Pasqua

Le ricette perfette per festeggiare la Pasqua.

Peperoni e bufala alle olive

Raffinato ma semplice e gustoso

Tempo di preparazione: 45 min

Peperoni e bufala alle olive è un antipasto saporito e perfetto da gustare anche come aperitivo o magari da utilizzare come condimento alternativo per delle golosissime bruschette. Per preparare Peperoni...

ValentinaPiccoleRicette

17 Aprile 2022

Insalata di mele e finocchi

Croccante e saporita

Tempo di preparazione: 35 min

Questa insalata di mele e finocchi è un antipasto semplice ma molto gustoso, grazie alla presenza del finocchio, il cui sapore di anice viene mitigato dalla dolcezza delle mele. Per...

ValentinaPiccoleRicette

4 Aprile 2022

Pan di spagna al caffè

Perfetto per le tue torte a strati

Tempo di preparazione: 90 min

Dopo quello classico e quello al cacao, ecco la versione del mio Pan di spagna al caffè: ideale da gustare così, da sola oppure per preparare torte farcite con creme...

ValentinaPiccoleRicette

23 Marzo 2022

Financiers alle amarene

Golosamente dalla Francia

Tempo di preparazione: 50 min

I Financiers alle amarene sono una variante dei classici financiers, dei dolcetti di origine francese, rivisitati poi dalla svizzera, che presentano la forma di piccoli lingotti d’oro, ed ecco spiegato...

ValentinaPiccoleRicette

15 Marzo 2022

Pennette ai gamberi e prosciutto

Cremose e diverse dal solito

Tempo di preparazione: 45 min

Le Pennette ai gamberi e prosciutto sono un primo piatto perfetto per quando si vuole stupire qualcuno con sapori inediti. La sapidità del prosciutto crudo dorato nel forno, la cremosità...

ValentinaPiccoleRicette

13 Marzo 2022

Treccia di pane

Soffice e bellissima

Tempo di preparazione: 300 min

La treccia di pane è un lievitato soffice e bellissimo, ideale da mettere in tavola nel cestino del pane. La sua preparazione non è complicata, ti basterà seguire i tempi...

ValentinaPiccoleRicette

11 Marzo 2022

Patatine hasselback

Il contorno bello e buono

Tempo di preparazione: 90 min

Le patatine hasselback sono un contorno perfetto per accompagnare piatti di carne arrosto o alla griglia, in sostituzione delle classiche patate al forno quando si vuole aggiungere un tocco in...

ValentinaPiccoleRicette

8 Marzo 2022

Insalatina di crudo e ananas

Perfetta per tutte le stagioni

Tempo di preparazione: 15 min

Questa Insalatina di crudo e ananas è un antipasto saporito e leggero, perfetto per aprire una cenetta romantica o perché no, un pranzo in famiglia o con gli amici. La...

ValentinaPiccoleRicette

12 Febbraio 2022

Rigatoni al ragu sfilacciato

Ricchi e saporiti

Tempo di preparazione: 240 min

I Rigatoni al ragu sfilacciato sono un primo piatto ricco e saporito, il cui condimento viene realizzato come uno spezzatino, cotto a lungo per rendere la carne morbida. Sicuramente non...

ValentinaPiccoleRicette

31 Gennaio 2022

Spiedini antipasto

Gli spiedini salva antipasto

Tempo di preparazione: 15 min

Se ti trovi alle strette e non sai più che pesci pigliare perchè ti sei ridotto all’ultimo a preparare gli antipasti, ecco gli spiedini antipasto: una soluzione semplice, sbrigativa e...

ValentinaPiccoleRicette

24 Dicembre 2021

Crinkles al cocco

Croccantini fuori e soffici dentro

Tempo di preparazione: 300 min

Dopo averli fatti di quasi tutti i colori, ecco i Crinkles al cocco, una versione nuova dei miei amati crinkles, i biscotti spaccati in superficie che rimangono croccanti fuori e...

ValentinaPiccoleRicette

8 Dicembre 2021

Tartine alle cipolle agrodolci

Perfette per le occasioni importanti

Tempo di preparazione: 75 min

Le Tartine alle cipolle agrodolci sono un antipasto perfetto da preparare per le occasioni speciali. Sono semplici da realizzare e volendo, usando degli stampi più piccoli, potrai prepararne anche una...

ValentinaPiccoleRicette

7 Dicembre 2021

Biscotti ricoperti al cioccolato

Scioglievoli fuori e croccanti dentro

Tempo di preparazione: 120 min

I biscotti ricoperti di cioccolato sono dei deliziosi dolcetti perfetti per la merenda, da servire assieme al te o come parte integrante di un vassoio di pasticcini misti. A vederli...

ValentinaPiccoleRicette

26 Novembre 2021

Focaccia fiorita

Personalizzabile all’infinito

Tempo di preparazione: 240 min

La focaccia fiorita è un lievitato spettacolare, oltre che morbido e delizioso, perché decorata elegantemente con erbe e altri ingredienti sfiziosi, ideale da servire intera a tavola, per far ammirare...

ValentinaPiccoleRicette

22 Novembre 2021

Arrotolato alle erbette e pinoli

Saporito, morbido e succoso

Tempo di preparazione: 150 min

Cosa sarebbe un pranzo della domenica senza un buon arrosto? Per cambiare un po’ dal solito arrosto, ecco un delizioso arrotolato alle erbette e pinoli, dal gusto delicato e dalla...

ValentinaPiccoleRicette

7 Settembre 2021

Polpettone saporito

Il classico della domenica

Tempo di preparazione: 150 min

Il polpettone saporito è un secondo piatto ideale da gustare sia caldo che freddo, magari dentro a un bel panino con della semplice insalata e un filo di maionese. Unico...

ValentinaPiccoleRicette

5 Settembre 2021

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