Carciofi trifolati
Il contorno delicato e leggero
I Carciofi trifolati sono un contorno dal sapore delicato, che ben si presta ad accompagnare piatti di carne o pesce. La preparazione di questo piatto non è difficile, l’unica cosa...
No Uova
Se sei intollerante alle uova, o anche solo non vuoi consumarle, ecco una raccolta di ricette adatte alle tue esigenze.
Mazzancolle thai
Piccanti ed esotiche
Le Mazzancolle Thai sono un secondo piatto di ispirazione tailandese, in cui le mazzancolle vengono insaporite con il delizioso Curry giallo Thai, una particolare pasta di curry molto piccante dagli...
Risotto al pomodoro
Semplice come i piatti di una volta
Il risotto al pomodoro è uno dei risotti più classici e amati, soprattutto dai bambini, che lo mangiano sempre molto volentieri. La sua preparazione è davvero molto semplice ma il...
Melanzane ripiene di couscous
Ispirazioni mediorientali
Le melanzane ripiene di couscous sono un primo piatto di ispirazione mediorientale, ricco di sapore, ma al contempo fresco e leggero. In questa versione, le melanzane vengono prima cotte in...
Merluzzo al pomodoro
Il secondo di pesce leggero e saporito
Il merluzzo al pomodoro è un secondo piatto davvero buono, leggero e veloce, che si può preparare sia con il pesce fresco che con quello surgelato. L’unico accorgimento, nel caso...
Bruschette alle verdure
Le bruschette colorate e alternative
Le Bruschette alle verdure sono una deliziosa e colorata variante delle classiche bruschette al pomodoro. La differenza sostanziale è che le fette di pane, leggermente tostate, vengono condite con un...
Penne tonno e cipolle
Semplice e veloce
Le Penne tonno e cipolle sono un primo piatto gustoso realizzato con ingredienti semplici ma saporiti. La preparazione è davvero molto semplice e veloce, il che rende questo piatto perfetto...
Alette di pollo agrodolci e piccanti
Saporitissime e super piccanti
Le Alette di pollo agrodolci e piccanti sono un secondo piatto decisamente piccante e saporito, leggermente agrodolce. Personalmente adoro le alette di pollo, un po’ perché amo mangiare con le...
Pane con formaggio e pancetta
Rustico e ricco di sapore
Il pane con formaggio e pancetta è un lievitato molto saporito e perfetto da servire come antipasto o aperitivo, perché è perfetto da gustare semplicemente così, da solo. La sua...
Gulasch ungherese
La zuppa dei mandriani ungheresi
Il Gulasch ungherese è un piatto tipico ungherese, come puoi intuire. Si tratta di un secondo piatto in origine preparato dai mandriani ungheresi, il cui nome sembra confermare questa versione...
Pakoras indiani alle zucchine
Le frittelle indiane semplici e saporite
I Pakoras indiani alle zucchine sono un antipasto indiano, spesso servito anche nei, purtroppo poco numerosi ristoranti indiani presenti sul territorio italiano. Questa versione in realtà non è proprio quella...
Polpette di pollo al limone
L’aroma del limone a tutto tondo
Le polpette di pollo al limone sono un secondo piatto dedicato agli amanti del limone, infatti queste polpette sono insaporite non solo con il succo di limone, ma anche con...
Tartine al brie e salame
Perfette da preparare anche all’ultimo minuto
Le Tartine al brie e salame sono un antipasto semplicissimo da realizzare e che si prepara davvero un un attimo. Dopotutto sono sicura che anche a te sarà capitato almeno...
Frittelle al limone
Le frittelle furbe, senza burro e uova
Le frittelle al limone sono delle golosissime palline aromatizzate con il limone e fritte, una ricetta furba e anche più leggera delle classiche frittelle, poiché la ricotta alleggerisce molto l’impasto...
Fusilli bacon e piselli
Il dolce e il salato in un primo piatto da urlo
I Fusilli bacon e piselli sono un primo piatto semplice ma saporito, che unisce tutta la dolcezza dei piselli alla sapidità del bacon croccante, il tutto avvolto da una delicata...
Pollo ai fagioli
Il piatto unico saporito e sostanzioso
Il pollo ai fagioli è un secondo piatto per grandi appetiti, inutile girarci intorno. Si tratta infatti di un saporito piatto unico a base di sovraccosce di pollo, fagioli, peperoni...