Pioggia

I piatti perfetti per le uggiose giornate di pioggia.

Culurgiones

Il primo piatto che sa di sardegna

Tempo di preparazione: 120 min

Italia

I culurgiones sono un primo piatto di pasta ripiena tipico della tradizione culinaria sarda, regione famosa per le sue bellissime spiagge e l’acqua cristallina. Questi ravioli, se così vogliamo chiamarli,...

ValentinaPiccoleRicette

23 Ottobre 2021

Cavoletti di bruxelles in umido

Perfetti per fare la scarpetta

Tempo di preparazione: 60 min

I Cavoletti di bruxelles in umido sono un contorno saporito, semplice da fare e perfetto per gustare i cavoletti in un modo diverso dal solito. Basta poco per farli diventare...

ValentinaPiccoleRicette

22 Ottobre 2021

Ravioli di formaggio alle melanzane

Perfetti per un pranzo in famiglia

Tempo di preparazione: 120 min

I Ravioli di formaggio alle melanzane sono un primo piatto dedicato alla domenica in famiglia, perché per farli ci vuole un po’ di tempo, ma ti assicuro che il risultato...

ValentinaPiccoleRicette

21 Ottobre 2021

Quadrotti alla ricotta e limone

Soffici, umidi e profumati

Tempo di preparazione: 90 min

I Quadrotti alla ricotta e limone sono dei dolcetti soffici, umidi e perfetti da gustare sia a colazione che a merenda, ma che possono diventare degli ottimi dessert per un...

ValentinaPiccoleRicette

20 Ottobre 2021

Spaghettoni vongole e bottarga

Perfetti da gustare tutto l’anno

Tempo di preparazione: 90 min

Gli Spaghettoni vongole e bottarga sono un primo piatto di pasta fresca condita con un sugo alle vongole e impreziosito dalla bottarga grattugiata, che donerà ancora più aroma e sapore...

ValentinaPiccoleRicette

19 Ottobre 2021

Bocconcini di pollo all’arancia

Morbidi, cremosi e profumati

Tempo di preparazione: 40 min

I Bocconcini di pollo all’arancia sono un secondo piatto saporito e profumatissimo, ideale per gustare tutto l’aroma delle arance. Morbido e per nulla asciutto, prova a servire questi Bocconcini di...

ValentinaPiccoleRicette

18 Ottobre 2021

Crema di peperoni e cipolle arrosto

Dolce, saporita e leggera

Tempo di preparazione: 90 min

La Crema di peperoni e cipolle arrosto è un primo piatto vegetariano leggero ma saporito, ideale da gustare con crostini di pane abbrustolito. La doppia cottura delle verdure, che vengono...

ValentinaPiccoleRicette

17 Ottobre 2021

Melanzane al tonno e melagrana

Particolari e buonissime

Tempo di preparazione: 30 min

Le melanzane tonno e melagrana sono un antipasto semplice da preparare ma saporito e molto particolare, perché nel condimento delle melanzane viene usato anche il succo della melagrana. Per preparare...

ValentinaPiccoleRicette

15 Ottobre 2021

Stufato di mare

Ideale da gustare con il pane

Tempo di preparazione: 90 min

Lo stufato di mare è una sorta di spezzatino di pesce e frutti di mare, ricco e sugoso, ideale da gustare con fette di pane abbrustolito o perché no, una...

ValentinaPiccoleRicette

14 Ottobre 2021

Plumcake al caramello mou

Oltraggiosamente goloso

Tempo di preparazione: 90 min

Il Plumcake al caramello mou è un dolce golosissimo, realizzato con un impasto soffice al cacao, arricchito da fili di caramello che insaporiranno l’impasto con il suo inconfondibile sapore. Per...

ValentinaPiccoleRicette

13 Ottobre 2021

Pizza feta e verdure

Ricca e saporita

Tempo di preparazione: 30 min

La pizza feta e verdure è perfetta per chi vuole una pizza vegetariana ricca e saporita. Condita con pomodoro, mozzarella, verdure e formaggio Feta, questa pizza risulta davvero deliziosa. Per...

ValentinaPiccoleRicette

12 Ottobre 2021

Zuppa di cannellini e funghi

Calda e profumata

Tempo di preparazione: 60 min

La zuppa di cannellini e funghi è un piatto perfetto per quando iniziano i primi freddi. Semplice da fare, questa zuppa può essere preparata con i fagioli in scatola, ricordandoti...

ValentinaPiccoleRicette

11 Ottobre 2021

Bruschette agli ortaggi

Perfette anche per l’aperitivo

Tempo di preparazione: 75 min

Le bruschette agli ortaggi sono un antipasto vegetariano saporito e perfetto da servire anche come aperitivo. Sono semplici da preparare e volendo, la crema di ortaggi può anche essere preparata...

ValentinaPiccoleRicette

10 Ottobre 2021

Moscardini in umido

Perfetti per la scarpetta

Tempo di preparazione: 120 min

I moscardini in umido sono un secondo piatto di mare delizioso e sugoso, perfetto per fare la scarpetta. Ideali da servire anche assieme a una buona polenta o delle semplici...

ValentinaPiccoleRicette

9 Ottobre 2021

Tagliatelle alla crema di tartufo

Perfette per stupire senza impegnarsi troppo

Tempo di preparazione: 20 min

Quando si parla di tartufo tutti pensano sempre a piatti dalla preparazione complessa o lunga, ma la verità è tutt’altra, perché queste tagliatelle alla crema di tartufo sono di una...

ValentinaPiccoleRicette

7 Ottobre 2021

Patate in umido al curry

Il curry indiano vegetariano

Tempo di preparazione: 60 min

India

Le patate in umido al curry sono un secondo piatto vegetariano delizioso conosciuto anche con il nome di curry di patate o aloo matar, perfetto da gustare assieme a del...

ValentinaPiccoleRicette

6 Ottobre 2021

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