Insalata

Insalata di ceci tostati

Perfetta come contorno, piatto unico o aperitivo

Tempo di preparazione: 90 min

Ideale sia come contorno che come piatto unico a base di legumi, questa insalata di ceci tostati è saporita, fresca perfetta anche da servire come aperitivo, magari in ciotoline o...

Insalata di rucola e tonno

Ricca e saporita

Tempo di preparazione: 25 min

L’insalata di rucola e tonno è un piatto adatto ad essere consumato anche come piatto unico, oltre che come semplice contorno, grazie anche al suo mix di ingredienti ricco e...

Insalata al pollo e bacon

Ideale per riciclare il pollo arrosto avanzato

Tempo di preparazione: 40 min

Questa Insalata al pollo e bacon è ideale per riciclare un del pollo arrosto avanzato, in questo modo lo trasformerai in qualcosa di assolutamente fresco, un antipasto che può benissimo...

Insalata di ceci e cetrioli

Ideale tutto l’anno

Tempo di preparazione: 20 min

Personalmente adoro consumare insalate tutto l’anno anche se in inverno o in primavera prediligo le insalate a base di legumi, come questa Insalata di ceci e cetrioli. Per preparare l’Insalata...

Insalata alle pere e noci

Saporita e croccante

Tempo di preparazione: 40 min

L’insalata alle pere e noci è un contorno che funziona bene anche come antipasto, magari per un pranzo a base di pesce. Le noci Pecan possono essere sostituite tranquillamente da...

Insalata di fagioli e pomodori

L’insalata con il trucco

Tempo di preparazione: 25 min

L’insalata di fagioli e pomodori è un antipasto ricco e saporito, reso unico da un ingrediente veramente speciale, il Sommacco. Se non lo conosci, il Sommacco è una spezia utilizzata...

Insalata di pollo e pomodorini

Freschissima e perfetta per l’estate

Tempo di preparazione: 240 min

L’insalata di pollo e pomodorini è un secondo piatto fresco ma al contempo saporito e perfetto da gustare durante la stagione estiva. La particolare cottura della carne di pollo, la...

Insalata allo sgombro

Perfetta come piatto unico

Tempo di preparazione: 20 min

Fresca, ricca e saporita, questa Insalata allo sgombro è un antipasto che però funziona benissimo come piatto unico estivo. Ideale da portarsi in ufficio o perché no, al mare o...

Insalata agrodolce di verdure

Perfetta per le grigliate

Tempo di preparazione: 120 min

L’insalata agrodolce di verdure è un contorno perfetto per le grigliate ma anche solo per un petto di pollo alla piastra. Saporita, ricca e con un sapore agrodolce che la...

Insalata Tex Mex

Ricca e variegata

Tempo di preparazione: 20 min

L’insalata Tex Mex è un contorno perfetto per una grigliata di carne o per delle classiche costolette alla salsa barbecue. Fresca e saporita, unisce tanti sapori assieme e il risultato...

Insalata allo yogurt

Fresca e delicata

Tempo di preparazione: 90 min

L’insalata allo yogurt è un fresco contorno dal colore verde acceso, perfetto da servire assieme a carni alla griglia o alla brace, oppure come antipasto, in porzioni ridotte. La sua...

Un contorno fresco, agrodolce e dalla consistenza croccante, ecco come descriverei in poche parole questa Insalata di ravanelli. Perfetta per accompagnare piatti di carne bianca o rossa, magari alla griglia...

ValentinaPiccoleRicette

26 Febbraio 2020

Zucca in insalata

La zucca diversa dal solito

Tempo di preparazione: 60 min

La zucca in insalata è un contorno gustosissimo, apprezzato soprattutto dagli amanti dei sapori intensi. La dolcezza della zucca viene infatti stemperata dal condimento, quindi se anche sei tra quelli...

ValentinaPiccoleRicette

19 Gennaio 2020

Insalata di prosciutto e melone

L’insalata perfetta per l’estate

Tempo di preparazione: 15 min

Prosciutto e melone, devo ammetterlo è uno tra i miei piatti preferiti in estate, ma per variare un po’ ho pensato di trasformarlo in una fresca insalata di prosciutto e...

ValentinaPiccoleRicette

16 Luglio 2019

Insalata di pollo e percoche

Ideale per gustare il sapore intenso delle percoche

Tempo di preparazione: 60 min

L’insalata di pollo e percoche è un antipasto che funziona benissimo anche come piatto unico: la varietà dei suoi ingredienti infatti lo rende completo e bilanciato. Queste dosi sono pensate...

ValentinaPiccoleRicette

4 Giugno 2019

Insalata di fragole e zucchine

La dolcezza delle fragole di stagione

Tempo di preparazione: 20 min

Quando preparo le insalate mi piace sempre variare un po’, non uso quasi mai gli stessi ingredienti e soprattutto amo sperimentare accostamenti che forse possono sembrare quantomeno azzardati o inconsueti,...

ValentinaPiccoleRicette

17 Maggio 2019

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