Pulled chicken sandwich
Il Deep south in un panino
Il Pulled chicken sandwich è una rivisitazione del più classico Pulled Pork, una preparazione tipica della cucina del sud degli Stati Uniti. Esattamente come per il pulled pork, anche questa...
Cucine dal mondo: Usa
Tutte le ricette tipiche degli USA, i piatti degli Stati Uniti che hanno reso famosa l’America, con i suoi eccessi e le sue tradizioni.
Jambalaja semplice
La versione semplificata del piatto tipico Cajun
La Jambalaja semplice è una versione semplificata di un piatto tipico del sud degli stati uniti, uno stufato creolo, solitamente a base di riso e carne originario della Louisiana. In...
Scones integrali alla cannella
Gli irresistibili dolcetti scozzesi
Gli scones integrali alla cannella sono una variante dei famosi prodotti da forno di origine scozzese. Questa versione non è troppo dolce ed è aromatizzata alla cannella. La forma degli...
Muffin alle uova di Pasqua
Il riciclo goloso delle uova di pasqua
Uova di pasqua avanzate? Ecco come riciclarle: i muffin alle uova di pasqua sono dei dolcetti irresistibili, soffici e ricchi di pezzetti di cioccolato! Che sia al latte, bianco, fondente...
Blondies al limone
La versione fresca dei brownies
I blondies al limone, conosciuti anche come Lemonies, sono l’alternativa fresca e primaverile dei più classici blondies, ossia la versione in bianco degli ancora più classici e conosciuti Brownies, che...
Pie al cioccolato e nocciole
Peccaminosa e irresistibile
Un croccante guscio di pasta friabile farcita con un cremoso ripieno a base di cioccolato e nocciole, ecco come descriverei la pie al cioccolato e nocciole. Se non ami particolarmente...
Orange meringue pie
Deliziosa e profumata
L’orange meringue pie è una versione della più classica lemon meringhe pie, un dolce molto diffuso negli Stati Uniti, dove lo si può trovare in pressoché qualunque bakery o pasticceria....
Red velvet cupcake
Perfetti per Natale
Esistono ricette capaci di stupire per la loro bellezza. È caso di questi Red velvet cupcake, dei dolcetti perfetti da preparare per Natale per via del loro colore e del...
Biscotti della fortuna
I biscotti con la dedica
Tutti noi siamo abituati a vedere i biscotti della fortuna nei ristoranti cinesi, ma la verità è che di cinese questi biscottini non hanno nulla. Sono nati infatti in Giappone...
Club sandwich ricco
Non chiamarlo panino
Il Club sandwich ricco non è un panino normale, è una specie di torre goduriosa fatta di pane ripieno beh, diciamocelo, con quasi ogni cosa possibile. D’accordo, non è la...
Johnnycakes
Le frittelle di mais tipiche americane
Le Johnnycakes sono delle frittelle di farina di mais, tipiche del del New England e di molte altre zone degli Stati Uniti, probabilmente originarie dei nativi americani. Ad oggi somigliano...
Pie crust al cacao
Perfetta per i tuoi dolci più golosi
La pie crust al cacao è la base perfetta per le tue pie, soprattutto quelle ricche di cioccolato o magari ripiene di ricotta dolce. Il risultato è una base non...
Cheesecake in barattolo
Il dessert in a jar
La cheesecake in barattolo, o cheesecake in a jar, è un dolce al cucchiaio semplicissimo da realizzare ma che fa sempre la sua bella scena. Oltretutto è anche un dessert...
French toast alla Nutella
Ideali per il Brunch domenicale
I French toast alla Nutella sono un’irresistibile dolce, perfetto per la colazione o per il brunch, magari da concedersi la domenica mattina, così da poterli gustare in tutta calma e...