Piada al fruttaio
Extra:
Ingredienti
- 4 piadine romagnole
- 4 fette di prosciutto crudo
- 3 arance
- 2 mele
- 4 carote
- sale q.b.
- olio di oliva q.b.
- aceto q.b.
Preparazione Piada al fruttaio
Lava bene le carote, tagliale a julienne e mettile in una ciotola. Pela al vivo le arance eliminando l’albedo (la parte bianca) e tagliale a pezzetti, poi fai lo stesso con le mele, quindi metti tutto nella ciotola assieme alle carote.
Condisci il tutto con un pizzico di sale, un cucchiaio di aceto e due cucchiai di olio di oliva, mescolando bene il tutto.
Mentre l’insalata si insaporisce, scalda le piadine in una padella antiaderente (un minuto per lato sarà sufficiente).
Farcisci le piadine con l’insalata di frutta e una o due fette di prosciutto crudo su ogni piadina, quindi richiudile, arrotolandole o piegandole a metà e servile immediatamente!
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Ingredienti
| 4 piadine romagnole | |
| 4 fette di prosciutto crudo | |
| 3 arance | |
| 2 mele | |
| 4 carote | |
| sale q.b. | |
| olio di oliva q.b. | |
| aceto q.b. |
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