Crostini alle pesche sciroppate
Perfetti per iniziare la giornata
Iniziare bene la mattina è importante, bisogna darsi la carica con un buon caffè o una tazza di te e mangiare qualcosa di sano, leggero ma che sia anche gustoso...
Pane
Tante ricette in cui il pane è un ingrediente principe.
Polpette con la sorpresa
Irresistibilmente filanti
Le polpette con la sorpresa sono delle deliziose polpettine di carne, realizzate con un impasto saporito e ricco e poi farcite con cubetti di provola che in cottura si scioglieranno...
Cookies di pane
I biscotti del riciclo
Lo ammetto, sono dipendente da questi biscotti, ma a mia discolpa, sono davvero buoni: non sono troppo dolci e hanno una consistenza soffice e gommosetta che io personalmente adoro, un...
Crostini alla barbabietola
Delicati e sfiziosi
I Crostini alla barbabietola sono degli antipasti vegetariani perfetti per gustare appieno tutto il sapore della barbabietola cotta al forno, uno di quegli ingredienti troppo spesso snobbati per via del...
Panino al formaggio e noci
Il vegetariano dal sapore delicato
Il panino al formaggio e noci, un sandwich vegetariano ricco e dal sapore delicato, in cui le noci, saltate in padella con olio, sale e pepe, fanno da contrappunto croccante...
Crostini al caprino e miele
Rustici e semplicissimi
I Crostini al caprino e miele sono dei piccoli e saporiti antipasti molto ma molto semplici da realizzare, a base di pane integrale e formaggio di capra, impreziositi da qualche...
Pizza toast
Il panino per gli irriducibili della pizza
Per gli irriducibili della pizza, che metterebbero la pizza pure dentro un panino, questo Pizza toast diventerà un’ossessione, non solo perché è buono e personalizzabile come una pizza, ma è...
Polpette di pane e verdure
L’alternativa vegetariana alle classiche polpette
Le polpette di pane e verdure sono una validissima alternativa alle classiche polpette di carne. In questo caso la carne lascia spazio al pane e alle verdure, che vengono prima...
Hamburger alla salsiccia
Tutto da addentare
Gli hamburger in generale fanno parte dei miei personali comfort food, quando ho voglia di qualcosa di sostanzioso da addentare e questi hamburger alla salsiccia sono davvero deliziosi, saporiti e...
Tartine all’avocado
Cremose e saporite
Le tartine all’avocado sono un antipasto semplicissimo da realizzare e perfetto per tutti gli avocado addict. Unico consiglio che posso darti, anche se c’è il succo di lime che rallenta...
Insalata mista alle fragole
Ricca e saporita
L’insalata mista alle fragole è una deliziosa innata perfetta da servire sia come antipasto che come contorno, soprattutto come accompagnamento a piatti di carne alla brace o alla piastra. Se...
Toast all’uovo e avocado piccante
Cremosi e appaganti
I toast all’uovo e avocado piccante sono un piatto semplice ma saporito, perfetto per uno spuntino o un pranzo al volo a base di fette di pane spalmate con una...
Crostoni arlecchino
Le bruschette super colorate
I crostoni arlecchino sono dei bruschettoni vegetariani, coloratissimi e perfetti da gustare come sostanzioso spuntino ma anche come pranzo leggero. Sono semplici da preparare e bellissimi da vedere, quindi non...
Pulled chicken sandwich
Il Deep south in un panino
Il Pulled chicken sandwich è una rivisitazione del più classico Pulled Pork, una preparazione tipica della cucina del sud degli Stati Uniti. Esattamente come per il pulled pork, anche questa...
Tartine elettriche
L’antipasto che da la scossa
Le tartine elettriche sono la rivisitazione di una ricetta che da tempo avevo dimenticato, ma che, volente o nolente è entrata a far parte del mio bagaglio culturale. Le mie...
Le 10 migliori macchine del pane di aprile 2020
Scegli quella perfetta per te
Con questa storia della quarantena sono in tanti ad aver ripreso a fare il pane in casa. E secondo me è una bellissima abitudine, da mantenere anche quando si potrà...