Spiedini di agnello
Saporiti e semplici da fare
Gli spiedini di agnello sono un secondo piatto molto saporito e perfetto per chi ama la gustosissima carne ovina, in questo caso accompagnata da altri ingredienti altrettanto saporiti come la...
Rustici
Piatti rustici semplici e genuini, che appagano i sensi e il palato.
Tagliatelle al bok choi
La pasta rivisitata in chiave asiatica
Le Tagliatelle al bok choi sono un primo piatto ispirato alla cucina asiatica, ma preparato con le nostrane tagliatelle (o tagliolini). I bok choi, conosciuti anche con il nome di...
Torta al rosmarino
Semplice ma molto particolare
La torta al rosmarino è un dolce molto particolare, semplicissimo nei suoi ingredienti ma capace di stupire a ogni assaggio. Il delicato profumo del rosmarino, unito a quello della scorza...
Fusilli tricolore
Cremosi e delicati
Se sei alla ricerca di un primo piatto cremoso e delicato, questi fusilli tricolore sono esattamente ciò che stai cercando. Un delizioso primo a base di fusilli conditi con pesto...
Carpaccio saporito
Super gustoso
Il carpaccio saporito è una gustosissima alternativa al classico carpaccio di carne. In questa versione le fettine di carne vengono condite e arricchite con un mix di ingredienti davvero molto...
Pasta salsiccia e gorgonzola
Il primo piatto ricco e sostanzioso
La pasta salsiccia e gorgonzola è un primo piatto davvero sostanzioso, ricco, saporito e invitante, insomma, le ha tutte! Oltretutto è anche davvero veloce da preparare, perfetto anche se non...
Involtini di pollo ai porri
Perfetti per una cena in famiglia
Gli involtini di pollo ai porri è un secondo piatto a base di delizioso petto di pollo farcito con pezzi di porro precedentemente rosolati in padella per farli diventare morbidi...
Straccetti di manzo al kimchi
Il secondo piatto dal sapore asiatico
Gli straccetti di manzo al Kimchi sono un secondo piatto a base di sottili fettine di manzo rosolate in padella assieme al Kimchi e alla salsa di soia che rendono...
Pasta al ragù di castrato
Rustica e saporita
La Pasta al ragù di castrato è un primo piatto decisamente saporito, in cui la carne di castrato diventa protagonista e rende il sugo molto rustico e con un aroma...
Patatine bacon e yogurt
Oltraggiosamente buone
Le Patatine bacon e yogurt sono un piatto che può essere considerato un vero e proprio piatto unico, più che un semplice contorno. La delicata acidità dello yogurt greco bilancia...
Riccioli ai wurstel
Perfetti per l’aperitivo
I Riccioli ai wurstel sono un rustico semplice da preparare con un effetto finale davvero molto bello. I wurstel infatti durante la cottura si incurveranno leggermente diventando dei riccioli davvero...
Pasta fresca senza glutine
Perfetta per gli intolleranti al glutine
La pasta fresca è una di quelle cose che dà sempre molta soddisfazione e spesso è la protagonista dei pranzi della domenica o delle occasioni speciali. Ma fare la pasta...
Straccetti di pollo al pepe
Profumati e croccanti
Gli Straccetti di pollo al pepe sono un secondo piatto davvero sorprendente, perché riesce a rendere meno banale un semplice petto di pollo. In questo caso, le fettine di pollo,...
Spaghetti ai pomodorini confit
Saporiti e ben bilanciati
Gli spaghetti ai pomodorini confit sono un primo piatto preparato con ingredienti davvero semplici, che vengono lavorati in una maniera un po’ particolare e il risultato è un primo piatto...
Barchette di melanzane
Il contorno saporito e filante
Le barchette di melanzane sono un contorno saporito e perfetto da servire assieme a piatti a base di carne arrosto o alla griglia oppure, perché no, assieme a una bella...
Polpettine di pane alle erbette
Perfette per riciclare il pane avanzato
Le polpettine di pane alle erbette sono un bellissimo modo per riciclare del pane avanzato. Croccanti fuori e morbide dentro, sono arricchite con formaggio grattugiato, aglio ed erbette che le...