Cucine dal mondo: Usa

Tutte le ricette tipiche degli USA, i piatti degli Stati Uniti che hanno reso famosa l’America, con i suoi eccessi e le sue tradizioni.

Blondies al limone

La versione fresca dei brownies

Tempo di preparazione: 60 min

I blondies al limone, conosciuti anche come Lemonies, sono l’alternativa fresca e primaverile dei più classici blondies, ossia la versione in bianco degli ancora più classici e conosciuti Brownies, che...

ValentinaPiccoleRicette

25 Marzo 2020

Pie al cioccolato e nocciole

Peccaminosa e irresistibile

Tempo di preparazione: 180 min

Un croccante guscio di pasta friabile farcita con un cremoso ripieno a base di cioccolato e nocciole, ecco come descriverei la pie al cioccolato e nocciole. Se non ami particolarmente...

ValentinaPiccoleRicette

7 Marzo 2020

Orange meringue pie

Deliziosa e profumata

Tempo di preparazione: 120 min

L’orange meringue pie è una versione della più classica lemon meringhe pie, un dolce molto diffuso negli Stati Uniti, dove lo si può trovare in pressoché qualunque bakery o pasticceria....

ValentinaPiccoleRicette

4 Marzo 2020

Tacos al maiale sfilacciato

Stati Uniti e Messico un piatto

Tempo di preparazione: 240 min

I tacos al maiale sfilacciato sono una preparazione molto diffusa soprattutto in Texas, dove si combinano tradizioni americane e messicane. La preparazione di questi tacos al maiale sfilacciato è decisamente...

ValentinaPiccoleRicette

24 Gennaio 2020

Chili dog

Il junk food popolare negli Stati Uniti

Tempo di preparazione: 45 min

Il chili dog è una preparazione molto popolare negli stati uniti, dove si trova spesso nei fast food e anche in molti ristoranti. La particolarità del chili dog consiste nella...

ValentinaPiccoleRicette

21 Gennaio 2020

Red velvet cupcake

Perfetti per Natale

Tempo di preparazione: 120 min

Esistono ricette capaci di stupire per la loro bellezza. È caso di questi Red velvet cupcake, dei dolcetti perfetti da preparare per Natale per via del loro colore e del...

ValentinaPiccoleRicette

18 Dicembre 2019

Biscotti della fortuna

I biscotti con la dedica

Tempo di preparazione: 120 min

Tutti noi siamo abituati a vedere i biscotti della fortuna nei ristoranti cinesi, ma la verità è che di cinese questi biscottini non hanno nulla. Sono nati infatti in Giappone...

ValentinaPiccoleRicette

31 Ottobre 2019

Club sandwich ricco

Non chiamarlo panino

Tempo di preparazione: 40 min

Il Club sandwich ricco non è un panino normale, è una specie di torre goduriosa fatta di pane ripieno beh, diciamocelo, con quasi ogni cosa possibile. D’accordo, non è la...

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19 Ottobre 2019

Johnnycakes

Le frittelle di mais tipiche americane

Tempo di preparazione: 25 min

Le Johnnycakes sono delle frittelle di farina di mais, tipiche del del New England e di molte altre zone degli Stati Uniti, probabilmente originarie dei nativi americani. Ad oggi somigliano...

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10 Ottobre 2019

Pie crust al cacao

Perfetta per i tuoi dolci più golosi

Tempo di preparazione: 90 min

La pie crust al cacao è la base perfetta per le tue pie, soprattutto quelle ricche di cioccolato o magari ripiene di ricotta dolce. Il risultato è una base non...

ValentinaPiccoleRicette

27 Settembre 2019

Pancakes integrali

Semplicemente irresistibili

Tempo di preparazione: 25 min

I Pancakes integrali sono un dolce perfetto per iniziare la mattina come si deve, magari la domenica, quando si ha un pochino più di tempo da dedicare alla preparazione della...

ValentinaPiccoleRicette

7 Settembre 2019

Cheesecake in barattolo

Il dessert in a jar

Tempo di preparazione: 30 min

La cheesecake in barattolo, o cheesecake in a jar, è un dolce al cucchiaio semplicissimo da realizzare ma che fa sempre la sua bella scena. Oltretutto è anche un dessert...

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4 Settembre 2019

French toast alla Nutella

Ideali per il Brunch domenicale

Tempo di preparazione: 35 min

I French toast alla Nutella sono un’irresistibile dolce, perfetto per la colazione o per il brunch, magari da concedersi la domenica mattina, così da poterli gustare in tutta calma e...

ValentinaPiccoleRicette

28 Giugno 2019

Cheesecake curcuma e cannella

Deliziosamente speziata

Tempo di preparazione: 120 min

Le Cheeecake sono una tra le tante specialità che si possono incontrare a New York e durante i miei viaggi ne ho assaggiate parecchie, tutte buonissime e molto diverse fra...

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18 Maggio 2019

Avocado croccante al forno

Sfizioso e croccante

Tempo di preparazione: 60 min

L’avocado si presta a una lista pressoché infinita di ricette, da salse come il guacamole, a creme dolci a base di cioccolato, fino a diventare un tocco esotico in toast...

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29 Aprile 2019

Biscotti veloci al burro di arachidi

Semplicemente fantastici

Tempo di preparazione: 40 min

Se sei alla ricerca di un dolcetto facilissimo da fare, che si prepara con pochi ingredienti, senza glutine e senza lattosio, allora i Biscotti veloci al burro di arachidi sono...

ValentinaPiccoleRicette

9 Aprile 2019

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