Quattro Stagioni

Le ricette adatte a tutte le stagioni, con prodotti che si trovano facilmente durante tutto l’anno.

Polpette tonno e carciofi

Soffici e irresistibili

Tempo di preparazione: 90 min

Personalmente ho sempre amato l’abbinamento tonno e carciofi, trovo sia una combinazione molto azzeccata e queste polpette tonno e carciofi sono veramente irresistibili! Io ho utilizzato dei carciofi, ma volendo,...

ValentinaPiccoleRicette

15 Gennaio 2020

Farfalle prosciutto e peperoni

Dolci e saporite

Tempo di preparazione: 30 min

Se sei alla ricerca di un primo piatto fresco e leggero, queste Farfalle prosciutto e peperoni sono perfette per tutta la famiglia. Sono semplici da preparare e la dolcezza di...

ValentinaPiccoleRicette

14 Gennaio 2020

Insalata di ananas e avocado

Il contorno esotico e agrodolce

Tempo di preparazione: 15 min

Si sa, chi ama l’avocado come me, spesso non si limita ai soliti accostamenti, ma cerca sempre modi nuovi per gustarlo, come questa Insalata di ananas e avocado: un contorno...

ValentinaPiccoleRicette

13 Gennaio 2020

Cheesecake nocciole e pistacchi

Perfetta per tutte le stagioni

Tempo di preparazione: 320 min

La Cheesecake nocciole e pistacchi è un dolce fresco perfetto da gustare tutto l’anno, è semplice da preparare e non deve essere cotta in forno. Per ottenere un buon risultato...

ValentinaPiccoleRicette

11 Gennaio 2020

Spaghetti jambalaya

Il primo piatto di ispirazione creola

Tempo di preparazione: 60 min

Gli spaghetti Jambalaya sono un primo piatto saporito e ricco, che prende ispirazione da uno dei piatti più popolari della Louisiana, ossia uno stufato creolo di riso e carne, in...

ValentinaPiccoleRicette

10 Gennaio 2020

Tortiglioni noci e pecorino

La pasta in bianco rivisitata

Tempo di preparazione: 20 min

I Tortiglioni noci e pecorino sono un primo piatto semplicissimo e veloce da preparare ma davvero saporito. In pratica è una rivisitazione golosissima della classica pasta in bianco, in cui...

ValentinaPiccoleRicette

8 Gennaio 2020

Ciambellone alle gocce di cioccolato

Il ciambellone più amato

Tempo di preparazione: 90 min

Il ciambellone alle gocce di cioccolato è forse uno dei dolci più amati da grandi e piccini, è perfetto per la colazione e la merenda di tutta la famiglia. È...

ValentinaPiccoleRicette

7 Gennaio 2020

Bicchieri croccanti alla frutta

La cheesecake al contrario

Tempo di preparazione: 40 min

I bicchieri croccanti alla frutta sono un dolce furbo, perché si realizza in poco tempo, e poi si possono preparare le varie parti in anticipo per poi assemblarle solo prima...

ValentinaPiccoleRicette

4 Gennaio 2020

Ravioli arrabbiati

Piccanti e saporiti

Tempo di preparazione: 40 min

I ravioli arrabbiati sono un modo alternativo per gustare i buonissimi ravioli ricotta e spinaci, che grazie alla loro delicatezza e cremosità legano a meraviglia con un sugo saporito e...

ValentinaPiccoleRicette

3 Gennaio 2020

Salatini al brie

Fast e furbissimi

Tempo di preparazione: 45 min

I salatini al brie sono una bella ricetta di quelle che io amo definire minima spesa, massima resa, che ti permetterà di preparare degli stuzzichini golosi da servire come antipasto...

ValentinaPiccoleRicette

31 Dicembre 2019

Torta di prugne alla cannella

Un’alchimia di aromi indimenticabile

Tempo di preparazione: 90 min

La torta di prugne alla cannella è un dolce davvero ben bilanciato, perché la leggera asprezza delle prugne viene stemperata dalla dolcezza dell’impasto, il tutto poi viene impreziosito dagli aromi...

ValentinaPiccoleRicette

29 Dicembre 2019

Gamberoni farciti al forno

I gamberi in versione fusion

Tempo di preparazione: 60 min

I gamberoni farciti al forno sono un antipasto saporito e diverso dal solito, perché unisce ingredienti apparentemente lontani fra di loro, ma che legano benissimo. Il bacon infatti con la...

ValentinaPiccoleRicette

28 Dicembre 2019

Riso alle zucchine

Profumato ed equilibrato

Tempo di preparazione: 40 min

Il riso alle zucchine è un primo piatto profumato ed equilibrato, perfetto per una cena o un pranzo leggero. L’olio di sesamo tostato gli dona un leggero aroma affumicato con...

ValentinaPiccoleRicette

27 Dicembre 2019

Linguine noci aglio e prezzemolo

Saporite e sostanziose

Tempo di preparazione: 30 min

Le linguine noci e prezzemolo sono un primo piatto saporito e sostanzioso, in cui al posto del classico basilico, viene utilizzato il prezzemolo in abbinamento ad aglio e acciughe, che...

ValentinaPiccoleRicette

23 Dicembre 2019

Red velvet cupcake

Perfetti per Natale

Tempo di preparazione: 120 min

Esistono ricette capaci di stupire per la loro bellezza. È caso di questi Red velvet cupcake, dei dolcetti perfetti da preparare per Natale per via del loro colore e del...

ValentinaPiccoleRicette

18 Dicembre 2019

Bok choy alla salsa di soia

Deliziosamente asiatici

Tempo di preparazione: 40 min

I bok choy, conosciuti anche con il nome di pan choi sono dei piccoli cavoli cinesi con le foglie scure e carnose come quelle delle nostrane coste, sono rigonfi alla...

ValentinaPiccoleRicette

17 Dicembre 2019

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