Pasta e ceci in bianco
Cremosa e saporita
La Pasta e ceci in bianco è un primo piatto semplice e genuino, ricco e nutriente ma al contempo perfetto per una cena leggera. Il segreto per renderla cremosa? Frullare...
No Uova
Se sei intollerante alle uova, o anche solo non vuoi consumarle, ecco una raccolta di ricette adatte alle tue esigenze.
Patatine hasselback
Il contorno bello e buono
Le patatine hasselback sono un contorno perfetto per accompagnare piatti di carne arrosto o alla griglia, in sostituzione delle classiche patate al forno quando si vuole aggiungere un tocco in...
Zucca e ceci al forno
Il secondo vegetariano super saporito
Zucca e ceci al forno è un secondo piatto vegetariano ricco di sapore e perfetto per gustare tutta la bontà della piccola zucca hokkaido, una tipologia di zucca della quale...
Pesto di foglie di carote
La salsa antispreco per la pasta
Quante volte ti sarà capitato di comprare delle belle carote con i ciuffi, che poi sono finiti diritti nella spazzatura? Il pesto di foglie di carote ti permetterà di usare...
Bucatini al pomodoro fresco e gamberi
Delicati e semplici
I Bucatini al pomodoro fresco e gamberi sono un primo piatto dagli ingredienti semplici e dal sapore delicato. I pomodori infatti vengono semplicemente spellati e tagliati a pezzetti, senza farli...
Panna cotta al cocco
Delicata e perfetta per tutte le occasioni
La panna cotta al cocco è un dessert al cucchiaio, delicato, profumato e adatto a ogni occasione. Questo dolce può essere arricchito con caramello, cioccolato fuso o una salsa di...
Crostoni primavera
Freschi e saporiti
I crostoni primavera sono un antipasto fresco e saporito, composto da pane rustico a fette, grigliato e condito con olio, sale e aceto balsamico, arricchito da una dadolata di verdure...
Insalatina di fichi e asparagi
Fresca e invitante
Questa Insalatina di fichi e asparagi è un contorno leggero e saporito in cui il dolce, il salato, l’amaro e l’aspro si combinano assieme per dare vita a un tripudio...
Piadine di patate
Senza glutine e senza uova o latte
Le piadine di patate sono una preparazione per gustare delle deliziose piadine senza glutine. Questa versione non prevede nemmeno le uova ma ti assicuro che alla fine risulteranno soffici ed...
Spaghetti al salmone piccante
Saporiti e piccantini
Gli Spaghetti al salmone piccante sono un primo piatto saporito che unisce la gustosa carne del salmone affumicato con l’intensità dell’aglio e la pacatezza del peperoncino. Per preparare questi Spaghetti...
Cialde ai peperoncini
Croccanti e piccantine
Le cialde ai peperoncini sono una preparazione ideale per l’aperitivo, semplice da realizzare ma super saporita e d’effetto! Ti assicuro che spariranno subito, perché queste cialde sono così, una tira...
Verdure e pollo saltati in padella
Note asiatiche in tavola
Questo piatto di verdure e pollo saltati in padella è un secondo ricco e saporito, dalle spiccate note asiatiche date dalla salsa di soia e dall’olio di sesamo tostato. In...
Farfalle piccanti con crema di ricotta
Semplici, fresche e cremose
Le Farfalle piccanti con crema di ricotta sono un primo piatto saporito ma non eccessivamente pesante, ideale da servire per un pranzo in famiglia o con gli amici. Una versione...
Patata ripiena con salsiccia e friarielli
Super golosa e personalizzabile
Recentemente sono stata in un piccolo locale a Torino, dove la specialità è composta da patate al cartoccio, cotte in forno e farcite con gli ingredienti più golosi: dalla fonduta...
Insalatina di crudo e ananas
Perfetta per tutte le stagioni
Questa Insalatina di crudo e ananas è un antipasto saporito e leggero, perfetto per aprire una cenetta romantica o perché no, un pranzo in famiglia o con gli amici. La...
Torta fondente al gelato
Il dessert romantico e sciglievole
La Torta fondente al gelato è un dolce godurioso: una base di torta al cioccolato super fondente e umida, che si sceglie in bocca, tagliata a quadrotti e sormontata da...
