Noccioline dolci e salate
Una tira l’altra
Le noccioline dolci e salate sono uno spezzafame portentoso: il loro sapore dolce, dato dalla pralinatura e la successiva copertura di sale le rendono adatte ad essere consumate sia come...
Frutta
Tante deliziose ricette a base di frutta.
Muffin al pistacchio
Perfetti per la colazione e la merenda
I muffin al pistacchio sono dei deliziosi dolcetti resi ancora più golosi dalla profumata e saporita farina di pistacchio. Se non la trovi già pronta, puoi semplicemente tritare molto finemente...
Panino al formaggio e noci
Il vegetariano dal sapore delicato
Il panino al formaggio e noci, un sandwich vegetariano ricco e dal sapore delicato, in cui le noci, saltate in padella con olio, sale e pepe, fanno da contrappunto croccante...
Fudge alle nocciole
La via di mezzo tra un cioccolatino e una caramella mou
Il Fudge alle nocciole o più in generale il Fudge è un particolarissimo tipo di dolce di origini anglosassoni, molto diffuso anche negli Stati Uniti, dove, soprattutto nel periodo natalizio,...
Cheesecake scomposta senza zucchero
Bella da vedere e buonissima
Senza cottura, senza colla di pesce, senza uova e dolcificata solo con poco miele, la cheesecake scomposta senza zucchero è un dolce leggero e semplicissimo da fare. Perfetta per chiudere...
Torta alle noci e cannella
Rustica, delicata e lievemente speziata
La Torta alle noci e cannella è un dolce rustico dal sapore delicato e leggermente speziato, grazie alla presenza della cannella in polvere, che dona il suo aroma caldo e...
Biscotti al cocco e avena
Perfetti per la colazione
I Biscotti al cocco e avena sono dei buonissimi biscotti secchi, molto semplici da realizzare e perfetti per la colazione o la merenda. L’avena di per se è un cerale...
Pancakes alla mela
I pancakes che sanno di torta di mele
Come avrai capito, sono una fan sfegatata dei pancakes e questi pancakes alla mela sono divini. Li adoro in tutti i modi e ne ho provati di tutti i tipi,...
10 idee per usare gli scarti in cucina vol.2
Zero sprechi e più risparmio
Eccomi con il secondo volume della cucina senza sprechi. Hai mai pensato di riutilizzare le bucce dell’anguria oppure quelle di aglio e cipolla? Eh già perché se non lo sai,...
Torta alle noci e Fichi
I fichi in una veste golosa
Agosto e settembre sono i mesi in cui si trovano i fichi tardivi, quindi perché non approfittarne? Io ci ho preparato una torta alle noci e fichi buonissima, soffice, umida...
Plumcake integrale alle banane
Perfetto per la colazione
Il Plumcake integrale alle banane è un dolce perfetto per la prima colazione, realizzato con ingredienti semplici e genuini sarà sicuramente una coccola apprezzata da tutti coloro che amano il...
Torta macedonia
Perfetta per usare della frutta avanzata
La torta macedonia è un dolce perfetto per utilizzare della frutta mista avanzata: che siano prugne, pesche, frutti di bosco, ananas, banane o kiwi, solo per fare alcuni esempi, sono...
Torta al limone e pesche
Facile e rustica
La Torta al limone e pesche è un dolce da credenza semplice da preparare e perfetto per la colazione di tutta la famiglia o la merenda dei bambini. Le pesche,...
Crostata alle rose
Il dolce romantico e profumato
La crostata alle rose è un dolce ricco e profumato, un bellissimo esempio di come si può rendere speciale una normalissima crostata alla frutta. In questo caso la frolla viene...
Plumcake alla confettura di lamponi
La via di mezzo tra un plumcake e una torta a strati
Di plumcake ne esistono centinaia di versioni, tutte ugualmente buone e perfette per la colazione o la merenda. Tra le mie versioni preferite ci sono sicuramente quelli preparati con lo...
Torta al cocco e fichi
Fichi e cocco in un abbraccio cioccolatoso
La torta al cocco e fichi è un dolce che sorprende: una base di torta al cioccolato e cocco farcita con deliziosi fichi caramellati in padella assieme a poco zucchero...