Hummus ai peperoni
L’hummus è una deliziosa crema di origine Mediorientale a base di ceci e Tahina (una crema di sesamo tostato, delicata e piuttosto fluida) solitamente servita come antipasto, spesso assieme a...
Medioriente
Le ricette mediorientali, un mix tra la cucina mediterranea e quella indiana.
Mhanncha a modo mio
In una ciotola mescola bene lo zucchero con il burro ammorbidito, quindi unisci le uova, la farina di mandorle, quella normale, l’acqua di rose e le scorze grattugiate di arancia...
Couscous di carne e verdure
Lava e monda tutte le verdure, taglia le cipolle e le patate in quattro parti, le zucchine a listarelle, le carote a rondelle, taglia i pomodori a metà e trita...
Couscous zucchine e gamberetti
Il couscous è una preparazione molto semplice ma molto molto gustosa! Puoi anche prepararlo il giorno prima in modo che si insaporisca ancora di più. Per cominciare prepara il couscous:...
