Aglio alla paprica
Multiuso, saporito e profumato
Questo aglio alla paprica è una preparazione che può tornare utile nella preparazione di molti piatti. L’aglio cotto in forno infatti assume un sapore inconfondibile, che può non piacere a...
No Vampiri
Ricette ricche di aglio per tenere alla larga i vampiri.
Insalata di mazzancolle
Perfetta per aprire una cena a base di pesce
Ecco un antipasto fresco e saporito, perfetto per aprire una cena a base di pesce oppure come aperitivo da servire in bicchierini. La preparazione di questa insalata di mazzancolle è...
Gnocchi alla marinara
Un saporito e cremoso primo piatto
Gli gnocchi alla marinara sono un delizioso e cremoso primo piatto condito con uno dei sughi più semplici ma saporiti che esistano: il sugo alla marinara, fatto con pomodori freschi,...
Focaccine veloci alle erbe
Perfette da servire assieme a una bella zuppa fumante
Le focaccine veloci alle erbe sono perfette da portare in tavola assieme a salumi, formaggi, insalate o zuppe, ma sono buonissime anche servite da sole. Non cuociono in forno come...
Galletti alle erbe
I galletti alle erbe sono un secondo piatto decisamente saporito e semplice da realizzare, bastano pochissimi accorgimenti e in poco più di un’ora avrai pronta una bella cena per due....
Cotolette Cajun
Spesso quando si vuole mangiare leggero, si fanno cene a base di pollo alla piastra e verdure. Dato però che dopo un po’ il pollo alla piastra stanca, ho pensato...
Salsa agrodolce piccante thai
La salsa agrodolce piccante tailandese è un condimento straordinario, perfetta con i fritti ma anche con una semplice bistecca ai ferri o dei gamberi alla piastra, è capace di rendere...
Cavatelli piccanti con le cozze
I cavatelli sono una pasta corta tipica del Sud Italia, in particolare del Molise. Abbinati alle cozze, esaltano al massimo il loro sapore e, soprattutto, possono offrire in poco tempo...
Alette di pollo saporite
Le ali di pollo cotte in padella sono una valida alternativa a quelle al forno, soprattutto durante la stagione calda, quando si ha decisamente poca voglia di accenderlo. Si tratta...
Burro composto all’aglio
Dedicato a chi ama l'aglio
Vengono chiamati composti i burri in cui sono state addizionate diverse sostanze aromatizzanti, che permettono di aggiungere e caratterizzare il sapore delle vivande e renderle più appetitose. Sono perfetti se...
