Focaccia marinara
Saporita e profumata
La Focaccia marinara è un lievitato saporito, soffice e delizioso, è perfetta da servire sia nel cestino del pane che come aperitivo sfizioso. La nota marinara la danno i capperi...
Capodanno
Le ricette perfette per festeggiare con gusto e allegria l’ultimo dell’anno.
Tartine al salmone e miele
Tanti sapori tutti assieme
Le tartine al salmone e miele sono un antipasto fresco e leggero, in cui diversi sapori si combinano assieme: l’acidità dello yogurt, la sapidità del salmone affumicato e la dolcezza...
Linguine ai gamberoni
Come quelle del ristorante
Le linguine ai gamberoni sono un primo piatto eccezionale: saporite e profumate, il trucco per averle molto gustose è realizzare un fumetto di gamberoni in cui terminare la cottura della...
Torta bianca
Raffinata ed elegante
La Torta bianca è un dolce raffinato e perfetto da servire a fine pasto oppure è una bella idea per una festa di compleanno. Profumata e dal sapore delicato, può...
Peperoni e bufala alle olive
Raffinato ma semplice e gustoso
Peperoni e bufala alle olive è un antipasto saporito e perfetto da gustare anche come aperitivo o magari da utilizzare come condimento alternativo per delle golosissime bruschette. Per preparare Peperoni...
Insalata di mele e finocchi
Croccante e saporita
Questa insalata di mele e finocchi è un antipasto semplice ma molto gustoso, grazie alla presenza del finocchio, il cui sapore di anice viene mitigato dalla dolcezza delle mele. Per...
Pan di spagna al caffè
Perfetto per le tue torte a strati
Dopo quello classico e quello al cacao, ecco la versione del mio Pan di spagna al caffè: ideale da gustare così, da sola oppure per preparare torte farcite con creme...
Treccia di pane
Soffice e bellissima
La treccia di pane è un lievitato soffice e bellissimo, ideale da mettere in tavola nel cestino del pane. La sua preparazione non è complicata, ti basterà seguire i tempi...
Patatine hasselback
Il contorno bello e buono
Le patatine hasselback sono un contorno perfetto per accompagnare piatti di carne arrosto o alla griglia, in sostituzione delle classiche patate al forno quando si vuole aggiungere un tocco in...
Linguine aglio olio e bottarga
Semplicemente deliziose
Le Linguine aglio olio e bottarga sono un primo piatto ideale da gustare tutto l’anno, una versione marinara e golosa della classica aglio olio e peperoncino, arricchita da prezzemolo e...
Insalatina di crudo e ananas
Perfetta per tutte le stagioni
Questa Insalatina di crudo e ananas è un antipasto saporito e leggero, perfetto per aprire una cenetta romantica o perché no, un pranzo in famiglia o con gli amici. La...
Merluzzo mantecato con cipolle
L’antipasto raffinato per le tue cene di pesce
Il merluzzo mantecato con cipolle è un antipasto davvero particolare e delizioso. La consistenza cremosa e spalmabile del merluzzo mantecato, più facile e veloce da fare del classico baccalà mantecato,...
Spaghetti alle vongole e mollica
Ideali per un menu di pesce
Gli spaghetti alle vongole e mollica sono un primo piatto ricco di sapore, ideale da preparare in tutte le stagioni. La mollica di pane tostata donerà un aroma davvero unico...
Rigatoni al ragu sfilacciato
Ricchi e saporiti
I Rigatoni al ragu sfilacciato sono un primo piatto ricco e saporito, il cui condimento viene realizzato come uno spezzatino, cotto a lungo per rendere la carne morbida. Sicuramente non...
Ravioli ai funghi in salsa rosa
Saporiti ed eleganti
I Ravioli ai funghi in salsa rosa sono un primo piatto perfetto per le feste o le occasioni importanti. Sono profumati, saporiti e sono certa che tutti i tuoi ospiti...
Spiedini antipasto
Gli spiedini salva antipasto
Se ti trovi alle strette e non sai più che pesci pigliare perchè ti sei ridotto all’ultimo a preparare gli antipasti, ecco gli spiedini antipasto: una soluzione semplice, sbrigativa e...
