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Antipasti

Antipasti

Tante delizie per aprire in bellezza un pranzo o una cena, ideali per stuzzicare l’appetito dei tuoi ospiti o anche solo da servire per un aperitivo.

Antipasto di patate e taleggio

Ottimo anche come contorno

Tempo di preparazione: 45 min

L’Antipasto di patate e taleggio è uno di quei piatti multifunzione, infatti, oltre che come antipasto, funziona bene anche come contorno, magari da servire come accompagnamento a secondi a base...

Crostini alla zucca

L’antipasto al sapore di zucca

Tempo di preparazione: 90 min

I crostini alla zucca sono un antipasto perfetto sia per aprire una cena che da servire come aperitivo, perché la zucca, una volta cotta, può essere gustata sia calda, che...

Salatini al brie

Fast e furbissimi

Tempo di preparazione: 45 min

I salatini al brie sono una bella ricetta di quelle che io amo definire minima spesa, massima resa, che ti permetterà di preparare degli stuzzichini golosi da servire come antipasto...

Gamberoni farciti al forno

I gamberi in versione fusion

Tempo di preparazione: 60 min

I gamberoni farciti al forno sono un antipasto saporito e diverso dal solito, perché unisce ingredienti apparentemente lontani fra di loro, ma che legano benissimo. Il bacon infatti con la...

Impepata di frutti di mare

L’antipasto di mare alternativo

Tempo di preparazione: 140 min

L’impepata di frutti di mare è un delizioso antipasto perfetto per un pranzo o una cena importanti, perché se anche è davvero semplice da preparare, il risultato è sempre molto...

Le frittelle alle erbe rappresentano un saporitissimo antipasto, perfetto sia per aprire un pranzo in famiglia ma anche da servire come aperitivo, magari accompagnandole con le tue salse preferite in...

ValentinaPiccoleRicette

1 Dicembre 2019

Frittelle al cavolfiore

Il cavolfiore golosissimo

Tempo di preparazione: 40 min

Le Frittelle al cavolfiore sono decisamente saporite, perfette per gustare appieno tutta la bontà del cavolfiore e del cavolo cappuccio di stagione. Sono anche un bel modo per far apprezzare...

ValentinaPiccoleRicette

22 Novembre 2019

Popcorn alla paprica

Perfetti per le serate davanti alla tv

Tempo di preparazione: 20 min

Dopo i buonissimi popcorn caramellati, ho deciso di provare anche la versione aromatizzata salata dei popcorn, complici le sere invernali passate davanti alla tv a sgranocchiare cosette mentre guardo qualche...

ValentinaPiccoleRicette

16 Novembre 2019

Mini tartine alle cipolle

Le mini torte salate per grandi appetiti

Tempo di preparazione: 90 min

Le mini tartine alle cipolle sono dei piccoli ma deliziosi antipastini, perfetti per un buffet o da servire come aperitivo. La preparazione di queste mini tartine è decisamente semplice, ci...

ValentinaPiccoleRicette

7 Novembre 2019

Purea viola con i funghi

Perfetta per le occasioni importanti

Tempo di preparazione: 90 min

La Purea viola con i funghi è un antipasto davvero elegante, perfetto da servire come apertura di una cena importante o quando hai voglia di stupire qualcuno con effetti speciali....

ValentinaPiccoleRicette

2 Novembre 2019

Funghi porcini fritti

Croccanti fuori e soffici dentro

Tempo di preparazione: 60 min

Quando penso agli autunni della mia infanzia la prima cosa che mi viene in mente è quando andavo a raccogliere funghi per i boschi con i miei genitori e se...

ValentinaPiccoleRicette

29 Ottobre 2019

Uova di Halloween

Mostruosamente buone

Tempo di preparazione: 240 min

Halloween è alle porte e se ancora non hai pensato a cosa preparare per la festa più terrificante dell’anno, ecco un’idea semplice ma di grande effetto: le uova di Halloween!...

ValentinaPiccoleRicette

28 Ottobre 2019

Roselline al salame

Belle e buone

Tempo di preparazione: 60 min

Le roselline al salame sono un antipasto semplicissimo da realizzare ma davvero molto gustoso. Oltretutto sono anche belle da vedere e sono certa che una volta portate in tavola, spariranno...

ValentinaPiccoleRicette

24 Ottobre 2019

Frittelle di piselli e carote

Ricche e corpose

Tempo di preparazione: 45 min

Le frittelle di piselli e carote sono delle deliziose frittelle salate arricchite da tante verdure e con un tocco di aroma in più dato dal prezzemolo, un antipasto saporito e...

ValentinaPiccoleRicette

13 Ottobre 2019

Antipasto affumicato

Dolce, salato e affumicato

Tempo di preparazione: 30 min

Gli antipasti sono una delle mie portate preferite, perché permettono di giocare con i sapori, anche contrastanti, creando abbinamenti sempre nuovi, come in questo antipasto affumicato, in cui la sapidità...

ValentinaPiccoleRicette

2 Ottobre 2019

Stuzzichini al melone giallo

Leggeri e appetitosi

Tempo di preparazione: 20 min

Il melone giallo, conosciuto come melone d’inverno è una varietà di melone la cui polpa è molto dolce e di color verde chiaro, quasi bianca. Il suo sapore si lega...

ValentinaPiccoleRicette

24 Settembre 2019

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