
Uovo di Pasqua
Ingredienti
- 1 stampo per uova di pasqua da 18x10 cm
- 500 g di cioccolato fondente o al latte
- decori a piacere
Preparazione Uovo di Pasqua
Riduci il cioccolato a pezzetti, mettilo in una ciotolina di acciaio e fallo fondere a bagnomaria (l’acqua non deve bollire), mescolandolo con un cucchiaio di legno finchè non sarà ben sciolto.
Versalo in 2 mezzi gusci di plastica e distribuiscilo uniformemente facendo roteare con delicatezza i due mezzi gusci, quindi appoggia gli stampi ribaltati (con la pancia verso l’alto) su un foglio di carta da forno e lasciali riposare in un luogo fresco.
Lasciali riposare per 5-10 minuti, finchè il cioccolato non avrà assunto una consistenza gommosa.
Rifila bene i bordi all’interno e all’esterno in modo che non restino sbavature e lasciali riposare sempre ribaltati, per altri 30 minuti circa.
Sforma i 2 mezzi gusci, che a questo punto dovranno staccarsi con estrema facilità dalla forma.
Prima di chiudere l’uovo, se vuoi metti dentro la sorpresa che preferisci.
Scalda una padella antiaderente e appoggia per un istante i gusci così da far fondere i bordi, quindi accosta le due metà tenendole unite finché non si saranno bene incollate fra di loro.
A questo punto puoi decorarlo come più ti piace, utilizzando colori alimentari, o cioccolato fuso bianco, oppure ancora caramelle o bon bon colorati e incollandoli con il cioccolato fuso. Insomma, scatena la fantasia!
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Ingredienti
1 stampo per uova di pasqua da 18x10 cm | |
500 g di cioccolato fondente o al latte | |
decori a piacere |
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