Classici

I classici intramontabili, le migliori ricette della tradizione italiana e straniera.

Insalata Nizzarda

La vera insalata Nizzarda

Tempo di preparazione: 30 min

Francia

L’insalata Nizzarda, più comunemente conosciuta con il nome di Nicoise è una delle ricette più diffuse e internazionalizzate al mondo. Ne esistono centinaia di varianti, ma la versione originale, che...

ValentinaPiccoleRicette

20 luglio 2018

72 visualizzazioni

Omelette francese classica

L’omelette più classica e amata

Tempo di preparazione: 15 min

Francia

L’omelette francese classica è una preparazione tipica della cucina francese, che pur essendo semplice e decisamente banale negli ingredienti, per riuscire bene, ha bisogno di molta attenzione, precisione e un...

ValentinaPiccoleRicette

18 luglio 2018

122 visualizzazioni

Confettura di albicocche

La confettura perfetta per la Torta Sacher

Tempo di preparazione: 480 min

La confettura di albicocche è forse una delle conserve più classiche. Viene utilizzata ad esempio per farcire la Torta Sacher, oppure per preparare crostate e farcire torte e approfittando della...

ValentinaPiccoleRicette

17 luglio 2018

57 visualizzazioni

Verdure grigliate

Il classico contorno perfetto per l’estate

Tempo di preparazione: 60 min

Le verdure grigliate sono una cosa a cui rinuncio difficilmente, soprattutto quando inizia la stagione calda. La preparazione non è affatto complicata e di solito ne preparo in abbondanza perché...

ValentinaPiccoleRicette

15 luglio 2018

125 visualizzazioni

Vuoi fare pubblicità su Piccole Ricette?

Salmone all’aneto o Gravlax

Il piatto che ha solcato gli oceani

Tempo di preparazione: 40 min

Il Salmone all’aneto o Gravlax, conosciuto anche come Gravadlax, è un piatto della tradizione scandinava che ha praticamente solcato gli oceani (assieme agli emigranti ebrei) fino a raggiungere gli Stati...

ValentinaPiccoleRicette

14 luglio 2018

77 visualizzazioni

Frullato alla banana

Lo spezzafame leggero e salutare

Tempo di preparazione: 15 min

Il frullato alla banana è un cremosissimo e perfetto spezzafame. La banana è uno dei frutti che meglio si presta ad essere utilizzato come base per i frullati, perché oltre...

ValentinaPiccoleRicette

11 luglio 2018

73 visualizzazioni

Sorbetto al limone

Ideale per concludere il pasto

Tempo di preparazione: 840 min

Il Sorbetto al limone è un dessert al cucchiaio rinfrescante e leggero, perfetto per chiudere un pasto ma ideale da gustare in ogni momento della giornata. Il sorbetto può essere...

ValentinaPiccoleRicette

ValentinaPiccoleRicette

13 giugno 2018

110 visualizzazioni

Risotto alla parmigiana

Il più classico e semplice tra i risotti

Tempo di preparazione: 40 min

Italia

Il risotto alla parmigiana è uno tra i risotti più classici in assoluto e anche uno dei più semplici e gustosi, conosciuto anche con il nome di Risotto alla piemontese,...

ValentinaPiccoleRicette

5 giugno 2018

226 visualizzazioni

Frullato alle fragole

Un classico senza tempo

Tempo di preparazione: 15 min

Il frullato alle fragole è uno dei frullati più classici e apprezzati, di quelli che non passano mai di moda, realizzato con tante fragole fresche e un pochino di latte...

ValentinaPiccoleRicette

31 maggio 2018

113 visualizzazioni

Vuoi fare pubblicità su Piccole Ricette?

Pan bauletto senza glutine

Il pane in cassetta senza glutine, soffice ed elastico

Tempo di preparazione: 240 min

Il pan bauletto senza glutine è in poche parole la versione senza glutine del classico pane in cassetta ideale da tagliare a fette per fare tramezzini o toast farciti. Per...

ValentinaPiccoleRicette

22 maggio 2018

121 visualizzazioni

Frittelle del Luna Park

Ideali da gustare ancora calde

Tempo di preparazione: 210 min

Le frittelle del luna park sono quanto di più bello e goloso si possa incontrare a una fiera di paese o nei tipici Luna Park. Ma perché aspettare di trovare...

ValentinaPiccoleRicette

17 maggio 2018

223 visualizzazioni

Antipasti	Contorni
Dolci	Panini
Primi Piatti	Secondi Piatti

Francia	Giappone
Messico	Usa