Frittelle di piselli e carote
Ricche e corpose
Le frittelle di piselli e carote sono delle deliziose frittelle salate arricchite da tante verdure e con un tocco di aroma in più dato dal prezzemolo, un antipasto saporito e...
Antipasti
Tante delizie per aprire in bellezza un pranzo o una cena, ideali per stuzzicare l’appetito dei tuoi ospiti o anche solo da servire per un aperitivo.
Rotelle alle cime di rapa
Una tira l’altra
Le Rotelle alle cime di rapa sono un antipasto o uno stuzzichino davvero saporito e semplice da preparare. Sono perfette per l’aperitivo e volendo potrai arricchirle con un pochino di...
Antipasto affumicato
Dolce, salato e affumicato
Gli antipasti sono una delle mie portate preferite, perché permettono di giocare con i sapori, anche contrastanti, creando abbinamenti sempre nuovi, come in questo antipasto affumicato, in cui la sapidità...
Stuzzichini al melone giallo
Leggeri e appetitosi
Il melone giallo, conosciuto come melone d’inverno è una varietà di melone la cui polpa è molto dolce e di color verde chiaro, quasi bianca. Il suo sapore si lega...
Pane fichi e caprino
L’antipasto dolce e salato
Il pane fichi e caprino è un antipasto molto particolare composto da fette di pane integrale spalmate di formaggio fresco di capra e arricchite con fettine di fichi ripassati in...
Insalata di cannellini alle cipolle
Freschissima e saporita
L’insalata di cannellini alle cipolle è un freschissimo antipasto, ideale per tutte le stagioni, non solo d’estate. Per fare più in fretta puoi tranquillamente utilizzare i cannellini in scatola, avendo...
Tomini in gabbia
La trappola più gustosa
I tomini in gabbia sono un saporitissimo antipasto, a base di formaggio filante, intrappolato in una gustosissima rete di zucchine. La preparazione di questi tomini è semplice e volendo potrai...
Rotolini di crepes ai pomodori secchi
Delicati e leggeri
I rotolini di crepes ai pomodori secchi sono un antipasto fresco e leggero, dal sapore delicato, sempre molto apprezzati da tutti, grandi e piccoli. Perfetti si a per un pranzo...
Insalata di barbabietole e quartirolo
Sapori agrodolci e asiatici
L’Insalata di barbabietole e quartirolo è una deliziosa insalata leggermente agrodolce, con un tocco asiatico dato dal sesamo e dall’olio di sesamo. Un modo alternativo per gustare la barbabietola, troppo...
Vongole al prosciutto
Bilanciate e saporite
Le Vongole al prosciutto sono un antipasto saporito e bilanciato, in cui il prosciutto crudo, con la sua sapidità, dona una piacevole nota di sapore che ben si lega con...
Sigari ricotta e spinaci
Buoni e belli da vedere
I sigari ricotta e spinaci sono un antipasto di grande effetto ma davvero semplice da preparare. Il ripieno di ricotta e spinaci è sempre apprezzato da tutti per la sua...
Insalata di prosciutto e melone
L’insalata perfetta per l’estate
Prosciutto e melone, devo ammetterlo è uno tra i miei piatti preferiti in estate, ma per variare un po’ ho pensato di trasformarlo in una fresca insalata di prosciutto e...
Antipasto estivo di polenta
La polenta estiva
Spesso si tende a pensare alla polenta come a una preparazione esclusivamente invernale, anche se in realtà con la polenta si possono preparare dei piatti davvero freschi ed estivi, come...
Rotolini di bresaola alle noci
Semplici e freschi
I Rotolini di bresaola alle noci sono un antipasto fresco e leggero, perfetto per la stagione estiva. Inoltre sono veramente semplici da preparare e grazie al sapore delicato dei suoi...
Pomodori ripieni di tonno
L’antipasto che fa subito estate
I pomodori ripieni di tonno sono un antipasto che fa subito estate, davvero semplicissimo da realizzare e in più sono molto saporiti e perfetti da gustare nella stagione calda, perché...
Insalata di pollo e peperoni
L’insalata furba e multiuso
L’insalata di pollo e peperoni è un piatto perfetto da portare al lavoro, per la pausa pranzo oppure, dato che l’estate è dietro l’angolo, anche in spiaggia, o come pranzo...