kcal

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Ingredienti

1 tuorlo d'uovo
2 o 3 cucchiaini di zucchero
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