Carnevale

Le ricette più belle e allegre per festeggiare il carnevale.

Frittelle di farina di ceci

Senza glutine e senza lattosio

Tempo di preparazione: 400 min

Italia

Le Frittelle di farina di ceci, conosciute anche come Cuculli liguri, sono delle frittelle semplicissime da preparare, perfette per tutti perché sono senza glutine e senza lattosio, in quanto contengono...

ValentinaPiccoleRicette

6 Settembre 2020

Prussiane di sfoglia

Più facili a farsi che a dirsi

Tempo di preparazione: 60 min

C’è chi le chiama Prussiane di sfoglia, chi li chiama Ventagli. Tu chiamali come vuoi, tanto rimane il fatto che sono uno dei dolci più semplici da preparare e un...

ValentinaPiccoleRicette

22 Agosto 2020

Coppa di carnevale

Colorata e allegra

Tempo di preparazione: 120 min

La Coppa di carnevale è un dolce perfetto da portare in tavola a carnevale. In pratica si tratta di una coppa realizzata con cioccolato bianco e decorata con codette di...

ValentinaPiccoleRicette

20 Febbraio 2020

Gocce di carnevale

Colorate e allegre

Tempo di preparazione: 90 min

Le gocce di carnevale sono delle coloratissime e allegre praline di cioccolato ricoperte di zuccherini colorati che le rendono perfette da portare a una festa di carnevale o anche solo...

ValentinaPiccoleRicette

17 Febbraio 2020

Pasta fresca alla barbabietola

La pasta fresca colorata e allegra

Tempo di preparazione: 45 min

La Pasta fresca alla barbabietola è una preparazione base che ti permetterà di realizzare della bellissima e scenografica pasta fresca coloratissima, perfetta per essere servita con sughi dal colore chiaro,...

ValentinaPiccoleRicette

9 Marzo 2019

Triangolini di carnevale

Allegri e colorati

Tempo di preparazione: 60 min

I Triangolini di carnevale sono dei dolcetti colorati e allegri, semplici da fare e che piaceranno sicuramente a tutti! In pratica si tratta di mini crostatine di pasta brisée a...

ValentinaPiccoleRicette

28 Febbraio 2019

Candyland cake

Il dolce spettacolare e goloso

Tempo di preparazione: 120 min

La Candyland cake è una torta davvero spettacolare: una base di Pan di Spagna coloratissimo, ricoperto di delizioso frosting al Philadelphia e decorato con tanti dolciumi e caramelle. Una torta...

ValentinaPiccoleRicette

27 Febbraio 2019

Carnevale: storia di una frittella

Ecco perché a carnevale friggiamo tutto

A Carnevale, si sa, friggiamo un po’ di tutto, e la maggior parte dei piatti e dei dolci tradizionali di questo periodo sono fritti. Basti pensare alle decine di dolci...

ValentinaPiccoleRicette

22 Febbraio 2019

Frittelle al limone

Le frittelle furbe, senza burro e uova

Tempo di preparazione: 30 min

Le frittelle al limone sono delle golosissime palline aromatizzate con il limone e fritte, una ricetta furba e anche più leggera delle classiche frittelle, poiché la ricotta alleggerisce molto l’impasto...

ValentinaPiccoleRicette

20 Febbraio 2019

Unicorn cheesecake

La cheesecake che celebra l’Unicorno-mania

Tempo di preparazione: 240 min

L’Unicorn cheesecake è un dolce davvero spettacolare ma al contempo semplice da realizzare, basta seguire qualche piccolo accorgimento e otterrai un risultato incredibile! Perfetta per le feste di compleanno ma...

ValentinaPiccoleRicette

6 Luglio 2018

Crema Namelaka al pistacchio

La crema cremosissima al pistacchio

Tempo di preparazione: 30 min

La crema Namelaka al pistacchio è una golosissima versione della crema Namelaka, che esiste in una moltitudine di varianti, tutte cremosissime e deliziose. Per ottenere un buon risultato, ti consiglio...

ValentinaPiccoleRicette

15 Giugno 2018

Crema Namelaka alla vaniglia

La crema ultra cremosa alla vaniglia

Tempo di preparazione: 30 min

Dopo le versioni al limone e al cioccolato, ecco un’altra deliziosa variante della crema Namelaka: la crema Namelaka alla vaniglia, anch’essa deliziosa, vellutata, soffice e super versatile, come le altre...

ValentinaPiccoleRicette

8 Giugno 2018

Frittelle del Luna Park

Ideali da gustare ancora calde

Tempo di preparazione: 210 min

Le frittelle del luna park sono quanto di più bello e goloso si possa incontrare a una fiera di paese o nei tipici Luna Park. Ma perché aspettare di trovare...

ValentinaPiccoleRicette

17 Maggio 2018

Crema Namelaka al cioccolato

La crema ultra cremosa al cioccolato

Tempo di preparazione: 30 min

Dopo la crema Namelaka al limone, ecco un’altra superba versione di questa crema: la crema Namelaka al cioccolato, altrettanto deliziosa, vellutata, soffice e versatile. Infatti, visto che ho adorato quella...

ValentinaPiccoleRicette

14 Maggio 2018

Torta arcobaleno

Una vera esplosione di colore

Tempo di preparazione: 240 min

La torta arcobaleno, o Rainbow cake è un dolce davvero spettacolare, perfetto per le feste dei bambini (ma non solo) oppure per un party speciale in vista della primavera! La...

ValentinaPiccoleRicette

30 Marzo 2018

Cream Tart

La torta più bella ed elegante del mondo

Tempo di preparazione: 300 min

La Cream Tart, inutile dirlo, è la torta del momento, che sta facendo letteralmente impazzare il web. L’idea di questa spettacolare torta è nata dalla pasticcera israeliana Adi Klinghofer e...

ValentinaPiccoleRicette

28 Febbraio 2018

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