Millefoglie alle fragole
Senza uova e senza lattosio
Ispirata ad una delle più classiche preparazioni della pasticceria francese, la millefoglie alle fragole diventa un dolce fresco ed estivo, con un tocco esotico dato...
Ricettario
Tutte le ricette pubblicate negli anni, dagli antipasti ai dolci, passando per le salse e i panini. Ricette per tutti gusti e tutti i gradi di difficoltà.
Insalata agli asparagi grigliati
Saporita e diversa dal solito
Questa insalata agli asparagi grigliati è deliziosa e saporita, perfetta come contorno per carni alla brace o alla piastra, ma anche per il pesce. Con aggiunta di crostini di pane...
Tagliatelle piccanti al pesce
Saporite e piccanti
Le tagliatelle piccanti al pesce sono un primo piatto saporito e che sa di mare, ma semplice da fare e perfetto da gustare assieme alla famiglia o gli amici, ma...
Insalata alle pesche e fichi
Dolce e salata
Se sei alla ricerca di un contorno particolare, gustoso, che combini il dolce con il salato, questa Insalata alle pesche e fichi è quello che...
Crepes di ceci
Salate e perfette per tutti
Le crepes di ceci sono una validissima alternativa, salata, alle classiche crepes di frumento. Sono ideali da farcire con formaggi freschi come caprino, robiola, abbinati a salumi dal sapore intenso...
Torta ai fichi affondati
Perfetta per la colazione
La Torta ai fichi affondati è un dolce semplice e genuino, realizzato con pochi ingredienti e semplicissima da fare, sarà sufficiente mescolare, versare e infornare. Semplice no? Per preparare la...
Paccheri alle vongole piccanti
Il mare nel piatto
I paccheri alle vongole piccanti sono un primo piatto che sa di mare, con tante vongole, dolcissimi pomodorini e un tocco piccantino dato dal peperoncino....
Semifreddo al mascarpone e lamponi
Fresco, cremoso e molto particolare
Il semifreddo al mascarpone e lamponi è un dolce, nella sua semplicità, molto particolare, perché viene aromatizzato alla fine con un pizzico di noce moscata grattugiata. che gli dona un...
Insalata greca alle sardine
Ricca e super saporita
Questa insalata greca alle sardine è un antipasto che funziona bene da piatto unico ricco e completo, perfetto come pranzo veloce sia al lavoro che...
Burrata pazza
Fresca e colorata
La burrata pazza è un antipasto ricco, saporito e fresco, perfetto per l’estate. Il tocco speciale è dato dal pesto e dai pop corn, che donano un tocco un po’...
Fusilli ai peperoni grigliati
Il primo piatto estivo vegetariano
I Fusilli ai peperoni grigliati sono un primo piatto vegetariano estivo, da gustare freddo ma ottimo anche caldo. La preparazione è semplice e volendo potrai prepararli in anticipo per portarli...
Polpo arrosto e patate
Super saporito e ricco
Questo polpo arrosto e patate è un piatto delizioso che funziona bene sia come secondo piatto, gustato caldo, che come antipasto, gustato tiepido. La preparazione...
Muffin al gelato
Soffici e semplicissimi da fare
I Muffin al gelato sono dei dolcetti soffici perfetti per la colazione o la merenda, che si preparano in poco tempo e con pochissimi ingredienti. Niente sbattitori elettrici, solo un...
Insalata di risoni
Freschissima ed appetitosa
L’insalata di risoni è il perfetto connubio tra un’insalata di riso e un’insalata di pasta. Condita con pomodorini semi secchi, feta, olive e prezzemolo, questa insalata di pasta è davvero...
Ile flottante
La Francia nel piatto
La Ile flottante è un dessert francese molto raffinato con un sapore delicato e una consistenza unica. Il suo nome infatti significa isola fluttuante, dovuta al fatto che delle soffici...
Tartine al controfiletto
Per gli amanti della carne
Le tartine al controfiletto sono un antipasto perfetto per chi ama la carne: in questo caso la tagliata, appena scottata di controfiletto diventa la co protagonista, assieme alla salsa allo...
