Cappelli delle streghe
Dolcetto o scherzetto?
Vampiri dai neri mantelli e streghe che cavalcano scope magiche, zucche animate e fantasmi che aleggiano nella nebbia e una cantilena lontana che recita dolcetto o scherzetto? Nel dubbio, io...
Halloween
Le migliori ricette per festeggiare la notte più spaventosa dell’anno.
Uova di Halloween
Mostruosamente buone
Halloween è alle porte e se ancora non hai pensato a cosa preparare per la festa più terrificante dell’anno, ecco un’idea semplice ma di grande effetto: le uova di Halloween!...
Cinque piatti che non possono mancare ad Halloween
Le mie ricette più mostruose
Ferragosto sembra passato da una settimana e invece eccolo lì, Halloween che fa capolino dal calendario. Ormai più o meno tutti anche qua in Italia lo festeggiamo, non tanto perché...
Mele stregate
Le più dolci del reame
Che Halloween sarebbe senza scherzosi dolcetti, come queste Mele stregate? Conosciute anche con il nome di Candy Apples, furono inventate a Newark (New Jersey) nel lontano 1908 da William W....
Cream Tart
La torta più bella ed elegante del mondo
La Cream Tart, inutile dirlo, è la torta del momento, che sta facendo letteralmente impazzare il web. L’idea di questa spettacolare torta è nata dalla pasticcera israeliana Adi Klinghofer e...
Ghiaccia reale
Ideale per decorare i tuoi biscotti
Prendi un biscotto, una tasca da pasticcere e un po’ di Ghiaccia reale e vedrai quali magie puoi fare! Questa ghiaccia è particolarmente indicata per realizzare scritte, disegni e soggetti...
Pumpkin pie
Il dolce tradizionale del Giorno del Ringraziamento
La Pumpkin pie è la torta alla zucca che viene preparata tradizionalmente in America per festeggiare il Ringraziamento, celebrato il quarto giovedì del mese di novembre. La zucca, dolce e...
Halloween Red velvet
Una torta da urlo
Se vuoi preparare una torta deliziosa e scenografica per Halloween, questa è la ricetta che cerchi. La base è una Red velvet, ma in più ha delle decorazioni da urlo!...
Halloween, la storia di una zucca
Ecco perché ad Halloween ficchiamo dei lumini nelle zucche
Halloween si avvicina, fuori fa freddo, magari c’è anche la nebbia e a te prende una insana voglia di intagliare una zucca e ficcarci dentro un lumino. Ammettilo, anche a...
Come fare il vetro commestibile
Ecco come realizzare delle schegge di vetro commestibile per decorare i dolci di Halloween
Spesso mi è capitato che mi chiedessero come fare le schegge di vetro commestibile per decorare i dolci di Halloween. Per realizzarle ci sono vari modi, alcuni più semplici, altri...
Muffin fantasma di Halloween
I dolcetti più mostruosi che ci siano
Sei alla ricerca di un mostruoso dolcetto da preparare per festeggiare la sera di Halloween? I muffin fantasma di Halloween sono perfetti! E poi sono semplici da preparare! E se...
Pasta frolla montata
L'impasto ideale per la sparabiscotti
La Pasta frolla montata è un impasto molto utilizzato in pasticceria, per ottenere biscotti scioglievoli e friabili, che possono essere realizzati con la tasca da pasticcere o la sparabiscotti. Per...
Impasto tanti dolci senza burro
Un solo impasto per mille dolci
Un impasto talmente versatile che può essere utilizzato per fare tantissimi tipi diversi di dolci: torte, ciambelle, plumcake, muffin, cupcake, biscotti e anche basi per torte multistrato. Questa è la...
Magic cake al cacao
Se qualcuno ti ha detto che la magia non esiste, evidentemente non conosceva questa ricetta: un solo impasto per un dolce che sembra fatto a tre strati. Quello in basso,...
Torta girella
Quando ho visto questa torta la prima volta è stato un colpo di fulmine. La torta girella racchiude in se tutta la morbidezza di una torta al cacao e la...
Pizzette di Halloween
Ecco uno snack che farà impazzire i bambini, ma anche i grandi. Un modo divertente per interpretare le classiche pizzette nella notte più paurosa dell’anno, trasformandole in pizzette-mummia e pizzette-ragnatela....