Rustici

Piatti rustici semplici e genuini, che appagano i sensi e il palato.

Sandwich hummus e avocado

Cremosamente buono

Tempo di preparazione: 30 min

Il Sandwich hummus e avocado è un panino vegetariano delicato ed equilibrato, realizzato con ingredienti freschi e genuini, perfetto anche per chi segue un regime alimentare vegano. Per ottenere un...

ValentinaPiccoleRicette

17 giugno 2018

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Involtini di polpette

Gli involtini saporiti e ripieni di formaggio filante

Tempo di preparazione: 120 min

Gli involtini di polpette sono una preparazione davvero golosissima e particolare. In pratica si tratta di polpette allungate, ripiene di filante provola e avvolte nel bacon. Per la cottura, puoi...

ValentinaPiccoleRicette

16 giugno 2018

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Gnocchi di pane cecoslovacchi

Il pane che si crede un contorno

Tempo di preparazione: 90 min

Gli gnocchi di pane cecoslovacchi, chiamati anche Spekové knedlíky, sono una preparazione che ho avuto modo di assaggiare nella bellissima Praga. In pratica si tratta di salsicciotti di pane cotti...

ValentinaPiccoleRicette

12 giugno 2018

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Crema di verdure piccante

La crema ale verdure super saporita e versatile

Tempo di preparazione: 120 min

La crema di verdure piccante è una preparazione super versatile, potrai utilizzarla per condire la pasta, da spalmare su bruschette o crostini, come antipasto assieme a delle sfoglie di pane,...

ValentinaPiccoleRicette

10 giugno 2018

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Orecchiette integrali alla crudaiola

Veloci, leggere e saporite

Tempo di preparazione: 40 min

Veloci da preparare, leggere e saporite, ecco le caratteristiche principali delle Orecchiette integrali alla crudaiola. Sono perfette per un pranzo o una cena leggeri o perché no, da gustare fredde,...

ValentinaPiccoleRicette

9 giugno 2018

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Insalata alle melanzane

L’insalata saporita e variegata

Tempo di preparazione: 120 min

L’insalata alle melanzane è un contorno saporito e ricco, ma proprio per via della sua varietà di ingredienti, può diventare tranquillamente un piatto unico. Le varie consistenze e sapori che...

ValentinaPiccoleRicette

7 giugno 2018

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Insalata di patate al bacon

Saporita e versatile

Tempo di preparazione: 60 min

Questa insalata di patate al bacon è uno di quei piatti multiuso, perfetta sia come antipasto che come contorno. Trattandosi di un piatto abbastanza ricco, sostanzioso e saporito, può diventare...

ValentinaPiccoleRicette

3 giugno 2018

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Arrotolato di vitello alle erbe

L'arrosto arrotolato semplice ma saporito

Tempo di preparazione: 180 min

L’arrotolato di vitello alle erbe è un secondo piatto realizzato con ingredienti semplici ma saporiti. Il segreto per ottenere una carne tenera e succosa risiede nella lunga cottura, che volendo,...

ValentinaPiccoleRicette

26 maggio 2018

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Penne alla salsiccia e olive

La pasta rustica e sostanziosa

Tempo di preparazione: 40 min

Le penne alla salsiccia e olive sono un primo piatto ricco e rustico, perfetto per chi ama i sapori decisi e i piatti sostanziosi. Personalmente amo il tocco rustico dato...

ValentinaPiccoleRicette

25 maggio 2018

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Pasta al pesto cremoso

Cremosa e saporita

Tempo di preparazione: 25 min

La pasta al pesto cremoso è un primo piatto ricco e saporito, in cui la pasta viene condita con un mix super cremoso di pesto e formaggio spalmabile, il tutto...

ValentinaPiccoleRicette

20 maggio 2018

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Frittelle del Luna Park

Ideali da gustare ancora calde

Tempo di preparazione: 210 min

Le frittelle del luna park sono quanto di più bello e goloso si possa incontrare a una fiera di paese o nei tipici Luna Park. Ma perché aspettare di trovare...

ValentinaPiccoleRicette

17 maggio 2018

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Insalata di pasta con verdure grigliate

Un primo piatto saporito e completo

Tempo di preparazione: 120 min

L’Insalata di pasta con verdure grigliate è un primo piatto davvero saporito e completo, perfetto da portare al lavoro per la pausa pranzo oppure per un picnic o una scampagnata....

ValentinaPiccoleRicette

15 maggio 2018

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Polpettone freddo di tonno e verdure

Ideale da preparare in anticipo

Tempo di preparazione: 300 min

Il Polpettone freddo di tonno e verdure è un antipasto molto particolare, ideale per il pranzo della domenica ma anche per tutte quelle occasioni in cui si debba preparare qualcosa...

ValentinaPiccoleRicette

13 maggio 2018

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Spiedini di polpette

Saporiti e stuzzicanti

Tempo di preparazione: 60 min

Gli spiedini di polpette sono un saporitissimo secondo piatto, ideale da preparare tutto l’anno, perché a seconda del clima, possono essere cotti alla piastra, oppure alla griglia o in forno....

ValentinaPiccoleRicette

9 maggio 2018

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Polpette di tonno e patate

Super saporite e semplici da fare

Tempo di preparazione: 90 min

Le polpette sono una delle preparazioni che amo di più, non solo perché permettono di spaziare tra una moltitudine di ingredienti e di riciclare avanzi di ogni genere, ma anche...

ValentinaPiccoleRicette

2 maggio 2018

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Panino al salame e peperoni

Il panino super saporito

Tempo di preparazione: 30 min

Il panino al salame e peperoni è un panino farcito davvero saporito e intenso, ideale per chi ama i sapori decisi. Io l’ho preparato con il peperone alla piastra però,...

ValentinaPiccoleRicette

1 maggio 2018

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