Sugoli d’uva
Freschi e deliziosi
I Sugoli d’uva sono un dolce che richiama subito alla mente romantiche immagini di campagna con filari di uva ricolmi di grappoli dolci e succosi. Ed è proprio quello che...
Frutta
Tante deliziose ricette a base di frutta.
Anacardi e noci pecan caramellati
Ideali per impreziosire tutti i tuoi dolci
Anacardi e noci Pecan caramellati sono una preparazione davvero golosissima, che torna utile anche nel caso si voglia fare un piccolo dono gastronomico fatto in casa ad amici o parenti,...
Pasta frolla all’avocado
La frolla alternativa e senza burro
La pasta frolla all’avocado è una delle mille varianti di pasta frolla esistenti. Ovviamente, dato che l’avocado sostituisce il burro, il risultato non sarà paragonabile alla classica pasta frolla, ma...
Sbrisolona Mantovana
La torta biscotto più famosa e apprezzata
La Sbrisolona Mantovana è un dolce dalle origini povere, un tempo chiamato Torta delle tre tazze perché la sua preparazione prevede l’utilizzo di farina bianca, farina di mais fioretto e...
Muffin alle mele e noci
I muffin con il trucco
I Muffin alle mele e noci sono dei dolcetti irresistibilmente buoni, soffici, saporiti e con il trucco. Già, perché preparare l’impasto è davvero un gioco da ragazzi, basta un frullatore...
Mele stregate
Le più dolci del reame
Che Halloween sarebbe senza scherzosi dolcetti, come queste Mele stregate? Conosciute anche con il nome di Candy Apples, furono inventate a Newark (New Jersey) nel lontano 1908 da William W....
Risotto pere e gorgonzola
Una vera sciccheria
Il risotto pere e gorgonzola è un primo piatto davvero raffinato e perfetto da servire nelle occasioni importanti. Decisamente saporito e cremoso, sono sicura che questo risotto convincerà anche i...
Frullato banane e cioccolato
Il frullato ricco di energia e buonumore
Il frullato banane e cioccolato è secondo me uno dei frappè perfetti per fare una bella ricarica di energia. La banana, oltre ad avere una consistenza perfetta per regalare cremosità...
Torta soffice alle prugne
Il dolce da credenza soffice e delicato
La Torta soffice alle prugne è un dolce da credenza semplice e rustico, fatto con un impasto a base di yogurt greco e arricchito con pezzetti di deliziose e succose...
Frullato all’ananas
Il frullato esotico, fresco e senza lattosio
Il Frullato all’ananas è, assieme a quello al mango uno fra i più particolari ed esotici, perché realizzato con la polpa di ananas dal sapore intenso, dolce e frizzantino, il...
Crostata di pere al vino
Il dolce che profuma d’autunno
La crostata di pere al vino è una di quelle preparazioni che richiamano subito alla mente immagini autunnali, camino acceso e maglioni di lana. Il suo aroma caldo e ricco...
Insalata al salmone affumicato
Colorata e stuzzicante
L’insalata al salmone affumicato è un antipasto saporito che riunisce sapori e consistenze diverse, che legano meravigliosamente bene. La succulenta e aspra dolcezza delle arance, il sapore vagamente erbaceo e...
Frullato mela e cannella
Il frullato che profuma di Apple pie
Il frullato mela e cannella è un particolarissimo frullato realizzato con mele, succo di mela e cannella, quindi si tratta di un frullato senza lattosio. Il suo colore dipende molto...
Settembrini fatti in casa
Friabili fuori e deliziosamente morbidi dentro
I Settembrini fatti in casa sono la versione casalinga dei deliziosi biscottini ripieni di fichi che si acquistano già pronti al supermercato, in questo caso realizzati con un impasto dolce...
Torta soffice di nocciole
Soffice, ariosa e dal sapore intenso
La Torta soffice di nocciole è uno di quei dolci che, personalmente, non smetterei mai di mangiare. Non perché vada pazza per le nocciole, ma perché il sapore e la...
Insalata con noci e formaggio
Perfetta per accompagnare piatti di carne arrosto
L’Insalata con noci e formaggio, con il suo sapore leggermente agrodolce è un contorno autunnale davvero delizioso e perfetto per accompagnare piatti di carne arrosto o a base di uova. ...