Mattonelle gelato
Irresistibili e golose
Le Mattonelle gelato sono degli irresistibili bocconcini di gelato fatto in casa e ricoperti con una glassa di cioccolato e nocciole. Perfetti anche da sgranocchiare mollemente sdraiati davanti alla tv...
Estate
Tanti piatti colorati, freschi e leggeri, ideali da gustare anche nella più torrida delle giornate estive, senza rinunciare al gusto.
Insalatina agrodolce alle bacche
Colorata e saporita
Tra le insalate estive, quelle che combinano assieme frutta e verdura sono tra le mie preferite, come questa Insalatina agrodolce alle bacche, ricca e profumata, perfetta da servire sia come...
Carote grigliate
Dolci e croccanti
Croccanti e dolci, le carote grigliate sono, al pari delle melanzane o dei peperoni, un ottimo contorno per carne o pesce alla griglia o alla piastra. Sono semplici da fare...
Millefoglie alle fragole
Senza uova e senza lattosio
Ispirata ad una delle più classiche preparazioni della pasticceria francese, la millefoglie alle fragole diventa un dolce fresco ed estivo, con un tocco esotico dato dalla crema al latte di...
Insalata agli asparagi grigliati
Saporita e diversa dal solito
Questa insalata agli asparagi grigliati è deliziosa e saporita, perfetta come contorno per carni alla brace o alla piastra, ma anche per il pesce. Con aggiunta di crostini di pane...
Insalata alle pesche e fichi
Dolce e salata
Se sei alla ricerca di un contorno particolare, gustoso, che combini il dolce con il salato, questa Insalata alle pesche e fichi è quello che stai cercando. Fresca e leggera,...
Torta ai fichi affondati
Perfetta per la colazione
La Torta ai fichi affondati è un dolce semplice e genuino, realizzato con pochi ingredienti e semplicissima da fare, sarà sufficiente mescolare, versare e infornare. Semplice no? Per preparare la...
Semifreddo al mascarpone e lamponi
Fresco, cremoso e molto particolare
Il semifreddo al mascarpone e lamponi è un dolce, nella sua semplicità, molto particolare, perché viene aromatizzato alla fine con un pizzico di noce moscata grattugiata. che gli dona un...
Insalata greca alle sardine
Ricca e super saporita
Questa insalata greca alle sardine è un antipasto che funziona bene da piatto unico ricco e completo, perfetto come pranzo veloce sia al lavoro che al mare. L’unica cosa da...
Burrata pazza
Fresca e colorata
La burrata pazza è un antipasto ricco, saporito e fresco, perfetto per l’estate. Il tocco speciale è dato dal pesto e dai pop corn, che donano un tocco un po’...
Fusilli ai peperoni grigliati
Il primo piatto estivo vegetariano
I Fusilli ai peperoni grigliati sono un primo piatto vegetariano estivo, da gustare freddo ma ottimo anche caldo. La preparazione è semplice e volendo potrai prepararli in anticipo per portarli...
Insalata di risoni
Freschissima ed appetitosa
L’insalata di risoni è il perfetto connubio tra un’insalata di riso e un’insalata di pasta. Condita con pomodorini semi secchi, feta, olive e prezzemolo, questa insalata di pasta è davvero...
Caesar salad al pollo
Una delle insalate più famose d’America
Questa Caesar salad al pollo è una delle tante versioni di caesar salad che si possono incontrare in qualsiasi ristorante nel nord America. Di origini messicane, questa insalata, nella sua...
Insalata hawaiana al salmone
Fresca ed esotica
Questa Insalata hawaiana al salmone è un secondo piatto fresco e perfetto per la stagione estiva. Saporita e semplice da preparare, ha solo un punto su cui fare molta attenzione: la...
Cocco al cioccolato
Il coccobbello con la marcia in più
Il Cocco al cioccolato è un dessert molto estivo, una fresca sfiziosità da concedersi come merenda o dopo un pasto leggero, magari a base di pesce. La preparazione è semplice...
Orecchiette in insalata
Le orecchiette estive
Le Orecchiette in insalata sono un primo piatto fresco ed estivo, in cui le protagoniste assolute sono le mitiche orecchiette, solitamente proposte con condimenti a caldo come le orecchiette alle...
