Sigari ricotta e spinaci
Buoni e belli da vedere
I sigari ricotta e spinaci sono un antipasto di grande effetto ma davvero semplice da preparare. Il ripieno di ricotta e spinaci è sempre apprezzato da tutti per la sua...
Pioggia
I piatti perfetti per le uggiose giornate di pioggia.
Spaghetti ai pistacchi e guanciale
Sostanziosi e ricchi di pistacchi
Gli Spaghetti ai pistacchi e guanciale sono un primo piatto tanto semplice quanto sorprendente: l’abbinamento del pesto di pistacchi con il guanciale infatti è uno di quelli vincenti, poiché il...
Polpette di pollo piccanti
Leggere e piccantine
Le Polpette di pollo piccanti sono delle saporite polpettine realizzate a base di petto di pollo, la cui carne leggera e povera di grassi, viene insaporita con erbe, aromi e...
Couscous con verdure al pomodoro
Perfetto anche come aperitivo
Il Couscous con verdure al pomodoro è un primo piatto vegetariano perfetto per un pranzo o una cena con la famiglia o con gli amici, ma che volendo, può diventare...
Antipasto estivo di polenta
La polenta estiva
Spesso si tende a pensare alla polenta come a una preparazione esclusivamente invernale, anche se in realtà con la polenta si possono preparare dei piatti davvero freschi ed estivi, come...
Quadrotti ciocco menta
Ricchi e golosi
Cioccolato e menta è un abbinamento tra i più classici e apprezzati e questi i quadrotti ciocco menta sono dei dolcetti davvero spettacolari: soffici, umidi e ricchi di cioccolato, ma...
Polpette di tonno e zucchine
Ottime anche fredde
Le Polpette di tonno e zucchine sono un secondo piatto davvero molto saporito e perfetto da gustare anche freddo. Servite con una bella insalata, queste polpette faranno letteralmente innamorare tutti,...
Ciambellone al cioccolato bianco e limone
Soffice e delicato
Il Ciambellone al cioccolato bianco e limone è un dolce da credenza soffice e ricco, dalla consistenza leggermente umida e scioglievole al palato. Un dolce perfetto per la colazione, la...
Torta di pasta fillo
Il dolce che non ti aspetti
La torta di pasta filo è un dolce davvero molto particolare, realizzato con una base di pasta fillo e un ripieno di uova, ricotta e latte che una volta cotto,...
Spiedini di salmone marinato
Esageratamente buoni
Gli Spiedini di salmone marinato sono un secondo piatto davvero super saporito, realizzato con cubetti di salmone che vengono prima marinati e successivamente cotti alla piastra. Il risultato? Un piatto...
French toast alla Nutella
Ideali per il Brunch domenicale
I French toast alla Nutella sono un’irresistibile dolce, perfetto per la colazione o per il brunch, magari da concedersi la domenica mattina, così da poterli gustare in tutta calma e...
Pangoccioli fatti in casa
Soffici e perfetti per la colazione
I Pangoccioli fatti in casa sono una vera gioia, dolci e soffici panini arricchiti con tante gocce di cioccolato, perfetti per la colazione o la merenda di tutta la famiglia. La...
Petto di pollo esotico
Il petto di pollo diverso dal solito
La carne bianca e magra del pollo è ideale quando si vuole stare un po’ leggeri, soprattutto in vista dei primi bagni al mare e il petto di pollo esotico...
Focaccia semi integrale alle olive
Alta, soffice e irresistibile
La Focaccia semi integrale alle olive è un lievitato fragrante, che appena sfornato inonderà la tua cucina di un profumo paradisiaco. Perfetta come aperitivo, può anche essere tagliata a metà...
Torta di riso alle mandorle
La torta alle mandorle perfetta per tutti
La torta di riso alle mandorle è un dolce davvero adatto a tutti, perché è senza lattosio, senza glutine e non contiene olio o burro. Si tratta di un dolce...
Hamburger agli spinaci
Delicato e diverso dal solito
L’hamburger agli spinaci è una rivisitazione del classico hamburger. Ricordo ancora quando i primi locali di fast food hanno iniziato a fare capolino qua in Italia, non erano molti e...