Tartine al controfiletto
Per gli amanti della carne
Le tartine al controfiletto sono un antipasto perfetto per chi ama la carne: in questo caso la tagliata, appena scottata di controfiletto diventa la co protagonista, assieme alla salsa allo...
Pane
Tante ricette in cui il pane è un ingrediente principe.
Tartine fiorite
Bellissime ed eleganti
Le Tartine fiorite sono un antipasto bellissimo da presentare in tavola come apertura di un pranzo o di una cena importanti, dove si vuol fare un figurone. Nonostante siano semplici...
Baguette al roastbeef
Per un pranzo veloce
La baguette al roastbeef è un panino ideale non solo per l’estate ma per tutto l’anno, magari da portare in ufficio per la pausa pranzo o perché no, da sbocconcellare...
Toast al tonno e cetriolini
Freschi e poco impegnativi
Quando fa caldo la voglia di mettersi davanti ai fornelli è praticamente nulla, ma per fortuna ci sono pietanze che richiedono poco lavoro e sono al contempo gustose e fresche,...
Tartine alla trota salmonata
L’antipasto di montagna
Le tartine alla trota salmonata sono un antipasto che ricorda la montagna, pur essendo a base di pesce, perché i suoi ingredienti sono tipici delle zone montane, dalla trota salmonata...
Sfogliette alla tartare
Perfette per gli amanti della carne
Le sfogliette alla tartare sono dei fingerfood perfetti per chi, come me adora la carne cruda e la tartare. In pratica si tratta di mini porzioni di tartare servite su...
Spaghetti alle briciole di mare
Saporiti e semplici da fare
Gli spaghetti alle briciole di mare sono un primo piatto saporito e semplice da preparare, perfetti anche per recuperare un pezzetto di pane avanzato dal giorno prima e non proprio...
Unicorn toast
Bellissimo e anche buono
Questo Unicorn toast è una delle versioni di avocado toast che trovo più belle in assoluto, ha dei colori assolutamente fantastici e si sa che a tavola si mangia anche...
Crostini ai lamponi
Super fast super buoni
Ci sono ricette talmente semplici ma così buone che si stenta a crederci: come in questi crostini ai lamponi: un semplice abbinamento di ingredienti che si rivela qualcosa di eccezionale!...
Padellata di prosciutto e pane
Perfetta per riciclare il pane raffermo
La Padellata di prosciutto e pane è un secondo piatto perfetto per riciclare gli avanzi di pane secco che albergano in dispensa. Perfetta da servire assieme a una bella insalata...
Salame di formaggio
Il salame alternativo
Il salame di formaggio è una preparazione davvero particolare ma che ti farà fare un figurone a tavola. In pratica si tratta di una sorta di rotolo, a forma di salame...
Rotoli alla pizza
Filanti e saporiti
I rotoli alla pizza sono delle deliziose piadine farcite con prosciutto, mozzarella, olive nere e carciofini, arrotolate, condite con pomodoro e mozzarella e passate in forno per diventare gustose e...
Crostini alle pesche sciroppate
Perfetti per iniziare la giornata
Iniziare bene la mattina è importante, bisogna darsi la carica con un buon caffè o una tazza di te e mangiare qualcosa di sano, leggero ma che sia anche gustoso...
Polpette con la sorpresa
Irresistibilmente filanti
Le polpette con la sorpresa sono delle deliziose polpettine di carne, realizzate con un impasto saporito e ricco e poi farcite con cubetti di provola che in cottura si scioglieranno...
Crostini alla barbabietola
Delicati e sfiziosi
I Crostini alla barbabietola sono degli antipasti vegetariani perfetti per gustare appieno tutto il sapore della barbabietola cotta al forno, uno di quegli ingredienti troppo spesso snobbati per via del...
Panino al formaggio e noci
Il vegetariano dal sapore delicato
Il panino al formaggio e noci, un sandwich vegetariano ricco e dal sapore delicato, in cui le noci, saltate in padella con olio, sale e pepe, fanno da contrappunto croccante...
