Cucine dal mondo: Usa

Tutte le ricette tipiche degli USA, i piatti degli Stati Uniti che hanno reso famosa l’America, con i suoi eccessi e le sue tradizioni.

Cheesecake al caramello salato

La cheesecake per veri intenditori

Tempo di preparazione: 480 min

La Cheesecake al caramello salato è una fra le mille varianti di cheesecake che si possono realizzare e questa è secondo me una delle varianti più golose, arricchita da caramello...

ValentinaPiccoleRicette

2 dicembre 2018

473 visualizzazioni

Biscotti agli smarties

I biscotti del buonumore

Tempo di preparazione: 60 min

I biscotti agli smarties sono dei dolcetti davvero ricchi e golosi, perfetti da portare alle feste di compleanno o anche solo da guastare a colazione assieme a una buona tazza...

ValentinaPiccoleRicette

30 novembre 2018

107 visualizzazioni

Mele stregate

Le più dolci del reame

Tempo di preparazione: 90 min

Che Halloween sarebbe senza scherzosi dolcetti, come queste Mele stregate? Conosciute anche con il nome di Candy Apples, furono inventate a Newark (New Jersey) nel lontano 1908 da William W....

ValentinaPiccoleRicette

29 ottobre 2018

135 visualizzazioni

Polpette alla salsa barbecue

Saporite e piccanti

Tempo di preparazione: 70 min

Le polpette alla salsa barbecue sono un secondo piatto dedicato agli estimatori di questa salsa così particolare e saporita, forse ancora troppo poco conosciuta e utilizzata qua da noi. Nei...

ValentinaPiccoleRicette

15 ottobre 2018

239 visualizzazioni

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I Waffle salati alle zucchine sono una preparazione davvero molto particolare. Sono perfetti come antipasto, spuntino o perché no, da gustare farciti come fossero panini. La loro versatilità è davvero...

ValentinaPiccoleRicette

11 ottobre 2018

198 visualizzazioni

Fagioli in salsa bbq

Il contorno perfetto per i tuoi piatti di Barbecue

Tempo di preparazione: 210 min

I Fagioli in salsa Bbq sono uno dei contorni classici del sud degli Stati Uniti, dove vengono serviti come accompagnamento alla carne al Barbecue. Ovviamente non è possibile prepararli come...

ValentinaPiccoleRicette

1 ottobre 2018

275 visualizzazioni

Pizza Pull apart bread

Il pane da smontare

Tempo di preparazione: 170 min

Il Pizza pull apart bread è letteralmente un pane smontabile, perché è possibile gustarlo senza nemmeno doverlo tagliare. In pratica si tratta di un lievitato composto da tante fette di...

ValentinaPiccoleRicette

25 settembre 2018

246 visualizzazioni

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Salsa per Hamburger

Conosciuta all’estero come Thousand Island dressing

Tempo di preparazione: 40 min

La Salsa per Hamburger, conosciuta all’estero con il nome di Thousand Island dressing, è una di quelle salse che sta bene un po’ con tutto, dalle patatine fritte ai semplici...

ValentinaPiccoleRicette

23 agosto 2018

542 visualizzazioni

Unicorn frappè

Il Frappè che si crede un unicorno

Tempo di preparazione: 15 min

L’Unicorn frappè è uno dei frappè più belli da vedere. Il suo colore allegro e il sapore delizioso, lo hanno subito innalzato a frappè da provare almeno una volta nella...

ValentinaPiccoleRicette

17 agosto 2018

92 visualizzazioni

Salmone all’aneto o Gravlax

Il piatto che ha solcato gli oceani

Tempo di preparazione: 40 min

Il Salmone all’aneto o Gravlax, conosciuto anche come Gravadlax, è un piatto della tradizione scandinava che ha praticamente solcato gli oceani (assieme agli emigranti ebrei) fino a raggiungere gli Stati...

ValentinaPiccoleRicette

14 luglio 2018

208 visualizzazioni

Unicorn cheesecake

La cheesecake che celebra l’Unicorno-mania

Tempo di preparazione: 240 min

L’Unicorn cheesecake è un dolce davvero spettacolare ma al contempo semplice da realizzare, basta seguire qualche piccolo accorgimento e otterrai un risultato incredibile! Perfetta per le feste di compleanno ma...

ValentinaPiccoleRicette

6 luglio 2018

540 visualizzazioni

Scones salati al bacon

La deliziosa variante salata dei dolcetti di origine scozzese

Tempo di preparazione: 60 min

Gli scones salati al bacon sono una variante salata dei classici dolcetti di origine scozzese diffusi in molti paesi, tra cui Inghilterra e Stati Uniti, oltre che in Scozia. Questa...

ValentinaPiccoleRicette

3 luglio 2018

212 visualizzazioni

Chocolate chip cookies

Mostruosamente buoni

Tempo di preparazione: 90 min

I chocolate chip cookies sono i classici biscotti americani, ricchi di gocce di cioccolato, soffici e, come dicono in America, soft and chewy, ossia morbidi e gommosi. Di chip cookies...

ValentinaPiccoleRicette

20 giugno 2018

295 visualizzazioni

Old fashion frappè

Il re dei frappè

Tempo di preparazione: 15 min

L’Old fashion frappè è forse il più classico tra tutti i frappè e il suo aspetto così vintage lo ha fatto praticamente diventare un’icona. La sua preparazione è davvero molto...

ValentinaPiccoleRicette

13 giugno 2018

155 visualizzazioni

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Tacos di merluzzo

I tacos tipici di Baja California

Tempo di preparazione: 90 min

I tacos di merluzzo sono un’irresistibile preparazione originaria delle zone della Baja California, ossia la Bassa California, uno stato del Messico che confina a nord con lo stato americano della...

ValentinaPiccoleRicette

21 maggio 2018

252 visualizzazioni

Gamberi cajun

Tipici della cucina Cajun della Louisiana

Tempo di preparazione: 90 min

I gamberi Cajun sono una preparazione tipica del sud degli Stati Uniti, dove vengono chiamati blackened shrimp. La tecnica del Blackening, molto utilizzata nella cucina Cajun della Louisiana, consiste nell’immergere...

ValentinaPiccoleRicette

29 aprile 2018

843 visualizzazioni

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