Insalatina di fichi e asparagi
Fresca e invitante
Questa Insalatina di fichi e asparagi è un contorno leggero e saporito in cui il dolce, il salato, l’amaro e l’aspro si combinano assieme per dare vita a un tripudio...
Primavera
Tante ricette fresche e vivaci, in grado di risvegliare i sensi e accompagnarti durante la stagione più bella dell’anno.
Patata ripiena con salsiccia e friarielli
Super golosa e personalizzabile
Recentemente sono stata in un piccolo locale a Torino, dove la specialità è composta da patate al cartoccio, cotte in forno e farcite con gli ingredienti più golosi: dalla fonduta...
Rigatoni al ragu sfilacciato
Ricchi e saporiti
I Rigatoni al ragu sfilacciato sono un primo piatto ricco e saporito, il cui condimento viene realizzato come uno spezzatino, cotto a lungo per rendere la carne morbida. Sicuramente non...
Antipasto di zucchine e caprino
Semplice e delicato
Questo Antipasto di zucchine e caprino è un piatto semplice e dal sapore delicato, in cui la zucchina tagliata fettine sottili, viene prima lasciata marinare per un’ora prima di essere...
Crostata cremosa alle pere
Irresistibilmente cremosa e friabile
Se sei alla ricerca di un dolce assolutamente goloso, croccantino fuori e cremoso all’interno, ecco, questa Crostata cremosa alle pere è la ricetta che stai cercando: Un friabile guscio di...
Lonza alla salsa verde
Morbida e succosa
La Lonza alla salsa verde è un secondo piatto di carne di maiale tenera e succosa, accompagnata con una salsa dall’aspetto piuttosto grezzo, ma davvero profumata e deliziosa, composta da...
Frittelle di lattuga
Ideali per riciclare l’insalata inutilizzata
Le Frittelle di lattuga sono un antipasto furbissimo, perfetto anche per riciclare dell’insalata (in questo caso lattuga) avanzata che però non è più molto croccante e quindi non utilizzabile per...
Filetto di maiale al forno
Il secondo piatto super saporito
Il Filetto di maiale al forno è un secondo piatto di carne saporito e semplice da fare, l’unica cosa a cui bisogna stare attenti è la cottura, perché il maiale...
Pizza al salmone
Profumata e diversa dal solito
La pizza al salmone è davvero particolare: il salmone affumicato si cuoce quel tanto che basta a diventare dolce e saporito, abbinato poi alla delicatezza della burrata a straccetti regalerà...
Riso thai ananas e gamberi
Perfetto per le tue cene asiatiche
Il Riso thai ananas e gamberi è un primo piatto che trasformerà la tua tavola in una festa per gli occhi e per il palato. Deliziosamente agrodolce e ricco di...
Bastoncini alla pizzaiola
Gli gnocchi originali e senza patate
I bastoncini alla pizzaiola sono una ricetta frutto della mescolanza di piatti e culture diversi. Per un certo senso simili agli gnocchi di riso tiailandesi e per un altro, ispirati...
Spaghetti alla chitarra asiatici
Il piatto fusion per la tua tavola
Gli Spaghetti alla chitarra asiatici sono un primo piatto che combina un tipico formato di pasta italiano a sapori orientali. Un piatto perfetto da gustare in compagnia di amici, magari...
Salsiccia su crema di polenta
Un classico rivisitato
La Salsiccia su crema di polenta è un secondo piatto rustico ma diverso dal solito, in cui la Polenta, aromatizzata al curry fa da letto a deliziosa salsiccia cotta in...
Pappardelle al ragu vegetariano
Il primo vegetariano super saporito
Le Pappardelle al ragu vegetariano sono un primo piatto delizioso e perfetto per i vegetariani. Dopotutto essere vegetariani non vuol dire mangiare solo insalata e in caso avessi qualche ospite...
Petto di pollo alla salsa barbecue
Le scaloppine diverse dal solito
Il Petto di pollo alla salsa barbecue è un secondo semplice ma gustoso: tenere fettine di pollo cotte come scaloppine e insaporite da gustosa salsa barbecue. Perfette da servire con...
Fagottini indiavolati al forno
Una scossa di gusto
I fagottini indiavolati al forno sono dei deliziosi calzoni cotti in forno e farciti con un cremoso e filante ripieno piccante e saporitissimo. Ideali da gustare mollemente adagiati sul divano...
