Torta salata alla ricotta
Cremosa e personalizzabile
La Torta salata alla ricotta è un antipasto saporito e profumato, perfetto da servire tagliato a fette, magari accompagnato con salumi e sottaceti. Questa versione è molto basic ma se...
Natale
Tante gustose ricette per festeggiare il Natale alla grande.
Tartine alla crema pasticcera
Semplici ma gradite da tutti
Le Tartine alla crema pasticcera sono dei dolcetti semplici da preparare ma che piacciono sempre a tutti. La grande comodità di queste tartine è che la base è fatta di...
Gnocchi agli scampi
Gli gnocchi al sapore di mare
Gli gnocchi agli scampi sono un primo piatto saporito a base di gnocchi conditi con un sugo di scampi al pomodoro. Una vera prelibatezza da servire nelle occasioni importanti. Volendo...
Lasagne scomposte
La rivisitazione delle classiche lasagne
Le lasagne scomposte sono un primo piatto delizioso, con tutto il sapore delle classiche lasagne ma più semplice da preparare, perché in questo caso, invece di assemblare le lasagne nella...
Insalata di baccalà
Adatta a tutte le stagioni
L’insalata di baccalà è un antipasto perfetto sia da gustare in inverno, magari come apertura di un pasto importante a base di pesce sia da gustare in estate, come fresco...
Stelle alle noci di Macadamia
Friabilissime e perfette per la merenda
Le Stelle alle noci di Macadamia sono dei deliziosi biscottini a forma di stella, la cui particolarità consiste nel fatto che all’interno dell’impasto viene utilizzata una parte di noci di...
Bicchierini di Pandoro tiramisù
La golosa rivisitazione del tiramisù
I Bicchierini di Pandoro tiramisù sono una golosa rivisitazione del tiramisù, in cui il Pandoro prende il posto dei più classici Savoiardi. Il tutto poi viene composto e servito in...
Tartine integrali al salmone
Croccanti e sfiziose
Le Tartine integrali al salmone sono un antipasto delizioso, ideale da servire per le occasioni importanti. Una base di cracker integrale impreziosita da salmone affumicato e salsa tartara. Perfetti per...
Polpettine di formaggio con la sorpresa
L’antipasto dolce e salato
Se vuoi preparare un aperitivo sfizioso e insolito, queste Polpettine di formaggio con la sorpresa sono perfette. Questa ricetta ti consentirà di preparare 20 polpettine, sufficienti per 4-5 persone. Lava...
Torta di mele al panettone
Un po’ torta di mele, un po’ panettone
La torta di mele al panettone è esattamente quello che sembra: un po’ torta di mele, un po’ ricetta di riciclo del panettone avanzato. Il risultato è una torta morbida...
Arrosto con patate e carote
Succoso e super morbido
L’arrosto con patate e carote è un secondo piatto perfetto per le occasioni importanti. In questo caso ho preferito la cottura in pentola a pressione perché mantiene la carne succosissima...
Vermicelli in brodo
Perfetti per le giornate più fredde
I vermicelli in brodo sono un delizioso e corroborante primo piatto di pasta fresca all’uovo fatta in casa e servita in brodo, l’ideale per scaldare anche la giornata più fredda!...
Medaglioni al cioccolato
Croccanti e friabili dentro, scioglievoli fuori
I medaglioni al cioccolato sono dei golosissimi biscotti ricoperti di cioccolato fondente, perfetti da gustare a colazione o a merenda, o magari da regalare in graziose scatolette di latta. L’impasto...
Tonno scottato al tabasco
Saporito, piccante, irresistibile
Il Tonno scottato al Tabasco è un secondo piatto che però funziona benissimo anche come antipasto, diminuendo un pochino le dosi. Si prepara in poco tempo grazie alla brevissima cottura...
Coniglio al forno con patate
Rustico e perfetto per tutta la famiglia
Il Coniglio al forno con patate è un secondo piatto rustico e genuino in grado di riunire la famiglia. La prelibata carne del coniglio, saporita ma delicata allo stesso tempo,...
Patè di carciofi
Perfetta per i tuoi antipasti freddi
Il Patè di carciofi è una salsa perfetta per preparare tartine, panini imbottiti o perché no, condire un buon piatto di pasta. La preparazione di questo patè non è complicata...