Zuppa inglese
Il dolce nato nel Rinascimento
La Zuppa inglese è un morbido dessert al cucchiaio composto di strati di crema pasticcera normale e al cioccolato, intervallati da Savoiardi intinti in uno sciroppo all’alchermes. Le origini di...
Al Cucchiaio
Tante ricette di dolci al cucchiaio per tutti i gusti.
Budino al cioccolato
Il classico dei classici
Il budino al cioccolato è uno di quei dolci in grado di fermare il tempo, al momento dell’assaggio infatti le lancette si fermano e tutto intorno sparisce, tranne la bellissima...
Bicchierini dell’ultimo momento
Il dolce da preparare all’ultimo momento
I Bicchierini dell’ultimo momento sono un piccolo dessert al cucchiaio perfetto da preparare all’ultimo, in caso non non avessi il tempo di occuparti del dolce o se avessi ospiti inattesi....
Sugoli d’uva
Freschi e deliziosi
I Sugoli d’uva sono un dolce che richiama subito alla mente romantiche immagini di campagna con filari di uva ricolmi di grappoli dolci e succosi. Ed è proprio quello che...
Panna cotta al cioccolato
Super golosa e ricca
La panna cotta al cioccolato è una di quelle preparazioni che incutono in molti un timore reverenziale, ma la verità è che è talmente semplice e veloce da fare che...
Crema Namelaka al pistacchio
La crema cremosissima al pistacchio
La crema Namelaka al pistacchio è una golosissima versione della crema Namelaka, che esiste in una moltitudine di varianti, tutte cremosissime e deliziose. Per ottenere un buon risultato, ti consiglio...
Crema Namelaka alla vaniglia
La crema ultra cremosa alla vaniglia
Dopo le versioni al limone e al cioccolato, ecco un’altra deliziosa variante della crema Namelaka: la crema Namelaka alla vaniglia, anch’essa deliziosa, vellutata, soffice e super versatile, come le altre...
Bicchierini di mousse al limone
Il dolce al cucchiaio fresco e delicato
I bicchierini di mousse al limone sono dei deliziosi dessert al cucchiaio, freschi e delicati, perfetti per concludere un pranzo in famiglia o con gli amici. Questi bicchierini sono davvero...
Crema Namelaka al limone
La crema super cremosa e versatile
Deliziosa, vellutata, soffice ed estremamente versatile: ecco quali sono le principali caratteristiche della Crema Namelaka al limone. La crema Namelaka, che significa “crema cremosissima” è una crema nata dalla creatività...
Torta al cucchiaio
La torta ideale da mangiare con il cucchiaio
La torta al cucchiaio è un dolce golosissimo, ricco di cioccolato, soffice, molto umido e con una crosticina leggerissima in superficie. Si chiama Torta al cucchiaio perché la sua consistenza...
Chia Pudding
Chia is the new Goji
Chia is the new Goji, si potrebbe dire. Passata la moda delle bacche di Goji ecco arrivare da oltreoceano un altro nuovo superfood: i semi di Chia. Sono dei piccoli...
Kodrit Kadir
Il Kodrit Kadir è un curioso dolce della cucina araba, in cui una torta al cioccolato diventa la base per un crème caramel. Semplice da preparare, ha un aspetto originale...
Semifreddo alla Nutella
Un delizioso semifreddo che si prepara in un attimo (escluso il tempo di raffreddamento nel freezer, naturalmente) e farà felici tutti. Per prevedere il successo della tua ricetta, ti basti...
Budini al lime
Ecco la ricetta ideale per dare un gusto completamente nuovo a uno dei più tradizionali dolci al cucchiaio. L’aroma deciso e fresco del lime le regala un tocco esotico che...
Panna cotta alla menta
Il dolce perfetto per una giornata di sole. Il sapore della menta, fresco e leggero, è straordinariamente stuzzicante e piacevole, soprattutto se legato alla delicatezza della panna. La granella di...