Pettini di mare su dadolata
L’antipasto raffinato ed elegante
I pettini di mare su dadolata sono un antipasto raffinato, fresco, ideale da servire in primavera o estate, quando si trovano le fragole più dolci e profumate. Se invece volessi...
Capodanno
Le ricette perfette per festeggiare con gusto e allegria l’ultimo dell’anno.
Lasagne primavera
Le lasagne vegetariane cremose e saporite
Le lasagne primavera sono una variante delle classiche lasagne al ragù, sono perfette da preparare in caso di ospiti che non mangiano carne, perché oltre ad essere vegetariane, sono buone,...
Torta al cioccolato e ricotta
Cremosa e irresistibile
La Torta al cioccolato e ricotta è un dolce ricco e godurioso, realizzato con una base di soffice torta al cioccolato fondente, farcita dopo la cottura con una crema di...
Spaghetti alle seppioline e pomodori
Super fast, super buoni
Gli Spaghetti alle seppioline e pomodori sono un primo piatto di mare semplicissimo da fare ma che regalerà davvero tante soddisfazioni. Si tratta di un piatto perfetto da preparare anche...
Strudel di mele
Il classico del Trentino Alto Adige
Lo strudel di mele è uno dei dolci più classici a base di mele: un sottile guscio di pasta che racchiude un succoso e profumato ripieno a base di mele,...
Torta salata alla ricotta
Cremosa e personalizzabile
La Torta salata alla ricotta è un antipasto saporito e profumato, perfetto da servire tagliato a fette, magari accompagnato con salumi e sottaceti. Questa versione è molto basic ma se...
Tartine alla crema pasticcera
Semplici ma gradite da tutti
Le Tartine alla crema pasticcera sono dei dolcetti semplici da preparare ma che piacciono sempre a tutti. La grande comodità di queste tartine è che la base è fatta di...
Cappelletti al formaggio
Super cremosi e saporiti
I cappelletti al formaggio sono un primo piatto decisamente ricco e cremoso realizzato a base di cappelletti conditi con una saporita e profumata salsa al formaggio. Per preparare i cappelletti...
Lasagne scomposte
La rivisitazione delle classiche lasagne
Le lasagne scomposte sono un primo piatto delizioso, con tutto il sapore delle classiche lasagne ma più semplice da preparare, perché in questo caso, invece di assemblare le lasagne nella...
Insalata di baccalà
Adatta a tutte le stagioni
L’insalata di baccalà è un antipasto perfetto sia da gustare in inverno, magari come apertura di un pasto importante a base di pesce sia da gustare in estate, come fresco...
Stelle alle noci di Macadamia
Friabilissime e perfette per la merenda
Le Stelle alle noci di Macadamia sono dei deliziosi biscottini a forma di stella, la cui particolarità consiste nel fatto che all’interno dell’impasto viene utilizzata una parte di noci di...
Bicchierini di Pandoro tiramisù
La golosa rivisitazione del tiramisù
I Bicchierini di Pandoro tiramisù sono una golosa rivisitazione del tiramisù, in cui il Pandoro prende il posto dei più classici Savoiardi. Il tutto poi viene composto e servito in...
Semifreddo alla vaniglia e frutti rossi
Il dessert elegante
Il semifreddo alla vaniglia e frutti rossi è un dessert elegante ma semplice, dal sapore delicato di vaniglia e perfetto da servire come fine pasto di una cena importante, in...
Tartine integrali al salmone
Croccanti e sfiziose
Le Tartine integrali al salmone sono un antipasto delizioso, ideale da servire per le occasioni importanti. Una base di cracker integrale impreziosita da salmone affumicato e salsa tartara. Perfetti per...
Anelli di calamaro al pesto
Semplicissimi ma deliziosi
Gli Anelli di calamaro al pesto sono un antipasto semplicissimo da realizzare e per prepararli potrai fare affidamento ai classici anelli di calamaro surgelati che trovi al supermercato e per...
Arrosto con patate e carote
Succoso e super morbido
L’arrosto con patate e carote è un secondo piatto perfetto per le occasioni importanti. In questo caso ho preferito la cottura in pentola a pressione perché mantiene la carne succosissima...
