Arrosto ai funghi
Cremoso e delicato
L’arrosto ai funghi è un secondo piatto a base di carne di maiale o vitello, arrostita in pentola a pressione e accompagnata con una deliziosa salsina ai funghi che la...
Raffinati
I piatti più raffinati ed eleganti per le tue occasioni importanti.
Insalata di ananas e avocado
Il contorno esotico e agrodolce
Si sa, chi ama l’avocado come me, spesso non si limita ai soliti accostamenti, ma cerca sempre modi nuovi per gustarlo, come questa Insalata di ananas e avocado: un contorno...
Cheesecake nocciole e pistacchi
Perfetta per tutte le stagioni
La Cheesecake nocciole e pistacchi è un dolce fresco perfetto da gustare tutto l’anno, è semplice da preparare e non deve essere cotta in forno. Per ottenere un buon risultato...
Riso vongole e zucca
Saporito e leggero
Il riso vongole e zucca è un primo piatto che unisce tutta la dolcezza della zucca al sapore salino delle vongole e il risultato è un risotto saporito e perfetto...
Bicchieri croccanti alla frutta
La cheesecake al contrario
I bicchieri croccanti alla frutta sono un dolce furbo, perché si realizza in poco tempo, e poi si possono preparare le varie parti in anticipo per poi assemblarle solo prima...
Crostini alla zucca
L’antipasto al sapore di zucca
I crostini alla zucca sono un antipasto perfetto sia per aprire una cena che da servire come aperitivo, perché la zucca, una volta cotta, può essere gustata sia calda, che...
Gamberoni farciti al forno
I gamberi in versione fusion
I gamberoni farciti al forno sono un antipasto saporito e diverso dal solito, perché unisce ingredienti apparentemente lontani fra di loro, ma che legano benissimo. Il bacon infatti con la...
Tagliolini alle capesante
Raffinati e particolari
I tagliolini alle capesante sono un primo piatto davvero elegante ma al contempo semplice e gustosissimo, perchè in questo caso, l’aglio viene fatto rosolare fino a quando prende colore, cosa...
Red velvet cupcake
Perfetti per Natale
Esistono ricette capaci di stupire per la loro bellezza. È caso di questi Red velvet cupcake, dei dolcetti perfetti da preparare per Natale per via del loro colore e del...
Red velvet macarons
I macarons più natalizi che ci siano
I Red velvet Macarons sono i dolcetti perfetti da preparare per Natale, perché sono belli, buoni e così scenografici che non passeranno inosservati. Ma attenzione però, perché per quanto possano...
Sandwich al roastbeef e rafano
Perfetto per chi ama i sapori decisi
Il Sandwich al roastbeef e rafano è un panino di quelli che non smetteresti mai di mangiare, perché è saporito, ricco e fresco allo stesso tempo. Ideale per la pausa...
Salmone alla salsa Barbecue
Il salmone alternativo
Il Salmone è uno dei pesci che mi piace di più, perché e saporito e dà soddisfazione e per questo motivo cerco sempre qualche nuovo modo per portarlo in tavola....
Pasta al forno con crema di funghi
Cremosa e profumata
La pasta al forno con crema di funghi è un primo piatto saporito, profumato e cremoso, in cui la pasta viene condita con una crema a base di funghi, formaggio...
Riduzione al vino rosso
Raffinata e versatile
La riduzione al vino rosso è una preparazione semplice ma in grado di arricchire ogni piatto di carne arrosto o alla brace, anche un semplice filetto alla piastra, servito con...
Formaggio e fichi
Filante e saporito
Formaggio e fichi è un antipasto davvero molto particolare, in cui il formaggio fuso si lega meravigliosamente ai fichi secchi, cerando un connubio filante e saporito, perfetto da gustare con...
Quadrotti al cioccolato bianco
Delicati e cremosi
Ecco un dolce davvero semplice da realizzare ma che stupisce sempre, i Quadrotti al cioccolato bianco. Questa versione è abbastanza basic, ma se vuoi puoi arricchirla con frutta fresca a...