Fingerfood

Piccoli bocconi da mangiare con le mani, ideali per un antipasto, un buffet o un aperitivo in terrazza.

Gamberi al lime e bacon

Un antipasto terra e mare frizzante e saporito

Tempo di preparazione: 40 min

I gamberi al lime e bacon sono un antipasto decisamente frizzante e diverso dal solito. Perfetti per aprire una cena importante a base di pesce o, perché no, un aperitivo...

ValentinaPiccoleRicette

12 novembre 2018

162 visualizzazioni

Chips di zucca

Perfette per l’happy hour

Tempo di preparazione: 60 min

Le chips di zucca sono stata una rivelazione per me, uniscono il dolce della zucca a tutta la salinità delle classiche patatine in busta. Una ricetta da tenere sempre presente...

ValentinaPiccoleRicette

30 ottobre 2018

402 visualizzazioni

Cavoletti di Bruxelles al bacon

I cavoletti super golosi

Tempo di preparazione: 40 min

I Cavoletti di Bruxelles al bacon sono un antipasto delizioso e perfetto per gustare questi cavoli in miniatura, spesso troppo snobbati e sottovalutati. Il loro sapore dolce e delicato, si...

ValentinaPiccoleRicette

22 ottobre 2018

226 visualizzazioni

Polpettine di gamberi e zucchine

In una parola, deliziose!

Tempo di preparazione: 40 min

Ormai è inutile nasconderlo, io amo le polpette, sarà per la loro forma piccola e tonda, sarà che si mangiano comodamente anche con le mani, sarà che possono essere fatte...

ValentinaPiccoleRicette

22 agosto 2018

545 visualizzazioni

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Biscottini salati al rosmarino

Perfetti per l’aperitivo

Tempo di preparazione: 280 min

I biscottini salati al rosmarino sono uno snack salato davvero saporito, sono perfetti da servire come aperitivo, accompagnandoli con dei salumi o dei formaggi, ma anche solo gustati semplicemente così,...

ValentinaPiccoleRicette

8 agosto 2018

508 visualizzazioni

Rotolini di zucchine al prosciutto

L’antipasto fresco e stuzzicante

Tempo di preparazione: 30 min

I Rotolini di zucchine al prosciutto sono un antipasto fresco e stuzzicante, realizzato con pochi ingredienti semplici e genuini. La combinazione fra la dolcezza delle zucchine grigliate, la sapidità del...

ValentinaPiccoleRicette

19 giugno 2018

333 visualizzazioni

Bruschette alle pesche

La bruschetta diversa dal solito

Tempo di preparazione: 30 min

Le bruschette alle pesche sono un antipasto davvero particolare e diverso dal solito, perfetto anche per utilizzare quelle pesche che, soprattutto a inizio stagione, sono un po’ troppo croccanti e...

ValentinaPiccoleRicette

1 giugno 2018

401 visualizzazioni

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Bouquet di San Valentino

Un bouquet speciale per la tua dolce metà

Tempo di preparazione: 20 min

Il Bouquet di San Valentino è una bella idea per portare in tavola un antipasto leggero e bellissimo da vedere. Prepararlo è un attimo e sarà subito magia. Per la...

ValentinaPiccoleRicette

13 febbraio 2018

506 visualizzazioni

Antipasto veloce di Natale

L'antipasto veloce che salva il Natale

Tempo di preparazione: 30 min

Questo antipasto veloce di Natale è proprio quello che sembra. Semplice, veloce e perfetto se devi preparare qualcosa all’ultimo minuto, ma che sia al contempo anche bello da vedere. Una...

ValentinaPiccoleRicette

24 dicembre 2017

1.547 visualizzazioni

Girelle di sfoglia alla pizza

Le girelle che non bastano mai

Tempo di preparazione: 90 min

Le girelle di sfoglia alla pizza sono un antipasto semplicissimo da realizzare ma davvero saporito e stuzzicante. Un po’ come la ricetta://3037 Salatini veloci alla cipolla, anche queste girelle hanno...

ValentinaPiccoleRicette

22 dicembre 2017

2.120 visualizzazioni

Pretzel dolci e salati

Gli snack dolci e salati perfetti per tutte le occasioni

Tempo di preparazione: 40 min

I pretzel dolci e salati sono uno snack semplicissimo da realizzare ma con un sapore molto particolare. Il sale dei pretzel infatti bilancia la dolcezza del cioccolato bianco, creando un...

ValentinaPiccoleRicette

20 dicembre 2017

668 visualizzazioni

Albero di Natale di sfoglia

L'albero di natale più goloso che c'è

Tempo di preparazione: 60 min

Ecco, siamo alle solite, il Natale è in agguato e noi passiamo il tempo ad arrovellarci su cosa preparare per il pranzo di Natale o la cena della Vigilia. Niente...

ValentinaPiccoleRicette

18 dicembre 2017

2.040 visualizzazioni

Canapè misti

L'antipasto più bello che c'è

Tempo di preparazione: 40 min

Francia

I canapè sono una preparazione della cucina francese, in pratica si tratta di piccoli antipasti, messi sopra a un pezzetto di pane, oppure su gallette, barchette di pasta sfoglia o...

ValentinaPiccoleRicette

16 dicembre 2017

2.260 visualizzazioni

Pannocchie di mais in padella

Il contorno ideale per una bella bistecca alla piastra

Tempo di preparazione: 40 min

Le pannocchie di mais in padella sono una ricetta che proviene da oltreoceano e tutte le volte che le faccio ripenso ai bellissimi viaggi che ho fatto negli Stati Uniti....

ValentinaPiccoleRicette

4 dicembre 2017

11.377 visualizzazioni

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Vol-au-vent

Gli sfiziosi cestini di pasta sfoglia ideali da farcire

Tempo di preparazione: 30 min

Francia

I Vol-au-vent, chiamati anche vol au vent o voulevant, che significa letteralmente “che volano nel vento”, sono degli sfiziosi cestini, realizzati con dei dischetti di pasta sfoglia sovrapposti, aperti in...

ValentinaPiccoleRicette

16 novembre 2017

1.292 visualizzazioni

Funghetti finti

L'antipasto che celebra l'autunno

Tempo di preparazione: 15 min

Un’idea originale e divertente da preparare anche con i bambini, per portare in tavola un antipasto che celebra l’autunno: i funghetti finti! Prepararli è semplicissimo, dovrai solo procurarti pochi e...

ValentinaPiccoleRicette

31 ottobre 2017

1.039 visualizzazioni

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