Fingerfood

Piccoli bocconi da mangiare con le mani, ideali per un antipasto, un buffet o un aperitivo in terrazza.

Crostini alla barbabietola

Delicati e sfiziosi

Tempo di preparazione: 15 min

I Crostini alla barbabietola sono degli antipasti vegetariani perfetti per gustare appieno tutto il sapore della barbabietola cotta al forno, uno di quegli ingredienti troppo spesso snobbati per via del...

ValentinaPiccoleRicette

22 Ottobre 2020

Crostini al caprino e miele

Rustici e semplicissimi

Tempo di preparazione: 15 min

I Crostini al caprino e miele sono dei piccoli e saporiti antipasti molto ma molto semplici da realizzare, a base di pane integrale e formaggio di capra, impreziositi da qualche...

ValentinaPiccoleRicette

1 Ottobre 2020

Involtini di pesche e bacon

Fuori dal comune

Tempo di preparazione: 40 min

Tre ingredienti e una preparazione semplicissima per un antipasto davvero particolare e buonissimo: gli Involtini di pesche e bacon. Le pesche noci, dolci e succose, diventano così il delizioso ripieno...

ValentinaPiccoleRicette

10 Agosto 2020

Carote al bacon

Golosissime e invitanti

Tempo di preparazione: 60 min

Le carote al bacon sono un modo alternativo e gustosissimo per gustare tutta la dolcezza delle carote, esaltata dalla sapidità e dall’aroma affumicato del bacon. Sono perfette come antipasto e...

ValentinaPiccoleRicette

1 Agosto 2020

Dorayaki salati

L’antipasto fuori dal comune

Tempo di preparazione: 60 min

I Dorayaki salati sono la rivisitazione in chiave salata dei famosi dolcetti giapponesi, realizzati con un impasto simile al pan di Spagna e cotto in padella. I dorayaki, nella loro...

ValentinaPiccoleRicette

6 Maggio 2020

Tartine elettriche

L’antipasto che da la scossa

Tempo di preparazione: 20 min

Le tartine elettriche sono la rivisitazione di una ricetta che da tempo avevo dimenticato, ma che, volente o nolente è entrata a far parte del mio bagaglio culturale. Le mie...

ValentinaPiccoleRicette

22 Aprile 2020

Sfogliatine asparagi e speck

Perfette per gustare gli asparagi di stagione

Tempo di preparazione: 40 min

Le Sfogliatine asparagi e speck sono un antipasto semplice da preparare e perfetto per gustare tutta la bontà degli asparagi di stagione che viene esaltata dall’aroma affumicato dello speck fresco....

ValentinaPiccoleRicette

27 Marzo 2020

Crostini Mimosa

Perfetti per la Festa della Donna

Tempo di preparazione: 20 min

I crostini mimosa sono dei deliziosi antipastini perfetti da servire per la Festa della Donna. Sono davvero molto semplici e veloci da realizzare e il loro sapore delicato è sempre...

ValentinaPiccoleRicette

2 Marzo 2020

Gocce di carnevale

Colorate e allegre

Tempo di preparazione: 90 min

Le gocce di carnevale sono delle coloratissime e allegre praline di cioccolato ricoperte di zuccherini colorati che le rendono perfette da portare a una festa di carnevale o anche solo...

ValentinaPiccoleRicette

17 Febbraio 2020

Fragole ricoperte

Il dolce romantico

Tempo di preparazione: 90 min

Le fragole ricoperte sono un dolcetto peccaminoso, perfetto da servire a San Valentino, magari accompagnandolo con un buon bicchiere di bollicine. Prepararle è davvero molto semplice e volendo, potrai anche...

ValentinaPiccoleRicette

12 Febbraio 2020

Riccioli ai wurstel

Perfetti per l’aperitivo

Tempo di preparazione: 90 min

I Riccioli ai wurstel sono un rustico semplice da preparare con un effetto finale davvero molto bello. I wurstel infatti durante la cottura si incurveranno leggermente diventando dei riccioli davvero...

ValentinaPiccoleRicette

7 Febbraio 2020

Crostini alla zucca

L’antipasto al sapore di zucca

Tempo di preparazione: 90 min

I crostini alla zucca sono un antipasto perfetto sia per aprire una cena che da servire come aperitivo, perché la zucca, una volta cotta, può essere gustata sia calda, che...

ValentinaPiccoleRicette

2 Gennaio 2020

Salatini al brie

Fast e furbissimi

Tempo di preparazione: 45 min

I salatini al brie sono una bella ricetta di quelle che io amo definire minima spesa, massima resa, che ti permetterà di preparare degli stuzzichini golosi da servire come antipasto...

ValentinaPiccoleRicette

31 Dicembre 2019

Muffin pizzaioli

La pizza che si crede un muffin

Tempo di preparazione: 240 min

I Muffin pizzaioli non sono propriamente dei muffin, in quanto l’impasto utilizzato è proprio pasta per pizza. In pratica si tratta di una stravagante via di mezzo tra una pizza...

ValentinaPiccoleRicette

26 Dicembre 2019

Popcorn alla paprica

Perfetti per le serate davanti alla tv

Tempo di preparazione: 20 min

Dopo i buonissimi popcorn caramellati, ho deciso di provare anche la versione aromatizzata salata dei popcorn, complici le sere invernali passate davanti alla tv a sgranocchiare cosette mentre guardo qualche...

ValentinaPiccoleRicette

16 Novembre 2019

Mini tartine al cioccolato e caramello

Raffinate e irresistibili

Tempo di preparazione: 270 min

Le mini tartine al cioccolato e caramello sono dei dolcetti a base di pasta frolla al cacao e nocciole, ripieni di caramello e ganache al cioccolato. Volendo, potresti utilizzare al...

ValentinaPiccoleRicette

15 Novembre 2019

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