Zucchine gratinate
Extra:
Ingredienti
- 3-4 zucchine
- 100 g di pancetta affumicata a dadini
- 1 noce di burro
- pangrattato q.b.
- parmigiano reggiano grattugiato q.b.
Preparazione Zucchine gratinate
Le zucchine gratinate di Cesc sono un contorno ottimo e veloce da realizzare!
Per prima cosa fai rosolare in una larga padella la pancetta con una noce di burro.
Lava e monda le zucchine, poi tagliale a rondelle e aggiungile nella padella con la pancetta, continuando la cottura per una decina di minuti.
Nel frattempo imburra una teglia e cospargila con un po’ di pangrattato, poi versa tutte le zucchine in questa teglia e cospargile con abbondante parmigiano grattugiato.
Metti la teglia in forno caldo a 200 °C per circa 15-20 minuti, o comunque finchè le zucchine non saranno ben dorate in superficie.
Ingredienti
| 3-4 zucchine | |
| 100 g di pancetta affumicata a dadini | |
| 1 noce di burro | |
| pangrattato q.b. | |
| parmigiano reggiano grattugiato q.b. |
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