Al Cucchiaio

Tante ricette di dolci al cucchiaio per tutti i gusti.

Crema Namelaka al limone

La crema super cremosa e versatile

Tempo di preparazione: 30 min

Deliziosa, vellutata, soffice ed estremamente versatile: ecco quali sono le principali caratteristiche della Crema Namelaka al limone. La crema Namelaka, che significa “crema cremosissima” è una crema nata dalla creatività...

ValentinaPiccoleRicette

11 aprile 2018

667 visualizzazioni

Torta al cucchiaio

La torta ideale da mangiare con il cucchiaio

Tempo di preparazione: 60 min

La torta al cucchiaio è un dolce golosissimo, ricco di cioccolato, soffice, molto umido e con una crosticina leggerissima in superficie. Si chiama Torta al cucchiaio perché la sua consistenza...

ValentinaPiccoleRicette

18 febbraio 2018

861 visualizzazioni

Chia Pudding

Chia is the new Goji

Tempo di preparazione: 10 min

Chia is the new Goji, si potrebbe dire. Passata la moda delle bacche di Goji ecco arrivare da oltreoceano un altro nuovo superfood: i semi di Chia. Sono dei piccoli...

ValentinaPiccoleRicette

4 ottobre 2017

697 visualizzazioni

Kodrit Kadir

Tempo di preparazione: 360 min

Il Kodrit Kadir è un curioso dolce della cucina araba, in cui una torta al cioccolato diventa la base per un crème caramel. Semplice da preparare, ha un aspetto originale...

ValentinaPiccoleRicette

30 agosto 2017

1.070 visualizzazioni

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Haupia

Tempo di preparazione: 200 min

L’Haupia è un dolce tipico della tradizione culinaria Hawaiana, in pratica una sorta di budino al latte di cocco. Leggero, dal sapore delicato, senza glutine e senza lattosio, metterà d’accordo...

ValentinaPiccoleRicette

14 agosto 2017

838 visualizzazioni

Semifreddo alla Nutella

Tempo di preparazione: 330 min

Un delizioso semifreddo che si prepara in un attimo (escluso il tempo di raffreddamento nel freezer, naturalmente) e farà felici tutti. Per prevedere il successo della tua ricetta, ti basti...

ValentinaPiccoleRicette

9 agosto 2017

578 visualizzazioni

Crema al latte di cocco

Tempo di preparazione: 30 min

Una delizia morbida e irresistibile, da gustare da sola, a cucchiaiate, o magari per farcire una buonissima torta al cioccolato, realizzata seguendo la ricetta://1026 Torta golosa al cioccolato fondente, ma...

ValentinaPiccoleRicette

11 luglio 2017

1.750 visualizzazioni

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Panna cotta alla menta

Tempo di preparazione: 270 min

Il dolce perfetto per una giornata di sole. Il sapore della menta, fresco e leggero, è straordinariamente stuzzicante e piacevole, soprattutto se legato alla delicatezza della panna. La granella di...

ValentinaPiccoleRicette

23 aprile 2017

481 visualizzazioni

Coppe meringate alle fragole

Tempo di preparazione: 30 min

Un dessert davvero irresistibile, capace di raddrizzare, in un paio di cucchiaiate, anche la giornata peggiore. Inoltre è ideale per concludere una cenetta romantica, e se le fragole non sono...

ValentinaPiccoleRicette

11 febbraio 2017

676 visualizzazioni

Bicchierini mostruosi

Tempo di preparazione: 120 min

I bicchierini mostruosi sono dei dolci e simpatici mostriciattoli in bicchiere, il dessert ideale per la cena di Halloween! E poi, se vuoi trasformarli in un dessert elegante e meno...

ValentinaPiccoleRicette

23 ottobre 2016

619 visualizzazioni

Tortino alla frutta

Tempo di preparazione: 50 min

Il tortino alla frutta è una di quelle preparazioni furbe e sane, che tornano utili quando si ha voglia di qualcosa di sfizioso ma non troppo dolce. La frutta mista...

ValentinaPiccoleRicette

20 settembre 2016

582 visualizzazioni

Gelato furbo

Tempo di preparazione: 400 min

In questa ricetta le calorie sono direttamente proporzionali alla goduria, quindi sono tante. Ma per una volta si può anche fare, no? Il gelato furbo è una preparazione davvero semplice...

ValentinaPiccoleRicette

9 agosto 2016

613 visualizzazioni

Bicchierini allo yogurt

Tempo di preparazione: 200 min

I bicchierini allo yogurt sono un dolce al cucchiaio fresco e davvero delizioso. Per realizzarli puoi utilizzare lo yogurt che preferisci, ad esempio io ho utilizzato uno yogurt alla pesca,...

ValentinaPiccoleRicette

2 agosto 2016

620 visualizzazioni

Bolle rosa

Tempo di preparazione: 200 min

Le bolle rosa sono delle gelatine davvero graziose ed eleganti, perfette da servire ad un pranzo elegante o una cena importante. Questa versione non è adatta per i bambini, ma...

ValentinaPiccoleRicette

11 luglio 2016

640 visualizzazioni

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Mousse vegana al cioccolato

Tempo di preparazione: 10 min

Libidinosa, ecco come descrivere questa crema vellutata e ricca di cioccolato. In più è vegana, senza glutine, senza lattosio e come se non bastasse, si prepara in 10 minuti. Questa...

ValentinaPiccoleRicette

5 aprile 2016

735 visualizzazioni

Mousse di cioccolato piccante

Tempo di preparazione: 360 min

La mousse di cioccolato piccante è un delizioso dolce al cucchiaio dove il cioccolato fondente si sposa con una decisa nota piccante, creando un connubio davvero particolare e peccaminoso. Anche...

ValentinaPiccoleRicette

7 febbraio 2016

599 visualizzazioni

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