Polpo arrosto e patate
Super saporito e ricco
Questo polpo arrosto e patate è un piatto delizioso che funziona bene sia come secondo piatto, gustato caldo, che come antipasto, gustato tiepido. La preparazione di questo piatto è un...
Quattro Stagioni
Le ricette adatte a tutte le stagioni, con prodotti che si trovano facilmente durante tutto l’anno.
Muffin al gelato
Soffici e semplicissimi da fare
I Muffin al gelato sono dei dolcetti soffici perfetti per la colazione o la merenda, che si preparano in poco tempo e con pochissimi ingredienti. Niente sbattitori elettrici, solo un...
Pizza pere e gorgo
La pizza per palati raffinati
Della serie, al contadino non far sapere quanto è buono il formaggio con le pere, ecco che questi due ingredienti diventano i comprotagonisti della pizza pere e gorgo, una delizia...
Ile flottante
La Francia nel piatto
La Ile flottante è un dessert francese molto raffinato con un sapore delicato e una consistenza unica. Il suo nome infatti significa isola fluttuante, dovuta al fatto che delle soffici...
Tartine al controfiletto
Per gli amanti della carne
Le tartine al controfiletto sono un antipasto perfetto per chi ama la carne: in questo caso la tagliata, appena scottata di controfiletto diventa la co protagonista, assieme alla salsa allo...
Ciambella al limoncello e mandorle
Impossibile resisterle
La Ciambella al limoncello e mandorle è un dolce soffice, leggermente umido grazie alla presenza della farina di mandorle e dallo spiccato profumo di limone dato dalla scorza del limone...
Bocconcini di salmone e caprino
Semplici e veloci da preparare
Ecco una bella idea per un antipasto fresco, semplice e veloce da preparare: i Bocconcini di salmone e caprino che con il loro sapore intenso, sono perfetti per aprire un...
Frittelle al curry con uovo in camicia
Ideali anche per un brunch
Le frittelle al curry con uovo in camicia sono un delizioso secondo piatto, ricco e completo, ideali da preparare per un pranzo in famiglia oppure come piatto forte per un...
Basbousa
Il medioriente nel dessert
La Basbousa è un dolce tipico mediorientale a base di semolino e dalla consistenza umida e soffice, tradizionalmente tagliato a rombi, ognuno dei quali viene dorato da una mandorla. Una...
Baguette al roastbeef
Per un pranzo veloce
La baguette al roastbeef è un panino ideale non solo per l’estate ma per tutto l’anno, magari da portare in ufficio per la pausa pranzo o perché no, da sbocconcellare...
Pasta speck e zucchine
Saporita e profumata
La Pasta speck e zucchine è un primo piatto ideale per quando si ha molta fame ma poca voglia di passare tempo ai fornelli, un buon esempio di minima spesa,...
Insalata di farro alla feta
Perfetta sia fredda che calda
Questa insalata di farro alla feta è un primo piatto ideale per ogni stagione perché è perfetto sia da gustare freddo, che caldo. Quando fa caldo può diventare una generosa...
Braciole di agnello al pesto
Saporite e profumate
Le braciole di agnello al pesto sono un secondo piatto di carne diverso dal solito, ricco di verdure e impreziosito dal delizioso pesto alla Genovese che dona tutto il suo...
Polpette al curry
Le polpette in versione indiana
Le polpette al curry sono un secondo piatto saporito e profumato, l’ennesima dimostrazione che le polpette possono davvero essere preparate in infiniti modi. In questo caso, le polpette sono fatte...
Crackers fatti in casa
Croccantissimi e leggeri
I crackers fatti in casa sono una sfiziosità perfetta per chi vuole avere sempre qualcosa da sgranocchiare. I crackers sono una preparazione che ha più di duecento anni: sono nati...
Sarde fritte
Croccanti e saporite
Le sarde fritte sono un secondo piatto semplice ed economico ma delizioso. Le sarde si prestano molto bene alle fritture anche con altre specie ittiche, per il famoso fritto misto...
