Quattro Stagioni

Le ricette adatte a tutte le stagioni, con prodotti che si trovano facilmente durante tutto l’anno.

Crostata semi integrale

La crostata rustica e senza burro

Tempo di preparazione: 60 min

La crostata semi integrale è un dolce dall’impasto rustico, senza burro e semplicissimo da fare. Oltretutto l’impasto non ha bisogno nemmeno di riposare, quindi una volta pronto può essere subito...

ValentinaPiccoleRicette

20 Aprile 2019

106 visualizzazioni

Tofu alle verdure

Leggero e gustoso

Tempo di preparazione: 40 min

Il Tofu alle verdure è un secondo piatto a base di tofu e verdure saltate in padella, il tutto insaporito da Salsa di soia, che dona tutta la sua sapidità...

ValentinaPiccoleRicette

18 Aprile 2019

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Tortiglioni piccanti alle olive

I sapori mediterranei ricchi e corposi

Tempo di preparazione: 35 min

La pasta, si sa, è una delle pietanze più consumate in Italia, insomma inutile girarci intorno, a noi italiani, toglici tutto ma non la pasta! E per portare in tavola...

ValentinaPiccoleRicette

16 Aprile 2019

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Schiacciata veloce alle cipolle

Facile e senza lievitazione

Tempo di preparazione: 60 min

La Schiacciata veloce alle cipolle è una sorta di focaccia-pizza molto sottile, farcita con tante saporite cipolle e stracchino. È perfetta come spuntino, ma anche per un aperitivo o come...

ValentinaPiccoleRicette

15 Aprile 2019

299 visualizzazioni

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Risotto verde

Delicato e cremoso

Tempo di preparazione: 40 min

Il Risotto verde è un primo piatto sempre molto apprezzato, in cui il delicato sapore erbaceo degli spinaci si lega armoniosamente con la nota più intensa e rotonda del taleggio,...

ValentinaPiccoleRicette

14 Aprile 2019

156 visualizzazioni

Il Pane integrale alle noci è un lievitato casereccio molto saporito e dalla consistenza particolare, data dalle noci nell’impasto. È ottimo semplicemente così da solo, ma è perfetto per accompagnare...

ValentinaPiccoleRicette

11 Aprile 2019

241 visualizzazioni

Biscotti veloci al burro di arachidi

Semplicemente fantastici

Tempo di preparazione: 40 min

Se sei alla ricerca di un dolcetto facilissimo da fare, che si prepara con pochi ingredienti, senza glutine e senza lattosio, allora i Biscotti veloci al burro di arachidi sono...

ValentinaPiccoleRicette

9 Aprile 2019

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Salsa al curry

Perfetta per piatti a base di pollo o gamberi

Tempo di preparazione: 30 min

La Salsa al curry è una preparazione davvero saporita e perfetta per accompagnare piatti a base di carne o pesce, soprattutto pollo o gamberi, magari cotti alla griglia o fritti....

ValentinaPiccoleRicette

6 Aprile 2019

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Crostini al roast-beef

L’antipasto per gli amanti della carne

Tempo di preparazione: 20 min

I Crostini al roast-beef sono un antipasto delizioso, saporito e semplice da preparare, una valida e sostanziosa alternativa alle classiche bruschette. In questa versione le fette di pane vengono tostate...

ValentinaPiccoleRicette

5 Aprile 2019

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Panini ripieni al vapore

I panini ripieni soffici e ariosi

Tempo di preparazione: 120 min

I panini ripieni al vapore sono una versione italianizzata dei baozi cinesi, ossia una sorta di pacchettini di pasta ripieni con vari ingredienti e cotti al vapore. In questa versione...

ValentinaPiccoleRicette

2 Aprile 2019

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Frittata al forno con pancetta

Il salva cena saporito e ricco

Tempo di preparazione: 75 min

La frittata è sempre un perfetto salva cena, è facile da fare, per prepararla servono pochi ingredienti che di solito in casa non mancano mai, ma spesso c’è chi ha...

ValentinaPiccoleRicette

1 Aprile 2019

206 visualizzazioni

Pancakes al caffè

La carica del caffè e la bontà dei pancakes

Tempo di preparazione: 60 min

I Pancakes al caffè sono una piccola gioia da gustare con calma e rilassatezza, magari la domenica mattina, quando nessuno ha fretta di uscire per andare a scuola o al...

ValentinaPiccoleRicette

31 Marzo 2019

135 visualizzazioni

Calamari in umido con le patate

Perfetti per la scarpetta

Tempo di preparazione: 40 min

I Calamari in umido con le patate sono un secondo piatto davvero saporito, perfetto per gustare al meglio tutta la bontà dei teneri calamari. A differenza del polpo, i calamari...

ValentinaPiccoleRicette

30 Marzo 2019

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Penne alle polpettine

Il primo piatto saporito e piccantino

Tempo di preparazione: 90 min

Le Penne alle polpettine sono un primo piatto saporito e completo, perfetto anche come piatto unico! La preparazione è un po’ lunga, perché per fare tante piccole polpettine ci vuole...

ValentinaPiccoleRicette

28 Marzo 2019

150 visualizzazioni

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Filetto al pepe rosa

Cremoso e appagante

Tempo di preparazione: 40 min

Se sei alla ricerca di una ricetta sfiziosa ma semplice da realizzare per rendere davvero speciale il giorno della Festa della mamma, ti propongo il Filetto al pepe rosa, una...

ValentinaPiccoleRicette

26 Marzo 2019

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Gnocchi di ceci

Diversi dal solito e deliziosi

Tempo di preparazione: 60 min

Gli gnocchi di ceci sono una deliziosa variante dei classici gnocchi di patate. In questa versione la farina di ceci sostituisce la classica farina di grano e il risultato sono...

ValentinaPiccoleRicette

24 Marzo 2019

297 visualizzazioni

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