Tartufo bianco o Tuber Magnatum Pico
Tartufo bianco
ll tartufo bianco è, il fungo per eccellenza, ha un sapore inequivocabile e risulta un po’ piccante, il suo profumo intenso e inebriante lo rende un fungo unico, ha una...
Tartufo Bianco
Calendario goloso di ottobre 2019
Gustose fiere ed eventi da non perdere
L’inizio dell’autunno regala sempre una moltitudine di ingredienti di eccellenza, come funghi, castagne e via discorrendo. E ovviamente in molte zone d’Italia le manifestazioni legate a questo tipo di ingredienti...
Milano Golosa 2017, pane amore e trattoria
Ecco cosa ho visto e gustato alla kermesse gastronomica di Milano
Ormai per me Milano Golosa è un appuntamento irrinunciabile, anche perché, diciamocelo, nonostante viviamo in un periodo storico dove la comunicazione digitale accorcia le distanze tra le persone, spesso, scovare...
