Fragole ricoperte
Il dolce romantico
Le fragole ricoperte sono un dolcetto peccaminoso, perfetto da servire a San Valentino, magari accompagnandolo con un buon bicchiere di bollicine. Prepararle è davvero molto semplice e volendo, potrai anche...
Frutta
Tante deliziose ricette a base di frutta.
Torre di waffle alla Nutella
Tanti strati di goduria pura
La Torre di waffle alla Nutella è un peccaminoso dolce, perfetto da condividere con qualcuno di speciale. Anche se può sembrare una ricetta complicata, non lo è affatto, l’unico consiglio...
Torta alle arance rosse
Il dolce che profuma di buono
La torta alle arance rosse è un dolce davvero speciale che combina il sapore e il profumo delle buonissime arance rosse con il suo impasto delicato e soffice. Per un...
Torta di mele e frutta secca
Diversa dal solito
La torta di mele e frutta secca è un dolce ricco e profumatissimo: un guscio di croccante pasta frolla che racchiude un ripieno golosissimo a base di mele, frutta secca...
Torta saracena alle carote e mandorle
Perfetta per la colazione e la merenda
La Torta saracena alle carote e mandorle è un dolce rustico e dal sapore delicato, perfetto per la colazione e la merenda di tutta la famiglia! La sua consistenza umida...
Torta di nocciole speziata
Sofficissima e profumata
La Torta di nocciole speziata è una variante della classica torta di nocciole, soffice e e profumatissima. In questa ricetta l’ho arricchita con noci miste tritate, scorza di arancia e...
Insalata di ananas e avocado
Il contorno esotico e agrodolce
Si sa, chi ama l’avocado come me, spesso non si limita ai soliti accostamenti, ma cerca sempre modi nuovi per gustarlo, come questa Insalata di ananas e avocado: un contorno...
Bicchieri croccanti alla frutta
La cheesecake al contrario
I bicchieri croccanti alla frutta sono un dolce furbo, perché si realizza in poco tempo, e poi si possono preparare le varie parti in anticipo per poi assemblarle solo prima...
Torta di prugne alla cannella
Un’alchimia di aromi indimenticabile
La torta di prugne alla cannella è un dolce davvero ben bilanciato, perché la leggera asprezza delle prugne viene stemperata dalla dolcezza dell’impasto, il tutto poi viene impreziosito dagli aromi...
Plumcake alle noci di Macadamia
Croccante fuori, soffice dentro
Il Plumcake alle noci di Macadamia è un saporito e sostanzioso dolce perfetto per la colazione o la merenda, che presenta un’interessante consistenza. All’interno è soffice, ma in superficie è...
Torta ai pistacchi e cioccolato
Oltraggiosamente buona
La torta ai pistacchi e cioccolato è un dolce ricco, fatto con una base di torta al cioccolato e ricoperto di deliziosa ganache e pistacchi. D’accordo, non sarà il massimo...
Red velvet macarons
I macarons più natalizi che ci siano
I Red velvet Macarons sono i dolcetti perfetti da preparare per Natale, perché sono belli, buoni e così scenografici che non passeranno inosservati. Ma attenzione però, perché per quanto possano...
Muffin glassati alla nocciola
Profumati e perfetti per la colazione e la merenda
I muffin glassati alla nocciola sono dei dolcetti perfetti per la colazione o la merenda, composti da una base semi integrale al miele e guarniti con una profumatissima glassa alle...
Plumcake arancia e papaya
Esoticamente natalizio
Ricordo che da piccola, quando andavo ai mercatini di natale trovavo sempre qualche bancarella che vendeva frutta secca e candita ma io tra tutto quel ben di dio prendevo sempre...
Torta di frutta secca
Il dolce goloso senza farina
La Torta di frutta secca è un dolce senza farina, realizzato solo con frutta secca, poco amido di mais, cosa che la rende adatta a chi non può consumare glutine....
Formaggio e fichi
Filante e saporito
Formaggio e fichi è un antipasto davvero molto particolare, in cui il formaggio fuso si lega meravigliosamente ai fichi secchi, cerando un connubio filante e saporito, perfetto da gustare con...