Anthony Bourdain

David Chang, una mente geniale

La rockstar della cucina Fusion

Personaggi
Piccole Ricette Magazine

Oramai famoso in tutto il mondo, l’eclettico chef statunitense (di origini coreane) David Chang è uno dei talenti indiscussi del panorama gastronomico mondiale. Se non sai chi è, allora lascia...

Ciao Anthony, e grazie

Lo chef Rockstar Anthony Bourdain è morto suicida a 61 anni

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Oggi, 8 giugno 2018 lo chef americano Anthony Bourdain ci ha lasciati. Lo dico con la tristezza nel cuore, perché ammiravo quell’uomo così ricco di talento e di sregolatezza. Anthony...

Inizia così uno dei suoi libri di maggior successo, Kitchen Confidential, un resoconto a tratti divertente, a tratti agghiacciante di cosa succede realmente nelle cucine dei ristoranti di New York....

ValentinaPiccoleRicette

20 Novembre 2017

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