Asia

Le ricette provenienti dal subcontinente asiatico

Verdure saltate teriyaki

Perfette per accompagnare i tuoi piatti asiatici

Tempo di preparazione: 40 min

Le Verdure saltate teriyaki sono un contorno diverso dal solito ma che ben si presta ad accompagnare piatti asiatici oppure di carne alla piastra, ma anche pesce alla griglia o...

Pancetta piccante

Piccantissima e saporita

Tempo di preparazione: 180 min

La pancetta piccante è un secondo piatto di ispirazione orientale, in cui la pancetta viene fatta cuocere in forno, immersa in una miscela saporita a base di sakè e salsa...

Le melanzane piccanti sono in contorno di ispirazione asiatica, molto semplice da preparare ma che sarà sicuramente apprezzato da chiunque ami la cucina asiatica. Preparare queste melanzane piccanti è abbastanza...

ValentinaPiccoleRicette

21 Agosto 2020

Involtini asiatici al vapore

Ispirazioni per le tue cene asian style

Tempo di preparazione: 40 min

Se anche tu ami i sapori della cucina cinese o giapponese, sono certa che questi involtini asiatici al vapore saranno di tuo gusto. In pratica si tratta di involtini composti...

ValentinaPiccoleRicette

1 Luglio 2020

Noodles fatti in casa

Perfetti per il Ramen

Tempo di preparazione: 180 min

Giappone

Fare in noodles in casa può sembrare complicato, ma ti assicuro che ti darà davvero molte soddisfazioni. Per questi Noodles fatti in casa servono pochi ingredienti, l’unica cosa un po’...

ValentinaPiccoleRicette

17 Maggio 2020

Ravioli cinesi fritti

Perfetti da affogare nella salsa di soia

Tempo di preparazione: 140 min

Cina

Di ravioli ne esistono infinite varietà, tipologie e gusti. Questi ravioli cinesi fritti sono davvero saporiti e per farli non servono nemmeno ingredienti stranissimi. La cosa più strana è l’olio...

ValentinaPiccoleRicette

11 Maggio 2020

Salmone al curry thai

Profumato e piccantissimo

Tempo di preparazione: 60 min

Thailandia

Saporito e piccantissimo, il salmone al curry thai è un secondo piatto a base di pesce diverso dal solito. Il salmone in questo caso viene prima cotto in padella per...

ValentinaPiccoleRicette

23 Aprile 2020

Straccetti di manzo al kimchi

Il secondo piatto dal sapore asiatico

Tempo di preparazione: 30 min

Gli straccetti di manzo al Kimchi sono un secondo piatto a base di sottili fettine di manzo rosolate in padella assieme al Kimchi e alla salsa di soia che rendono...

ValentinaPiccoleRicette

18 Febbraio 2020

Wonton in brodo

Saporiti e goduriosi

Tempo di preparazione: 120 min

I wonton in brodo sono un piatto asiatico molto diffuso in tutto il mondo, a base di saporiti ravioli ripieni e cotti nel brodo. Questa versione è ripiena di carne...

ValentinaPiccoleRicette

19 Dicembre 2019

Bok choy alla salsa di soia

Deliziosamente asiatici

Tempo di preparazione: 40 min

I bok choy, conosciuti anche con il nome di pan choi sono dei piccoli cavoli cinesi con le foglie scure e carnose come quelle delle nostrane coste, sono rigonfi alla...

ValentinaPiccoleRicette

17 Dicembre 2019

Alette di pollo asiatiche

Saporite e piccanti

Tempo di preparazione: 90 min

Le alette di pollo asiatiche sono un delizioso secondo piatto a base di alette di pollo ricoperte da una croccante e saporita pastella e fritte. Servite con una salsa agrodolce...

ValentinaPiccoleRicette

2 Settembre 2019

Riso nell’uovo

Ispirazioni esotiche per la tua tavola

Tempo di preparazione: 120 min

Il riso nell’uovo è un primo piatto di ispirazione orientale, in cui il delizioso riso, precedentemente bollito e saltato in padella con gamberi, cipollotto, carota e salsa di soia viene...

ValentinaPiccoleRicette

7 Maggio 2019

Mazzancolle thai

Piccanti ed esotiche

Tempo di preparazione: 30 min

Thailandia

Le Mazzancolle Thai sono un secondo piatto di ispirazione tailandese, in cui le mazzancolle vengono insaporite con il delizioso Curry giallo Thai, una particolare pasta di curry molto piccante dagli...

ValentinaPiccoleRicette

21 Marzo 2019

Involtini primavera ai gamberi

Perfetti per una cena asiatica

Tempo di preparazione: 60 min

Cina

Gli involtini primavera ai gamberi sono un antipasto saporito e croccante, perfetto per aprire una cena in pieno stile asiatico. La preparazione non è difficile, ma è importante utilizzare gli...

ValentinaPiccoleRicette

29 Gennaio 2019

Polpette di pollo al curry Thai

Saporite, aromatiche e piccanti

Tempo di preparazione: 60 min

Thailandia

Le Polpette di pollo al curry Thai sono un secondo piatto saporito e piccante, in cui le polpette di pollo vengono accompagnate da un ricco, aromatico, cremoso e piccante brodo...

ValentinaPiccoleRicette

26 Settembre 2018

Curry rosso Thai al pollo

Super saporito e piccante

Tempo di preparazione: 30 min

Thailandia

Il Curry rosso Thai al pollo è un piatto che preparo spesso, perché oltre ad essere piccante, cosa che adoro, è saporito, intenso e perfettamente bilanciato. Ciò che rende così...

ValentinaPiccoleRicette

21 Agosto 2018

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