Pane

Tante ricette in cui il pane è un ingrediente principe.

Polpettine di pane alle erbette

Perfette per riciclare il pane avanzato

Tempo di preparazione: 90 min

Le polpettine di pane alle erbette sono un bellissimo modo per riciclare del pane avanzato. Croccanti fuori e morbide dentro, sono arricchite con formaggio grattugiato, aglio ed erbette che le...

Chili dog

Il junk food popolare negli Stati Uniti

Tempo di preparazione: 45 min

Il chili dog è una preparazione molto popolare negli stati uniti, dove si trova spesso nei fast food e anche in molti ristoranti. La particolarità del chili dog consiste nella...

Crostini alla zucca

L’antipasto al sapore di zucca

Tempo di preparazione: 90 min

I crostini alla zucca sono un antipasto perfetto sia per aprire una cena che da servire come aperitivo, perché la zucca, una volta cotta, può essere gustata sia calda, che...

Gamberoni farciti al forno

I gamberi in versione fusion

Tempo di preparazione: 60 min

I gamberoni farciti al forno sono un antipasto saporito e diverso dal solito, perché unisce ingredienti apparentemente lontani fra di loro, ma che legano benissimo. Il bacon infatti con la...

Sandwich al roastbeef e rafano

Perfetto per chi ama i sapori decisi

Tempo di preparazione: 15 min

Il Sandwich al roastbeef e rafano è un panino di quelli che non smetteresti mai di mangiare, perché è saporito, ricco e fresco allo stesso tempo. Ideale per la pausa...

Il toast filante agli spinacini è un goduriosissimo sandwich tostato, ripieno di prosciutto, formaggio filante e spinacini freschi, perfetto da preparare in sostituzione del classico Toast. La sua preparazione è...

ValentinaPiccoleRicette

25 Novembre 2019

Pane alla fontina

Ogni boccone è una goduria

Tempo di preparazione: 40 min

Il pane alla fontina è un rustico e saporitissimo pane farcito, adatto da servire per l’apertitivo e da condividere con gli amici o la famiglia. Il pane, inciso a losanghe...

ValentinaPiccoleRicette

11 Novembre 2019

Pane fichi e caprino

L’antipasto dolce e salato

Tempo di preparazione: 30 min

Il pane fichi e caprino è un antipasto molto particolare composto da fette di pane integrale spalmate di formaggio fresco di capra e arricchite con fettine di fichi ripassati in...

ValentinaPiccoleRicette

9 Settembre 2019

Panino alla salsiccia

Il panino che funziona da piatto unico

Tempo di preparazione: 30 min

Il panino alla salsiccia è davvero uno street food superlativo: un pane farcito con salsiccia cotta in padella, spinaci e provolone filante per legare il tutto. Semplice negli ingredienti ma...

ValentinaPiccoleRicette

23 Luglio 2019

French toast alla Nutella

Ideali per il Brunch domenicale

Tempo di preparazione: 35 min

I French toast alla Nutella sono un’irresistibile dolce, perfetto per la colazione o per il brunch, magari da concedersi la domenica mattina, così da poterli gustare in tutta calma e...

ValentinaPiccoleRicette

28 Giugno 2019

Bruschette ai pomodorini e mozzarella

Rustiche con leggerezza

Tempo di preparazione: 20 min

Le Bruschette ai pomodorini e mozzarella sono un antipasto fresco e molto estivo, a base di fette di pane abbrustolito sul quale, dopo essere stato strofinato dell’aglio, vengono adagiati pezzetti...

ValentinaPiccoleRicette

13 Giugno 2019

Hamburger agli spinaci

Delicato e diverso dal solito

Tempo di preparazione: 40 min

L’hamburger agli spinaci è una rivisitazione del classico hamburger. Ricordo ancora quando i primi locali di fast food hanno iniziato a fare capolino qua in Italia, non erano molti e...

ValentinaPiccoleRicette

9 Giugno 2019

Insalata di pollo e percoche

Ideale per gustare il sapore intenso delle percoche

Tempo di preparazione: 60 min

L’insalata di pollo e percoche è un antipasto che funziona benissimo anche come piatto unico: la varietà dei suoi ingredienti infatti lo rende completo e bilanciato. Queste dosi sono pensate...

ValentinaPiccoleRicette

4 Giugno 2019

Crostini alla burrata

Buoni da non credere

Tempo di preparazione: 20 min

Personalmente adoro le bruschette e i crostini, trovo siano davvero una delle preparazioni più eclettiche e personalizzabili che esistano, senza contare poi la loro semplicità di preparazione. La regola è...

ValentinaPiccoleRicette

25 Maggio 2019

Pudding alle mele

La torta di pane e mele

Tempo di preparazione: 90 min

Il Pudding alle mele è un dolce davvero particolare e buonissimo: immagina una torta di mele ma fatta con il pane al posto della farina. Il risultato è un dolce...

ValentinaPiccoleRicette

14 Maggio 2019

Croque madame

Il Sandwich dei Bistrot parigini

Tempo di preparazione: 35 min

Francia

Il Croque madame è una versione leggermente più elaborata del più classico Croque-monsieur, un sandwich molto popolare in Francia e specialmente a Parigi, dove lo si può gustare praticamente in...

ValentinaPiccoleRicette

13 Aprile 2019

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