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Tutte le mie videoricette, in ordine di pubblicazione dalla più recente alla più vecchia.

Bicchierini di Pandoro tiramisù

La golosa rivisitazione del tiramisù

Tempo di preparazione: 90 min

I Bicchierini di Pandoro tiramisù sono una golosa rivisitazione del tiramisù, in cui il Pandoro prende il posto dei più classici Savoiardi. Il tutto poi viene composto e servito in...

Torta di mele al panettone

Un po’ torta di mele, un po’ panettone

Tempo di preparazione: 75 min

La torta di mele al panettone è esattamente quello che sembra: un po’ torta di mele, un po’ ricetta di riciclo del panettone avanzato. Il risultato è una torta morbida...

Cannelloni verza e salsiccia

Rustici e saporiti

Tempo di preparazione: 100 min

I cannelloni verza e salsiccia sono un primo piatto rustico e saporito, in cui il sapore dolce della verza si combina perfettamente con la sapidità della salsiccia e il tutto...

Cappelli delle streghe

Dolcetto o scherzetto?

Tempo di preparazione: 45 min

Vampiri dai neri mantelli e streghe che cavalcano scope magiche, zucche animate e fantasmi che aleggiano nella nebbia e una cantilena lontana che recita dolcetto o scherzetto? Nel dubbio, io...

Fudge alle nocciole

La via di mezzo tra un cioccolatino e una caramella mou

Tempo di preparazione: 180 min

Il Fudge alle nocciole o più in generale il Fudge è un particolarissimo tipo di dolce di origini anglosassoni, molto diffuso anche negli Stati Uniti, dove, soprattutto nel periodo natalizio,...

Pacchettini di radicchio alla salsiccia

Belli e buoni

Tempo di preparazione: 40 min

I Pacchettini di radicchio alla salsiccia sono un secondo piatto, oltre che buono, anche bello da vedere perché una volta formati, questi pacchettini avranno l’aspetto di piccole conchiglie viola e...

ValentinaPiccoleRicette

23 Settembre 2020

Gnocchi di polenta alle erbe

La rivisitazione degli gnocchi alla romana

Tempo di preparazione: 120 min

Gli gnocchi di polenta alle erbe sono una rivisitazione dei più classici gnocchi alla romana. In questa versione sono realizzati con un mix di farina per polenta e farina di...

ValentinaPiccoleRicette

16 Settembre 2020

Polpette glassate al forno

Una vera goduria

Tempo di preparazione: 70 min

Le polpette glassate al forno sono un secondo piatto saporito e perfetto per gli amanti del gusto affumicato del bacon e della salsa barbecue: un composto di carne e salsiccia...

ValentinaPiccoleRicette

2 Settembre 2020

Biscotti allo sciroppo d’acero e noci pecan

Super croccanti e irresistibili

Tempo di preparazione: 40 min

I biscotti allo sciroppo d’acero e noci Pecan sono dei biscottini super croccanti e deliziosi, ideali da servire per la colazione o la merenda, ma possono anche essere gustati come...

ValentinaPiccoleRicette

29 Luglio 2020

Brownies al gelato

Non guarderai più il gelato con gli stessi occhi

Tempo di preparazione: 40 min

I brownies al gelato sono un dolce semplicissimo e che si prepara in poco tempo, perfetto anche per riciclare le vaschette di gelato che albergano in freezer senza uno scopo...

ValentinaPiccoleRicette

22 Luglio 2020

Torta fredda alle pesche

Il dolce fresco per l’estate

Tempo di preparazione: 240 min

La Torta fredda alle pesche è un dolce fresco, cremoso e perfetto per la stagione estiva, quando si trovano le pesche più dolci. La preparazione di questa Torta fredda alle...

ValentinaPiccoleRicette

15 Luglio 2020

Insalata di pasta alla feta

Il primo freddo e super ricco

Tempo di preparazione: 30 min

Un primo piatto ricco, saporito e fresco, in cui la pasta viene condita con un mix di erbe, tonno, feta e altri ingredienti super gustosi, che legano meravigliosamente, ecco com’è...

ValentinaPiccoleRicette

8 Luglio 2020

Involtini asiatici al vapore

Ispirazioni per le tue cene asian style

Tempo di preparazione: 40 min

Se anche tu ami i sapori della cucina cinese o giapponese, sono certa che questi involtini asiatici al vapore saranno di tuo gusto. In pratica si tratta di involtini composti...

ValentinaPiccoleRicette

1 Luglio 2020

Plumcake alle mele detto fatto

Più facile a farsi che a dirsi

Tempo di preparazione: 70 min

Se sei alla ricerca di un dolce dalla semplicità disarmante, allora questo Plumcake alle mele detto fatto è ciò che stai cercando. La cosa più lunga, in questa ricetta è...

ValentinaPiccoleRicette

24 Giugno 2020

Biscotti rustici 3 ingredienti

Veloci da fare e senza grassi aggiunti

Tempo di preparazione: 35 min

I Biscotti rustici 3 ingredienti sono dei biscottini molto particolari: sono senza uova e burro perché la funzione legante viene svolta dalle prugne secche, quindi si può dire che sono...

ValentinaPiccoleRicette

10 Giugno 2020

Torta trapunta

Soffice e delicata

Tempo di preparazione: 90 min

La Torta trapunta è un dolce soffice e realizzato con una base semplicissima al limone, il tutto reso più goloso dalle decorazioni al formaggio, che renderanno questo dolce non solo...

ValentinaPiccoleRicette

3 Giugno 2020

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