Ricetta Wurstel mummificati - La ricetta di Piccole Ricette

Wurstel mummificati
Le mummie più golose per la tua cena di Halloween

Extra:
  • Economica

Ingredienti

Preparazione Wurstel mummificati

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Un terrificante antipasto per la notte più spaventosa dell’anno, i wurstel mummificati saranno amati dai bambini di tutte le età!

Per realizzare questi wurstel mummificati, inizia occupandoti delle bende: ricava dalla pasta sfoglia 12 strisce larghe circa 5-8 millimetri, anche non perfettamente regolari, aiutandoti con una rotella tagliapasta. La pasta avanzata potrai riutilizzarla per preparare altri antipasti, come ad esempio la ricetta://104 Bastoncini alle olive, la ricetta://1020 Cornetti di gamberi oppure la ricetta://1594 Fagottini al formaggio.

Avvolgi ogni wurstel con due strisce di pasta sfoglia, lasciando scoperta una porzione di wurstel, che fungerà da viso.

Una volta bendati, disponi i wurstel su di una teglia foderata con carta da forno, poi spennella le “bende” con un pochino di tuorlo sbattuto assieme a 2 cucchiai di latte e mettili a cuocere nel forno preriscaldato in modalità statica a 180 °C per circa 25-30 minuti, o comunque fino a quando la sfoglia sarà bella gonfia e dorata in superficie.

Una volta cotte, sforna le mummie e lasciale raffreddare, poi aiutandoti con uno stecchino intinto nella senape, forma gli occhi delle mummie e servile in tavola.


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ValentinaPiccoleRicette

Piemontese di origine, Lombarda di adozione. Potrei dire che cucino per passione, ma la verità è che cucino perchè sono una mangiona. Lo sono sempre stata, fin da piccola, anche quando mia madre mi metteva nel piatto le rape o il fegato con le cipolle, non facevo un plissè e ripulivo il piatto, un tritatutto insomma. Poi crescendo invece... non sono cambiata.

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  • 60 min
  • 6 porzioni
  • Difficoltà media
  • 95 Kcal

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Ingredienti

6 wurstel da 20-25 g l’uno
1 tuorlo
2 cucchiai di latte
senape q.b.
1 confezione di pasta sfoglia rettangolare
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