Carciofi trifolati
Il contorno delicato e leggero
I Carciofi trifolati sono un contorno dal sapore delicato, che ben si presta ad accompagnare piatti di carne o pesce. La preparazione di questo piatto non è difficile, l’unica cosa...
Raffinati
I piatti più raffinati ed eleganti per le tue occasioni importanti.
Mazzancolle thai
Piccanti ed esotiche
Le Mazzancolle Thai sono un secondo piatto di ispirazione tailandese, in cui le mazzancolle vengono insaporite con il delizioso Curry giallo Thai, una particolare pasta di curry molto piccante dagli...
Pasta fresca alla barbabietola
La pasta fresca colorata e allegra
La Pasta fresca alla barbabietola è una preparazione base che ti permetterà di realizzare della bellissima e scenografica pasta fresca coloratissima, perfetta per essere servita con sughi dal colore chiaro,...
Zuppa inglese
Il dolce nato nel Rinascimento
La Zuppa inglese è un morbido dessert al cucchiaio composto di strati di crema pasticcera normale e al cioccolato, intervallati da Savoiardi intinti in uno sciroppo all’alchermes. Le origini di...
Linguine gamberi e pancetta
Semplici da fare e saporite
Le linguine gamberi e pancetta sono un primo piatto saporito e semplice da fare, realizzato con gamberi e pancetta, il tutto avvolto dalla cremosità della panna, che unisce i sapori...
Uova mimosa
Perfette per la Festa della Donna
Le Uova mimosa sono un antipasto perfetto da preparare in occasione della Festa della Donna. Per questa ricorrenza, dalle origini piuttosto recenti, non si è ancora sviluppata una vera e...
Torta fiorita
Il dolce buono e bello da vedere
La torta fiorita è un dolce alle mele non solo buonissimo ma anche bello da vedere, perché viene arricchito da tante piccole roselline di mele che la renderanno veramente preziosa...
Tartine al brie e salame
Perfette da preparare anche all’ultimo minuto
Le Tartine al brie e salame sono un antipasto semplicissimo da realizzare e che si prepara davvero un un attimo. Dopotutto sono sicura che anche a te sarà capitato almeno...
Poppy seed crepes
Le crepes che scoppiettano
Le Poppy seed crepes sono delle buonissime e scoppiettanti crepes all’aroma di limone, che presentano nell’impasto tanti piccoli semini di papavero che scoppietteranno sotto i denti! A completare il tutto,...
Finto Sushi affumicato
Semplice, veloce e d’effetto
Il Finto sushi affumicato è un antipasto davvero semplice da fare ma molto raffinato, perché pur utilizzando ingredienti semplici e reperibili, ti permetterà di portare in tavola un piatto diverso...
Bicchierini alle amarene
I bicchierini super golosi
I Bicchierini alle amarene sono un dolce al cucchiaio davvero golosissimo, a base di torta al cioccolato, crema al mascarpone, ganache al cioccolato e amarene sciroppate. Una vera bomba, lo...
Tartare di gamberi
Delicata, fresca e raffinatissima
La Tartare di gamberi è un antipasto fresco e leggero, ideale per aprire una cenetta romantica o una cena a base di pesce. La preparazione di questa tartare è davvero...
Crostata di San Valentino
Peccaminosamente buona
La crostata di San Valentino è un peccaminoso dolce, tanto bello da vedere quanto facile da fare, perfetto per stupire la tua dolce metà con un fine pasto da far...
Marmellata di arance e cannella
La marmellata speziata e deliziosa
La Marmellata di arance e cannella è una conserva deliziosa, perfetta da spalmare sul pane, preparare dolci e crostate ma anche da gustare assieme a formaggi stagionati e sapidi, come...
Pollo all’arancia
Gustoso e diverso dal solito
Il pollo all’arancia è un secondo piatto davvero buonissimo, oltre che un modo alternativo per gustare il pollo. In questo caso io ho scelto di utilizzare delle sovraccosce, invece del...