Mazzancolle thai
Piccanti ed esotiche
Le Mazzancolle Thai sono un secondo piatto di ispirazione tailandese, in cui le mazzancolle vengono insaporite con il delizioso Curry giallo Thai, una particolare pasta di curry molto piccante dagli...
Quattro Stagioni
Le ricette adatte a tutte le stagioni, con prodotti che si trovano facilmente durante tutto l’anno.
Pancakes in 5 minuti
Semplicissimi e super veloci
I Pancakes in 5 minuti sono una versione davvero semplice e veloce per preparare dei deliziosi pancakes in soli cinque minuti. E per farlo non sporcherai nemmeno una ciotola, perché...
Cantucci al cacao
Perfetti per l’inzuppo
I Cantucci al cacao sono una deliziosa variante dei più classici Cantucci di Prato. In questa versione i biscotti vengono impreziositi dalla presenza dei pistacchi e resi super golosi dal...
Risotto al pomodoro
Semplice come i piatti di una volta
Il risotto al pomodoro è uno dei risotti più classici e amati, soprattutto dai bambini, che lo mangiano sempre molto volentieri. La sua preparazione è davvero molto semplice ma il...
Biscotti ai semi
Rustici e croccanti
I Biscotti ai semi sono dei deliziosi biscottini perfetti per la prima colazione o per uno spuntino. L’impasto di questi biscotti viene arricchito da fiocchi d’avena, semi misti e uvetta,...
Merluzzo al pomodoro
Il secondo di pesce leggero e saporito
Il merluzzo al pomodoro è un secondo piatto davvero buono, leggero e veloce, che si può preparare sia con il pesce fresco che con quello surgelato. L’unico accorgimento, nel caso...
Crostata mou e cioccolato
Esageratamente buona
La Crostata mou e cioccolato è un dolce davvero goloso, composto da un guscio di pasta frolla cotto in bianco e farcito successivamente con un ripieno di crema mou e...
Pasta fresca alla barbabietola
La pasta fresca colorata e allegra
La Pasta fresca alla barbabietola è una preparazione base che ti permetterà di realizzare della bellissima e scenografica pasta fresca coloratissima, perfetta per essere servita con sughi dal colore chiaro,...
Zuppa inglese
Il dolce nato nel Rinascimento
La Zuppa inglese è un morbido dessert al cucchiaio composto di strati di crema pasticcera normale e al cioccolato, intervallati da Savoiardi intinti in uno sciroppo all’alchermes. Le origini di...
Linguine gamberi e pancetta
Semplici da fare e saporite
Le linguine gamberi e pancetta sono un primo piatto saporito e semplice da fare, realizzato con gamberi e pancetta, il tutto avvolto dalla cremosità della panna, che unisce i sapori...
Torta fiorita
Il dolce buono e bello da vedere
La torta fiorita è un dolce alle mele non solo buonissimo ma anche bello da vedere, perché viene arricchito da tante piccole roselline di mele che la renderanno veramente preziosa...
Cozze ripiene
In una parola, divine
Le cozze ripiene sono una di quelle preparazioni della tradizione pugliese che, una volta assaggiate, sono davvero difficili da dimenticare. Come spesso accade per le ricette tradizionali, anche in questo...
Frittelle dolci agli albumi
Perfette per utilizzare gli albumi avanzati
Le frittelle dolci agli albumi sono una preparazione a metà tra le crepes e i pancakes, perché la pastella è leggermente più fluida di quella di un pancake ma più...
Polpette di pollo al limone
L’aroma del limone a tutto tondo
Le polpette di pollo al limone sono un secondo piatto dedicato agli amanti del limone, infatti queste polpette sono insaporite non solo con il succo di limone, ma anche con...
Frittelle al limone
Le frittelle furbe, senza burro e uova
Le frittelle al limone sono delle golosissime palline aromatizzate con il limone e fritte, una ricetta furba e anche più leggera delle classiche frittelle, poiché la ricotta alleggerisce molto l’impasto...
Fusilli bacon e piselli
Il dolce e il salato in un primo piatto da urlo
I Fusilli bacon e piselli sono un primo piatto semplice ma saporito, che unisce tutta la dolcezza dei piselli alla sapidità del bacon croccante, il tutto avvolto da una delicata...