Ingredienti
- 6 wurstel da 20-25 g l’uno
- 1 tuorlo
- 2 cucchiai di latte
- senape q.b.
- 1 confezione di pasta sfoglia rettangolare
Preparazione Wurstel mummificati
Un terrificante antipasto per la notte più spaventosa dell’anno, i wurstel mummificati saranno amati dai bambini di tutte le età!
Per realizzare questi wurstel mummificati, inizia occupandoti delle bende: ricava dalla pasta sfoglia 12 strisce larghe circa 5-8 millimetri, anche non perfettamente regolari, aiutandoti con una rotella tagliapasta. La pasta avanzata potrai riutilizzarla per preparare altri antipasti, come ad esempio la ricetta://104 Bastoncini alle olive, la ricetta://1020 Cornetti di gamberi oppure la ricetta://1594 Fagottini al formaggio.
Avvolgi ogni wurstel con due strisce di pasta sfoglia, lasciando scoperta una porzione di wurstel, che fungerà da viso.
Una volta bendati, disponi i wurstel su di una teglia foderata con carta da forno, poi spennella le “bende” con un pochino di tuorlo sbattuto assieme a 2 cucchiai di latte e mettili a cuocere nel forno preriscaldato in modalità statica a 180 °C per circa 25-30 minuti, o comunque fino a quando la sfoglia sarà bella gonfia e dorata in superficie.
Una volta cotte, sforna le mummie e lasciale raffreddare, poi aiutandoti con uno stecchino intinto nella senape, forma gli occhi delle mummie e servile in tavola.
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Ingredienti
| 6 wurstel da 20-25 g l’uno | |
| 1 tuorlo | |
| 2 cucchiai di latte | |
| senape q.b. | |
| 1 confezione di pasta sfoglia rettangolare |
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