Carpaccio saporito
Super gustoso
Il carpaccio saporito è una gustosissima alternativa al classico carpaccio di carne. In questa versione le fettine di carne vengono condite e arricchite con un mix di ingredienti davvero molto...
Antipasti
Tante delizie per aprire in bellezza un pranzo o una cena, ideali per stuzzicare l’appetito dei tuoi ospiti o anche solo da servire per un aperitivo.
Riccioli ai wurstel
Perfetti per l’aperitivo
I Riccioli ai wurstel sono un rustico semplice da preparare con un effetto finale davvero molto bello. I wurstel infatti durante la cottura si incurveranno leggermente diventando dei riccioli davvero...
Spanakopita
La torta salata tipica della cucina ellenica
La Spanakopita è una torta salata tipica della cucina greca, composta da sottili strati di pasta fillo che fanno da contenitore a un ripieno a base di spinaci, feta e...
Antipasto di patate e taleggio
Ottimo anche come contorno
L’Antipasto di patate e taleggio è uno di quei piatti multifunzione, infatti, oltre che come antipasto, funziona bene anche come contorno, magari da servire come accompagnamento a secondi a base...
Crostini alla zucca
L’antipasto al sapore di zucca
I crostini alla zucca sono un antipasto perfetto sia per aprire una cena che da servire come aperitivo, perché la zucca, una volta cotta, può essere gustata sia calda, che...
Salatini al brie
Fast e furbissimi
I salatini al brie sono una bella ricetta di quelle che io amo definire minima spesa, massima resa, che ti permetterà di preparare degli stuzzichini golosi da servire come antipasto...
Gamberoni farciti al forno
I gamberi in versione fusion
I gamberoni farciti al forno sono un antipasto saporito e diverso dal solito, perché unisce ingredienti apparentemente lontani fra di loro, ma che legano benissimo. Il bacon infatti con la...
Frittelle alle erbe
Perfette per l’aperitivo
Le frittelle alle erbe rappresentano un saporitissimo antipasto, perfetto sia per aprire un pranzo in famiglia ma anche da servire come aperitivo, magari accompagnandole con le tue salse preferite in...
Frittelle al cavolfiore
Il cavolfiore golosissimo
Le Frittelle al cavolfiore sono decisamente saporite, perfette per gustare appieno tutta la bontà del cavolfiore e del cavolo cappuccio di stagione. Sono anche un bel modo per far apprezzare...
Formaggio e fichi
Filante e saporito
Formaggio e fichi è un antipasto davvero molto particolare, in cui il formaggio fuso si lega meravigliosamente ai fichi secchi, cerando un connubio filante e saporito, perfetto da gustare con...
Popcorn alla paprica
Perfetti per le serate davanti alla tv
Dopo i buonissimi popcorn caramellati, ho deciso di provare anche la versione aromatizzata salata dei popcorn, complici le sere invernali passate davanti alla tv a sgranocchiare cosette mentre guardo qualche...
Mini tartine alle cipolle
Le mini torte salate per grandi appetiti
Le mini tartine alle cipolle sono dei piccoli ma deliziosi antipastini, perfetti per un buffet o da servire come aperitivo. La preparazione di queste mini tartine è decisamente semplice, ci...
Purea viola con i funghi
Perfetta per le occasioni importanti
La Purea viola con i funghi è un antipasto davvero elegante, perfetto da servire come apertura di una cena importante o quando hai voglia di stupire qualcuno con effetti speciali....
Funghi porcini fritti
Croccanti fuori e soffici dentro
Quando penso agli autunni della mia infanzia la prima cosa che mi viene in mente è quando andavo a raccogliere funghi per i boschi con i miei genitori e se...
Roselline al salame
Belle e buone
Le roselline al salame sono un antipasto semplicissimo da realizzare ma davvero molto gustoso. Oltretutto sono anche belle da vedere e sono certa che una volta portate in tavola, spariranno...
Frittelle di piselli e carote
Ricche e corpose
Le frittelle di piselli e carote sono delle deliziose frittelle salate arricchite da tante verdure e con un tocco di aroma in più dato dal prezzemolo, un antipasto saporito e...