Cellentani salmone e zucchine
Delicati e leggeri
I Cellentani salmone e zucchine sono un primo piatto di terra e mare che unisce tutta la dolcezza delle zucchine saltate in padella al sapore corposo del salmone affumicato. Il...
Cenetta Romantica
Tante ricette perfette per le tue cene a lume di candela.
Biscotti alla rosa
Profumati e romantici
I biscotti alla rosa sono dei deliziosi biscottoni fatti di pasta frolla aromatizzata alla rosa e decorati con glassa alla rosa, pistacchi tritati e petali di rosa. Sono perfetti per...
Torre di waffle alla Nutella
Tanti strati di goduria pura
La Torre di waffle alla Nutella è un peccaminoso dolce, perfetto da condividere con qualcuno di speciale. Anche se può sembrare una ricetta complicata, non lo è affatto, l’unico consiglio...
Straccetti di pollo al pepe
Profumati e croccanti
Gli Straccetti di pollo al pepe sono un secondo piatto davvero sorprendente, perché riesce a rendere meno banale un semplice petto di pollo. In questo caso, le fettine di pollo,...
Spaghetti ai pomodorini confit
Saporiti e ben bilanciati
Gli spaghetti ai pomodorini confit sono un primo piatto preparato con ingredienti davvero semplici, che vengono lavorati in una maniera un po’ particolare e il risultato è un primo piatto...
Caramello salato
Raffinato e delizioso
Il caramello salato è una preparazione davvero molto particolare, sia nel gusto che nella realizzazione vera e propria. Questa salsa così particolare si sposa bene con dolci al cioccolato o...
Antipasto di patate e taleggio
Ottimo anche come contorno
L’Antipasto di patate e taleggio è uno di quei piatti multifunzione, infatti, oltre che come antipasto, funziona bene anche come contorno, magari da servire come accompagnamento a secondi a base...
Bicchieri croccanti alla frutta
La cheesecake al contrario
I bicchieri croccanti alla frutta sono un dolce furbo, perché si realizza in poco tempo, e poi si possono preparare le varie parti in anticipo per poi assemblarle solo prima...
Gamberoni farciti al forno
I gamberi in versione fusion
I gamberoni farciti al forno sono un antipasto saporito e diverso dal solito, perché unisce ingredienti apparentemente lontani fra di loro, ma che legano benissimo. Il bacon infatti con la...
Impepata di frutti di mare
L’antipasto di mare alternativo
L’impepata di frutti di mare è un delizioso antipasto perfetto per un pranzo o una cena importanti, perché se anche è davvero semplice da preparare, il risultato è sempre molto...
Red velvet cupcake
Perfetti per Natale
Esistono ricette capaci di stupire per la loro bellezza. È caso di questi Red velvet cupcake, dei dolcetti perfetti da preparare per Natale per via del loro colore e del...
Pancetta arrosto
Il secondo piatto dal sapore asiatico
La pancetta arrosto è un secondo piatto dalle origini asiatiche, spesso utilizzato nei piatti di ramen e che si chiama Maiale chashu. Siccome però è davvero buona anche semplicemente così,...
Riduzione al vino rosso
Raffinata e versatile
La riduzione al vino rosso è una preparazione semplice ma in grado di arricchire ogni piatto di carne arrosto o alla brace, anche un semplice filetto alla piastra, servito con...
Mini tartine al cioccolato e caramello
Raffinate e irresistibili
Le mini tartine al cioccolato e caramello sono dei dolcetti a base di pasta frolla al cacao e nocciole, ripieni di caramello e ganache al cioccolato. Volendo, potresti utilizzare al...
Polpo grigliato con purè al lime
In una parola wow
Il polpo grigliato con purè al lime è un secondo piatto decisamente wow. La sua preparazione è semplice ma il risultato è qualcosa che lascia sempre a bocca aperta tutti...
Biscotti della fortuna
I biscotti con la dedica
Tutti noi siamo abituati a vedere i biscotti della fortuna nei ristoranti cinesi, ma la verità è che di cinese questi biscottini non hanno nulla. Sono nati infatti in Giappone...