Bocconcini di salmone e caprino
Semplici e veloci da preparare
Ecco una bella idea per un antipasto fresco, semplice e veloce da preparare: i Bocconcini di salmone e caprino che con il loro sapore intenso, sono perfetti per aprire un...
Pasqua
Le ricette perfette per festeggiare la Pasqua.
Braciole di agnello al pesto
Saporite e profumate
Le braciole di agnello al pesto sono un secondo piatto di carne diverso dal solito, ricco di verdure e impreziosito dal delizioso pesto alla Genovese che dona tutto il suo...
Tartine alla trota salmonata
L’antipasto di montagna
Le tartine alla trota salmonata sono un antipasto che ricorda la montagna, pur essendo a base di pesce, perché i suoi ingredienti sono tipici delle zone montane, dalla trota salmonata...
Streusel cake ai mirtilli
Soffice e diversa dal solito
La Streusel cake ai mirtilli è un dolce che può ricordare la classica streusel, ossia la torta sbriciolata, ma questa versione è fatta da un impasto morbido di base, ricoperto...
Sfogliette alla tartare
Perfette per gli amanti della carne
Le sfogliette alla tartare sono dei fingerfood perfetti per chi, come me adora la carne cruda e la tartare. In pratica si tratta di mini porzioni di tartare servite su...
Datteri al mascarpone e pistacchi
Perfetti come fine pasto
I Datteri al mascarpone e pistacchi sono dei dolcetti semplicissimi da fare e perfetti da servire come fine pasto. Perché i datteri sono buoni durante tutto l’anno e non solo...
Tartine alle zucchine
Ideali per l’aperitivo
Le Tartine alle zucchine sono dei fingerfood vegetariani, ideali per l’aperitivo. Si possono preparare anche in anticipo oppure preparare i vari elementi per assemblarli solo all’ultimo. Sono fresche e vanno...
Crostata di verdure al brie
Colorata e ricca
La crostata di verdure al brie è un antipasto colorato, perfetto da servire sia caldo che freddo, quindi è ideale da preparare tutto l’anno. Sotto un soffice strato di brie...
Biscotti alla ricotta
Golosi e con un tocco cremoso
I biscotti alla ricotta sono dei deliziosi biscottini fatti con un impasto base un po’ particolare: per realizzarlo infatti vengono utilizzati i tuorli sodi, un po’ come nel caso dei...
Focacce allo yogurt greco
Soffici anche il giorno dopo
Le Focacce allo yogurt greco sono dei lievitati soffici e gustosi, che si preparano facilmente e che rimangono morbide a lungo, proprio grazie allo yogurt con cui è preparato l’impasto....
Zucchine in agropiccante
Perfette anche per l’aperitivo
Le zucchine in agropiccante rappresentano un antipasto delizioso, perfette da gustare così, tiepide o fredde, oppure su crostini, abbinate a formaggi freschi morbidi come robiola o stracchino. Volendo possono anche...
Spicchi di patate al timo
Perfette da servire con il pesce
Gli spicchi di patate al timo sono un contorno delizioso, perfetto per accompagnare carni bianche, pesce o coniglio, perché sono buone ma non coprono il sapore delicato di quel tipo...
Biscottini di frolla montata senza uova
Profumatissimi e senza uova
I Biscottini di frolla montata senza uova sono dei dolcetti perfetti da servire a colazione o a merenda, magari assieme a una bella tazza di caffè o di tè. Come...
Pane aromatico
Soffice e profumatissimo
Il pane aromatico è un lievitato davvero molto saporito e profumato, perfetto da servire come aperitivo, nel cesto del pane o perché no, assieme a formaggi freschi o stagionati. La...
Lasagne primavera
Le lasagne vegetariane cremose e saporite
Le lasagne primavera sono una variante delle classiche lasagne al ragù, sono perfette da preparare in caso di ospiti che non mangiano carne, perché oltre ad essere vegetariane, sono buone,...
Torta salata ai pomodori confit
Diversa dal solito
La Torta salata ai pomodori confit è un antipasto saporito, un guscio di croccante pasta matta farcito con un mix di cipolle rosolate, uova, panna, formaggio e deliziosi pomodorini confit....
