Bucce di patate al forno
Per non buttare via nulla
Quante volte facendo le patate al forno o magari un semplice purè di patate, hai buttato via le bucce delle patate? Ma se invece ci buttarle, ci preparassi uno stuzzicante...
Ricette Antispreco
Toast, la birra contro lo spreco alimentare
La birra made in UK fatta con il pane avanzato
A livello mondiale, si stima che circa il 44% del pane prodotto, venga buttato nell’immondizia a fine giornata. Sono dati che fanno rabbrividire, lo so. Però qualcuno ci ha fatto...
Muffin di panettone o pandoro
Il modo goloso di riutilizzare il panettone o il pandoro avanzato
I muffin di panettone o pandoro sono dei dolcetti perfetti per riutilizzare il panettone o il pandoro, che immancabilmente avanzano durante le feste. La base di questi dolcetti è quella dei...
Torta degli avanzi
La torta salata a zero sprechi
Buttare via il cibo avanzato è davvero un peccato, e quindi perché non regalargli nuova vita facendolo diventare un piatto delizioso? Ecco la torta degli avanzi, una ricetta svuotafrigo, di...
Pain Perdu di panettone
Il modo più dolce per dare nuova vita al panettone avanzato
Il Pain perdu di Panettone è una variante gustosa e stuzzicante del più classico Pain perdu, un dolce di origine francese, ma che si trova anche nella tradizione mitteleuropea e...
Quiche svuotafrigo
La quiche antispreco per eccellenza
La quiche svuotafrigo è una torta salata in grado di dare nuova vita agli avanzi, perché per farla, potrai utilizzare avanzi di carni cotte di qualunque genere, che siano bollite...
Polpette riciclate
Ideali per riciclare gli avanzi
Le polpette riciclate sono una bella idea per riciclare gli avanzi, che si sa, abbondano sempre durante i periodi di festa. Infatti per questa ricetta potrai utilizzare ciò che hai...
Albero di Natale di sfoglia
L'albero di natale più goloso che c'è
Ecco, siamo alle solite, il Natale è in agguato e noi passiamo il tempo ad arrovellarci su cosa preparare per il pranzo di Natale o la cena della Vigilia. Niente...
Bastoncini di polenta fritta
Il contorno perfetto per piatti ricchi di intingoli
I bastoncini di polenta fritta sono una preparazione che nasce per riciclare la polenta avanzata, quindi se ti è avanzata della polenta, puoi seguire i passaggi successivi alla preparazione della...