Insalata di risoni
Freschissima ed appetitosa
L’insalata di risoni è il perfetto connubio tra un’insalata di riso e un’insalata di pasta. Condita con pomodorini semi secchi, feta, olive e prezzemolo, questa insalata di pasta è davvero...
Pausa Pranzo
Una raccolta di ricette ideali da portare al lavoro, così portai prepararle in anticipo e rendere speciale la tua pausa pranzo.
Carpaccio di bresaola
Ideale per stare leggeri
Il Carpaccio di bresaola è uno di quei piatti perfetti quando si vuole restare leggeri ma senza rinunciare a qualche sfiziosità. Bello da vedere e ottimo da gustare, sono certa...
Penne integrali alle zucchine e pesto
Buone sia calde che fredde
Le Penne integrali alle zucchine e pesto sono un primo piatto vegetariano estivo e fresco, perfetto da gustare sia caldo che freddo, come se fosse una insalata di pasta. Gustandolo...
Insalata di riso ai gamberi
Deliziosamente diversa dal solito
Se dici estate, dici insalata di riso. Ma perché non cambiare dalla solita insalata di riso? Questa insalata di riso ai gamberi è deliziosa, diversa dal solito e sono certa...
Insalatina estiva alle pere
Naturalmente saporita
Questa insalatina estiva alle pere è un antipasto fresco, leggero ma saporito, perché preparato con ingredienti semplici ma naturalmente saporiti. Volendo, questa insalatina estiva alle pere è ottima anche come...
Baguette al roastbeef
Per un pranzo veloce
La baguette al roastbeef è un panino ideale non solo per l’estate ma per tutto l’anno, magari da portare in ufficio per la pausa pranzo o perché no, da sbocconcellare...
Insalata di farro alla feta
Perfetta sia fredda che calda
Questa insalata di farro alla feta è un primo piatto ideale per ogni stagione perché è perfetto sia da gustare freddo, che caldo. Quando fa caldo può diventare una generosa...
Crema di piselli e zucchine
Chi lo ha detto che le zuppe e le vellutate sono da relegare solo al periodo freddo? Questa crema di piselli e zucchine è un primo piatto leggero che può...
Barchette di lattuga al pollo
Fresche e appetitose
Le barchette di lattuga al pollo sono un piatto che può funzionare bene sia come antipasto o aperitivo che come secondo piatto, aumentando un po’ le dosi. Sono fresche, saporite...
Insalata di orzo alle melanzane
Fresca e completa
Questa insalata di orzo alle melanzane è un primo piatto fresco e perfetto per l’estate, un’insalata fresca e completa, a base di orzo, melanzane e feta, insaporite da una vinaigrette...
Fusilli capperi e peperoni
L’insalata di pasta ricca e saporita
I fusilli capperi e peperoni sono un primo piatto ideale per l’estate, una insalata di pasta deliziosa, ricca e profumata, ideale anche come schiscetta da portarsi in ufficio o magari...
Super insalatona mista
Colorata e invitante
La super insalatona mista è un contorno ricco e colorato, ideale da servire sia come contorno a un buon piatto a base di carne alla piastra o alla brace che...
Insalata mista allo yogurt
Ideale anche come piatto unico
Quando inizia a fare caldo, la voglia di piatti freschi e poco impegnativi inizia a farsi sentire, ecco quindi una bella idea per gustare una insalata fresca e leggera: questa...
Focaccine alla newyorkese
Il classico newyorkese in formato focaccina
Le Focaccine alla newyorkese sono uno spezzafame perfetto anche da gustare in pausa pranzo. Ho preso ispirazione per queste focaccine, dai classici Bagel di New York, che vengono farciti proprio...
Toast al bacon
Croccanti e super saporiti
I toast al bacon e più in generale i toast sono una preparazione davvero veloce e versatile, sono perfetti per una pausa pranzo rapidissima, la merenda o anche un aperitivo...
Riso e fagioli rossi al lime
Il primo piatto poco impegnativo
Riso e fagioli rossi al lime è un primo piatto completo e leggero, ideale quando si ha poco tempo o voglia di qualcosa che non impegni troppo le energie. Per...
