Raffinati

I piatti più raffinati ed eleganti per le tue occasioni importanti.

Strudel pere e formaggio

Dolce e salato allo stesso tempo

Tempo di preparazione: 120 min

Lo strudel pere e formaggio è un antipasto davvero particolare: dolce e salato allo stesso tempo, è realizzato con una base di pasta matta, semplicissima da realizzare e un ripieno...

ValentinaPiccoleRicette

15 settembre 2018

93 visualizzazioni

Glassa a specchio

La glassa a specchio più trend ed elegante

Tempo di preparazione: 30 min

La glassa a specchio, conosciuta anche con il nome “mirror glaze” è oramai diventata uno dei trend più trend del momento. La sua preparazione di per se non è particolarmente...

ValentinaPiccoleRicette

5 settembre 2018

175 visualizzazioni

Crepes alle mele caramellate

Le crepes che hanno il sapore della Apple Pie

Tempo di preparazione: 60 min

Le Crepes alle mele caramellate sono una deliziosa idea per servire delle crepes dolci un po’ diverse dalle solite ripiene di crema alle nocciole o al cioccolato. Il ripieno di...

ValentinaPiccoleRicette

3 settembre 2018

165 visualizzazioni

Macarons al cioccolato

Deliziosi, uno tira l’altro

Tempo di preparazione: 240 min

Francia

I macarons al cioccolato sono paradisiaci, non scherzo, uno tira l’altro e personalmente, non smetterei mai di mangiarli. Se non li hai mai preparati, non farti ingannare dalla semplicità degli...

ValentinaPiccoleRicette

26 agosto 2018

142 visualizzazioni

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Gnocchi ai frutti di mare

Cremosi, saporiti e diversi dal solito

Tempo di preparazione: 180 min

Gli gnocchi ai frutti di mare sono un primo piatto saporito e sostanzioso, perfetto da gustare tutto l’anno. La preparazione non è difficile, l’unica cosa un po’ noiosa è la...

ValentinaPiccoleRicette

25 agosto 2018

150 visualizzazioni

Polpettine di gamberi e zucchine

In una parola, deliziose!

Tempo di preparazione: 40 min

Ormai è inutile nasconderlo, io amo le polpette, sarà per la loro forma piccola e tonda, sarà che si mangiano comodamente anche con le mani, sarà che possono essere fatte...

ValentinaPiccoleRicette

22 agosto 2018

233 visualizzazioni

Gelato furbo alle pesche

Il gelato furbo e leggero da preparare senza gelatiera

Tempo di preparazione: 420 min

Il gelato furbo alle pesche è un dessert davvero furbissimo, è semplicissimo da realizzare, si prepara senza gelatiera ed è subito pronto per essere servito, ma ad ogni modo, una...

ValentinaPiccoleRicette

20 agosto 2018

241 visualizzazioni

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Spaghetti con cozze e vongole

Il primo piatto che sa di mare

Tempo di preparazione: 30 min

Gli spaghetti con cozze e vongole sono un primo piatto che richiama alla mente il mare, perfetti per una cena in terrazza con la famiglia o con gli amici, sono...

ValentinaPiccoleRicette

14 agosto 2018

108 visualizzazioni

Ravioli di patate al pesto

La rivisitazione del classico pesto avvantaggiato

Tempo di preparazione: 180 min

I ravioli di patate al pesto sono una gustosissima rivisitazione del più classico pesto avvantaggiato, ossia una preparazione tipicamente ligure in cui la pasta viene condita con pesto, patate e...

ValentinaPiccoleRicette

4 agosto 2018

118 visualizzazioni

L’Insalata caprese alle olive è una deliziosa e freschissima insalata perfetta per un pranzo leggero ma che sappia dare soddisfazione al palato. Volendo potrai anche prepararla in anticipo, senza condirla,...

ValentinaPiccoleRicette

2 agosto 2018

137 visualizzazioni

Crostata salata senza cottura

Perfetta per l'estate perché si prepara senza forno

Tempo di preparazione: 300 min

La Crostata salata senza cottura è un antipasto davvero saporito e semplice da preparare. Perfetta per la stagione calda, ti eviterà di dover accendere il forno e volendo potrai anche...

ValentinaPiccoleRicette

1 agosto 2018

574 visualizzazioni

Risotto al nero di seppia

Il risotto che sorprende

Tempo di preparazione: 40 min

Il risotto al nero di seppia è un piatto sorprendente, è delizioso e fa la sua bella figura perché, si sa il nero è sempre di moda ed elegante. Questo...

ValentinaPiccoleRicette

31 luglio 2018

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Ghiaccioli al mango e passion fruit

I ghiaccioli dal sapore esotico e fresco

Tempo di preparazione: 240 min

Cosa c’è di meglio in estate che rinfrescarsi con un buon gelato? E questi buonissimi ghiaccioli al mango e passion fruit sono freschi e dal sapore esotico, ti faranno sentire...

ValentinaPiccoleRicette

30 luglio 2018

85 visualizzazioni

Salicornia al limone

Le alghe che non sono alghe

Tempo di preparazione: 30 min

La salicornia al limone è un contorno molto particolare, realizzato con una pianta, chiamata salicornia. La salicornia, se non l’hai mai vista, è una pianta conosciuta anche come asparago di...

ValentinaPiccoleRicette

26 luglio 2018

145 visualizzazioni

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Quadrotti alle ciliegie

I quadrotti soffici e ricchi di succose ciliegie

Tempo di preparazione: 90 min

I quadrotti alle ciliegie sono un dolce soffice, fresco e semplice da fare. Perfetto per la colazione, la merenda o perché no, come dolce spuntino dopo cena, questi quadrotti alle...

ValentinaPiccoleRicette

22 luglio 2018

142 visualizzazioni

Insalata Nizzarda

La vera insalata Nizzarda

Tempo di preparazione: 30 min

Francia

L’insalata Nizzarda, più comunemente conosciuta con il nome di Nicoise è una delle ricette più diffuse e internazionalizzate al mondo. Ne esistono centinaia di varianti, ma la versione originale, che...

ValentinaPiccoleRicette

20 luglio 2018

127 visualizzazioni

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