Rustici

Piatti rustici semplici e genuini, che appagano i sensi e il palato.

Fusilli ai peperoni grigliati

Il primo piatto estivo vegetariano

Tempo di preparazione: 60 min

I Fusilli ai peperoni grigliati sono un primo piatto vegetariano estivo, da gustare freddo ma ottimo anche caldo. La preparazione è semplice e volendo potrai prepararli in anticipo per portarli...

ValentinaPiccoleRicette

25 Luglio 2021

Polpo arrosto e patate

Super saporito e ricco

Tempo di preparazione: 180 min

Questo polpo arrosto e patate è un piatto delizioso che funziona bene sia come secondo piatto, gustato caldo, che come antipasto, gustato tiepido. La preparazione di questo piatto è un...

ValentinaPiccoleRicette

24 Luglio 2021

Muffin al gelato

Soffici e semplicissimi da fare

Tempo di preparazione: 40 min

I Muffin al gelato sono dei dolcetti soffici perfetti per la colazione o la merenda, che si preparano in poco tempo e con pochissimi ingredienti. Niente sbattitori elettrici, solo un...

ValentinaPiccoleRicette

23 Luglio 2021

Insalata di risoni

Freschissima ed appetitosa

Tempo di preparazione: 60 min

L’insalata di risoni è il perfetto connubio tra un’insalata di riso e un’insalata di pasta. Condita con pomodorini semi secchi, feta, olive e prezzemolo, questa insalata di pasta è davvero...

ValentinaPiccoleRicette

22 Luglio 2021

Pizza pere e gorgo

La pizza per palati raffinati

Tempo di preparazione: 30 min

Della serie, al contadino non far sapere quanto è buono il formaggio con le pere, ecco che questi due ingredienti diventano i comprotagonisti della pizza pere e gorgo, una delizia...

ValentinaPiccoleRicette

21 Luglio 2021

Tartine al controfiletto

Per gli amanti della carne

Tempo di preparazione: 40 min

Le tartine al controfiletto sono un antipasto perfetto per chi ama la carne: in questo caso la tagliata, appena scottata di controfiletto diventa la co protagonista, assieme alla salsa allo...

ValentinaPiccoleRicette

19 Luglio 2021

Caesar salad al pollo

Una delle insalate più famose d’America

Tempo di preparazione: 45 min

Questa Caesar salad al pollo è una delle tante versioni di caesar salad che si possono incontrare in qualsiasi ristorante nel nord America. Di origini messicane, questa insalata, nella sua...

ValentinaPiccoleRicette

18 Luglio 2021

Orecchiette in insalata

Le orecchiette estive

Tempo di preparazione: 60 min

Le Orecchiette in insalata sono un primo piatto fresco ed estivo, in cui le protagoniste assolute sono le mitiche orecchiette, solitamente proposte con condimenti a caldo come le orecchiette alle...

ValentinaPiccoleRicette

13 Luglio 2021

Frittata ai pomodorini

Ricca e saporita

Tempo di preparazione: 30 min

La Frittata ai pomodorini è un secondo piatto ricco e perfetto da abbinare a una bella insalata verde, mista o di peperoni. Ideale anche da portare ad un picnic, piacerà...

ValentinaPiccoleRicette

12 Luglio 2021

Farfalle al pesto di rucola e formaggio

L’alternativa del classico pesto al basilico

Tempo di preparazione: 15 min

Le farfalle al pesto di rucola e formaggio sono un primo piatto estivo che si prepara davvero in poco tempo, giusto il tempo che la pasta cuocia e il pesto...

ValentinaPiccoleRicette

9 Luglio 2021

Penne integrali alle zucchine e pesto

Buone sia calde che fredde

Tempo di preparazione: 30 min

Le Penne integrali alle zucchine e pesto sono un primo piatto vegetariano estivo e fresco, perfetto da gustare sia caldo che freddo, come se fosse una insalata di pasta. Gustandolo...

ValentinaPiccoleRicette

7 Luglio 2021

Basbousa

Il medioriente nel dessert

Tempo di preparazione: 90 min

La Basbousa è un dolce tipico mediorientale a base di semolino e dalla consistenza umida e soffice, tradizionalmente tagliato a rombi, ognuno dei quali viene dorato da una mandorla. Una...

ValentinaPiccoleRicette

5 Luglio 2021

Confettura di more

Per la colazione e per i tuoi dolci

Tempo di preparazione: 120 min

La confettura di more è una conserva perfetta per preparare deliziose crostate, ma anche solo da spalmare sul pane o sulle fette biscottate la mattina per colazione. In più questa...

ValentinaPiccoleRicette

2 Luglio 2021

Baguette al roastbeef

Per un pranzo veloce

Tempo di preparazione: 10 min

La baguette al roastbeef è un panino ideale non solo per l’estate ma per tutto l’anno, magari da portare in ufficio per la pausa pranzo o perché no, da sbocconcellare...

ValentinaPiccoleRicette

30 Giugno 2021

Insalata di farro alla feta

Perfetta sia fredda che calda

Tempo di preparazione: 120 min

Questa insalata di farro alla feta è un primo piatto ideale per ogni stagione perché è perfetto sia da gustare freddo, che caldo. Quando fa caldo può diventare una generosa...

ValentinaPiccoleRicette

27 Giugno 2021

Torta di ricotta alle ciliegie

Perfetta per l’estate

Tempo di preparazione: 90 min

La Torta di ricotta alle ciliegie è un dolce perfetto per l’estate, innanzitutto perché sfrutta la bontà delle ciliegie più dolci e succose che si trovano in questa stagione e...

ValentinaPiccoleRicette

26 Giugno 2021

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