Frittelle di piselli e carote
Ricche e corpose
Le frittelle di piselli e carote sono delle deliziose frittelle salate arricchite da tante verdure e con un tocco di aroma in più dato dal prezzemolo, un antipasto saporito e...
Fingerfood
Piccoli bocconi da mangiare con le mani, ideali per un antipasto, un buffet o un aperitivo in terrazza.
Insalata di riso al tonno
L’insalata di riso ricca e corposa
In estate, si sa, le insalate di riso e di pasta vanno alla grande, perché sono semplici da preparare, sono fresche e per nulla impegnative, come questa insalata di riso...
Sigari ricotta e spinaci
Buoni e belli da vedere
I sigari ricotta e spinaci sono un antipasto di grande effetto ma davvero semplice da preparare. Il ripieno di ricotta e spinaci è sempre apprezzato da tutti per la sua...
Couscous con verdure al pomodoro
Perfetto anche come aperitivo
Il Couscous con verdure al pomodoro è un primo piatto vegetariano perfetto per un pranzo o una cena con la famiglia o con gli amici, ma che volendo, può diventare...
Rotolini di bresaola alle noci
Semplici e freschi
I Rotolini di bresaola alle noci sono un antipasto fresco e leggero, perfetto per la stagione estiva. Inoltre sono veramente semplici da preparare e grazie al sapore delicato dei suoi...
Polenta sticks al pepe
Perfetti anche per l’aperitivo
I Polenta sticks al pepe sono un modo davvero goloso di gustare la polenta tutto l’anno! Una volta pronte, potrai gustarle sia calde che fredde e sono perfette come contorno...
Insalata di quinoa e ceci
Fresca e saporita
La quinoa, il non cereale per eccellenza, si presta a svariate ricette da consumare sia calde che fredde, come questa Insalata di quinoa e ceci. Se non la conosci, la...
Crostini alla burrata
Buoni da non credere
Personalmente adoro le bruschette e i crostini, trovo siano davvero una delle preparazioni più eclettiche e personalizzabili che esistano, senza contare poi la loro semplicità di preparazione. La regola è...
Crostini ai fegatini di pollo
Deliziosi e saporiti
I crostini ai fegatini di pollo sono un antipasto veramente saporito e perfetto per gli amanti della cucina rustica e casalinga. La loro preparazione non è lunga e il risultato...
Cruditè con salsa allo yogurt
L’aperitivo senza sensi di colpa
Le Cruditè con salsa allo yogurt sono un aperitivo o un antipasto vegetariano davvero leggero e fresco, che si prepara in poco tempo ed è perfetto anche per chi, con...
Avocado croccante al forno
Sfizioso e croccante
L’avocado si presta a una lista pressoché infinita di ricette, da salse come il guacamole, a creme dolci a base di cioccolato, fino a diventare un tocco esotico in toast...
Peperoncini ripieni di tonno
Irresistibilmente piccanti e saporiti
I peperoncini ripieni di tonno sono una preparazione tipica Calabrese, oramai preparata in diverse regioni del sud Italia, uno di quegli antipasti che va sempre a ruba, perché sono davvero...
Bruschette alle verdure
Le bruschette colorate e alternative
Le Bruschette alle verdure sono una deliziosa e colorata variante delle classiche bruschette al pomodoro. La differenza sostanziale è che le fette di pane, leggermente tostate, vengono condite con un...
Uova mimosa
Perfette per la Festa della Donna
Le Uova mimosa sono un antipasto perfetto da preparare in occasione della Festa della Donna. Per questa ricorrenza, dalle origini piuttosto recenti, non si è ancora sviluppata una vera e...
Sfogliatine di San Valentino
Per un dolcissimo San Valentino
Le Sfogliatine di San Valentino sono degli irresistibili pacchettini di pasta sfoglia molto semplici da fare, realizzati con una base di pasta sfoglia ripiena di Nutella. Sono ideali come spezzafame,...
Chips di patate
Deliziosamente croccanti
Le chips di patate sono davvero un classico, sono talmente buone che spariscono in un attimo e sono perfette per accompagnare carne o pesce, ma anche solo per essere gustate...