Natale

Tante gustose ricette per festeggiare il Natale alla grande.

Salmone all’aneto o Gravlax

Il piatto che ha solcato gli oceani

Tempo di preparazione: 40 min

Il Salmone all’aneto o Gravlax, conosciuto anche come Gravadlax, è un piatto della tradizione scandinava che ha praticamente solcato gli oceani (assieme agli emigranti ebrei) fino a raggiungere gli Stati...

ValentinaPiccoleRicette

14 luglio 2018

73 visualizzazioni

Crema Namelaka al pistacchio

La crema cremosissima al pistacchio

Tempo di preparazione: 30 min

La crema Namelaka al pistacchio è una golosissima versione della crema Namelaka, che esiste in una moltitudine di varianti, tutte cremosissime e deliziose. Per ottenere un buon risultato, ti consiglio...

ValentinaPiccoleRicette

15 giugno 2018

201 visualizzazioni

Conchiglioni alle cozze

Raffinati ed eleganti

Tempo di preparazione: 40 min

I conchiglioni alle cozze sono un primo piatto elegante e raffinato, perfetto per le occasioni importanti, o solo per una cena tra amici. I sapori dei vari ingredienti, potranno sembrarti...

ValentinaPiccoleRicette

14 giugno 2018

114 visualizzazioni

Crema Namelaka alla vaniglia

La crema ultra cremosa alla vaniglia

Tempo di preparazione: 30 min

Dopo le versioni al limone e al cioccolato, ecco un’altra deliziosa variante della crema Namelaka: la crema Namelaka alla vaniglia, anch’essa deliziosa, vellutata, soffice e super versatile, come le altre...

ValentinaPiccoleRicette

8 giugno 2018

230 visualizzazioni

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Scampi marinati al forno

Semplici da fare e gustosissimi

Tempo di preparazione: 120 min

Gli scampi marinati al forno sono un secondo piatto a base di deliziosi scampi marinati in un mix di olio, aglio, prezzemolo, succo di limone e vino bianco, che renderanno...

ValentinaPiccoleRicette

6 giugno 2018

199 visualizzazioni

Rolata di tacchino ai pistacchi

Deliziosamente farcita con una saporita crema di pistacchi

Tempo di preparazione: 240 min

La Rolata di tacchino ai pistacchi è un secondo piatto ideale da gustare sia tiepido che freddo, quindi è perfetta per tutte le stagioni e oltretutto può anche essere preparata...

ValentinaPiccoleRicette

2 giugno 2018

145 visualizzazioni

Lasagne al pesto e gamberi

Le lasagne perfette per stupire

Tempo di preparazione: 90 min

Le lasagne al pesto e gamberi sono un primo piatto saporito, sostanzioso e perfetto per tute quelle occasioni in cui si vuole stupire qualcuno con un piatto particolare e delizioso....

ValentinaPiccoleRicette

27 maggio 2018

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Insalata di mazzancolle

Perfetta per aprire una cena a base di pesce

Tempo di preparazione: 40 min

Ecco un antipasto fresco e saporito, perfetto per aprire una cena a base di pesce oppure come aperitivo da servire in bicchierini. La preparazione di questa insalata di mazzancolle è...

ValentinaPiccoleRicette

23 maggio 2018

394 visualizzazioni

Polpo al lime e zenzero

Saporito, fresco ed esotico

Tempo di preparazione: 360 min

Il polpo al lime e zenzero è un secondo piatto davvero saporito e perfetto per gustare tutto il sapore del polpo, le cui carni dolci e tenere vengono impreziosite dal...

ValentinaPiccoleRicette

19 maggio 2018

161 visualizzazioni

Crema Namelaka al cioccolato

La crema ultra cremosa al cioccolato

Tempo di preparazione: 30 min

Dopo la crema Namelaka al limone, ecco un’altra superba versione di questa crema: la crema Namelaka al cioccolato, altrettanto deliziosa, vellutata, soffice e versatile. Infatti, visto che ho adorato quella...

ValentinaPiccoleRicette

14 maggio 2018

298 visualizzazioni

Tagliatelle al salmone affumicato

Saporita e semplice da realizzare

Tempo di preparazione: 30 min

Le tagliatelle al salmone affumicato sono un primo piatto perfetto per festeggiare un’occasione speciale, perché sono semplici ma gustose, cremose e appaganti. E quale occasione migliore di prepararle se non...

ValentinaPiccoleRicette

10 maggio 2018

201 visualizzazioni

Millefoglie alla crema

Un classico senza tempo

Tempo di preparazione: 120 min

Francia

La millefoglie alla crema è una preparazione classica della pasticceria francese, conosciuta anche con il nome di Napoleon, di solito composto da tre strati di pasta sfoglia alternati a due...

ValentinaPiccoleRicette

7 maggio 2018

272 visualizzazioni

Tartare di salmone affumicato e avocado

L'antipasto furbo ideale per ogni occasione

Tempo di preparazione: 20 min

La Tartare di salmone affumicato e avocado è un antipasto fresco ed elegante, perfetto per molte occasioni. Oltretutto è anche un piatto furbo, perché dietro il suo aspetto ricercato si...

ValentinaPiccoleRicette

6 maggio 2018

420 visualizzazioni

Crema Namelaka al limone

La crema super cremosa e versatile

Tempo di preparazione: 30 min

Deliziosa, vellutata, soffice ed estremamente versatile: ecco quali sono le principali caratteristiche della Crema Namelaka al limone. La crema Namelaka, che significa “crema cremosissima” è una crema nata dalla creatività...

ValentinaPiccoleRicette

11 aprile 2018

2.347 visualizzazioni

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Creme caramel al cocco

Esageratamente buono

Tempo di preparazione: 300 min

Il creme caramel al cocco è un dolce davvero sorprendente. Personalmente adoro il creme caramel classico, però dopo aver assaggiato questo, posso dire di aver trovato il mio nuovo dolce...

ValentinaPiccoleRicette

28 marzo 2018

219 visualizzazioni

Salsa cocktail

La salsa perfetta per le tue preparazioni più stuzzicanti

Tempo di preparazione: 10 min

La salsa cocktail, conosciuta anche con il nome di salsa rosa, è una salsa molto delicata e semplice da realizzare, a base di maionese e ketchup, utilizzata per lo più...

ValentinaPiccoleRicette

27 marzo 2018

144 visualizzazioni

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