Pan di spagna al caffè
Perfetto per le tue torte a strati
Dopo quello classico e quello al cacao, ecco la versione del mio Pan di spagna al caffè: ideale da gustare così, da sola oppure per preparare torte farcite con creme...
Compleanno
Le ricette perfette per rendere speciale una festa di compleanno.
Torta al limone e cioccolato bianco
Fresca e profumata
Questa Torta al limone e cioccolato bianco è una vera golosità: fresca ma al contempo ricca e perfetta da servire non solo come dessert dopo pasto, ma si presta anche...
Crinkles al cocco
Croccantini fuori e soffici dentro
Dopo averli fatti di quasi tutti i colori, ecco i Crinkles al cocco, una versione nuova dei miei amati crinkles, i biscotti spaccati in superficie che rimangono croccanti fuori e...
Biscotti ricoperti al cioccolato
Scioglievoli fuori e croccanti dentro
I biscotti ricoperti di cioccolato sono dei deliziosi dolcetti perfetti per la merenda, da servire assieme al te o come parte integrante di un vassoio di pasticcini misti. A vederli...
Tartine ai mirtilli
Profumate e delicate
Le tartine ai mirtilli sono dei dolcetti perfetti da servire come dessert dopo una cena importante ma anche come merenda sfiziosissima e in occasioni come feste o compleanni: un guscio...
Ciambella al limone e pistacchio
In una parola irresistibile
Perfetta da servire come dolce dopo cena, ma anche per colazione, merenda o spuntino goloso, la ciambella al limone e pistacchio è un dolce dalle mille sfumature di sapore. Ricoperta...
Streusel cake ai mirtilli
Soffice e diversa dal solito
La Streusel cake ai mirtilli è un dolce che può ricordare la classica streusel, ossia la torta sbriciolata, ma questa versione è fatta da un impasto morbido di base, ricoperto...
Barchette di patate al bacon
Una tira l’altra
Le barchette di patate al bacon sono un antipasto saporito e perfetto da servire anche come aperitivo: piccole patate precedentemente sbollentate e scavate accolgono un ripieno di cheddar e bacon,...
Datteri al mascarpone e pistacchi
Perfetti come fine pasto
I Datteri al mascarpone e pistacchi sono dei dolcetti semplicissimi da fare e perfetti da servire come fine pasto. Perché i datteri sono buoni durante tutto l’anno e non solo...
Girelle ai mirtilli e mandorle
Perfette da preparare con i bambini
Le girelle ai mirtilli e mandorle sono un dolce goloso e semplice da preparare, una di quelle ricette perfette anche da realizzare assieme ai bambini. Inoltre sono anche molto belle...
Crostata di crema ai lamponi
Il dolce che sa di estate
La crostata di crema ai lamponi è un dolce delizioso, che profuma di estate. Un guscio di friabile pasta frolla arricchito da una crema pasticcera e tanti lamponi freschi che,...
Biscotti alla ricotta
Golosi e con un tocco cremoso
I biscotti alla ricotta sono dei deliziosi biscottini fatti con un impasto base un po’ particolare: per realizzarlo infatti vengono utilizzati i tuorli sodi, un po’ come nel caso dei...
Brownies oltraggiosi
Oltraggiosamente golosi
I brownies oltraggiosi sono una vera chicca per golosi: una soffice e umida base di brownies al cioccolato fondente, arricchita con golosità di vario tipo. La cosa bella è che...
Brownies al burro di arachidi
Peccaminosi e irresistibili
Se dovessi descrivere in una parola questi Brownies al burro di arachidi, direi che sono Peccaminosi. Una soffice e umida base di brownies, sormontata da uno strato variegato di burro...
Crostata alla mousse di cioccolato
Croccante e morbida
La crostata alla mousse di cioccolato: un dolce semplice ma eccezionalmente buono, con tutta la friabilità della frolla integrale e la cremosità della mousse al cioccolato. Da provare almeno una...
Biscottini di frolla montata senza uova
Profumatissimi e senza uova
I Biscottini di frolla montata senza uova sono dei dolcetti perfetti da servire a colazione o a merenda, magari assieme a una bella tazza di caffè o di tè. Come...
Crostata al lime
Friabile fuori, cremosa dentro
La crostata al lime è un dolce freschissimo e perfetto per concludere un pranzo o una cena a base di pesce. In pratica si tratta di un friabile guscio di...
Crinkles alla vaniglia
Deliziosi e profumati
I Crinkles alla vaniglia sono la versione in bianco dei più classici chocolate crinkles. Questa versione infatti è realizzata con il cioccolato bianco e aromatizzata alla vaniglia. Per preparare i...