Taco burger
Un po’ tacos, un po’ hamburger
Non è un tacos messicano, ma nemmeno un hamburger: il Taco burger è tutti e due! Un delizioso hamburger di manzo insaporito con tante spezie messicane e servito in una...
Rivisitazioni
Tante ricette di piatti classici rivisitati in una chiave diversa, per portare in tavola qualcosa di inaspettato.
Frittelle alla benedict
Perfette per i tuoi brunch
Le frittelle alla benedict sono una rivisitazione delle classiche uova alla benedict, un piatto statunitense tradizionalmente consumato a colazione o durante i brunch domenicali, di solito composto da due metà...
Ceci hawaiani
Ispirati alle poke bowl
I ceci hawaiani sono un piatto ispirato al Poke, il piatto hawaiano che sta spopolando anche qua in italia e che di solito è a base di pesce crudo (tonno,...
Spaghetti al ragù di polpo
La pasta al ragù, al profumo di mare
Gli spaghetti al ragù di polpo sono un primo piatto che ti consentirà si portare in tavola un piatto di pasta al ragù spettacolare ma diverso dal solito. Ti sfido...
Gocce di pancakes
Una tira l’altra
La colazione, dicono, è il pasto più importante della giornata e ogni tanto è bello coccolarsi un po’ con qualche sfiziosità, specialmente la domenica mattina, ecco, queste gocce di pancakes...
Fusilloni al pesto matto
Il pesto che fa di necessità virtù
I fusilloni al pesto matto sono un primo piatto saporito, nato da alcune mancanze, il basilico e i pinoli! Volendo fare il pesto ma non avendo abbastanza basilico e mancandomi...
Millefoglie alle fragole
Senza uova e senza lattosio
Ispirata ad una delle più classiche preparazioni della pasticceria francese, la millefoglie alle fragole diventa un dolce fresco ed estivo, con un tocco esotico dato dalla crema al latte di...
Parmigiana estiva
Da gustare fredda
La Parmigiana estiva è un piatto freddo ideale per l’estate, può essere preparata in anticipo, è fresca e funziona bene sia come primo piatto che come antipasto. Le melanzane non...
Muffin al gelato
Soffici e semplicissimi da fare
I Muffin al gelato sono dei dolcetti soffici perfetti per la colazione o la merenda, che si preparano in poco tempo e con pochissimi ingredienti. Niente sbattitori elettrici, solo un...
Caesar salad al pollo
Una delle insalate più famose d’America
Questa Caesar salad al pollo è una delle tante versioni di caesar salad che si possono incontrare in qualsiasi ristorante nel nord America. Di origini messicane, questa insalata, nella sua...
Polpette al curry
Le polpette in versione indiana
Le polpette al curry sono un secondo piatto saporito e profumato, l’ennesima dimostrazione che le polpette possono davvero essere preparate in infiniti modi. In questo caso, le polpette sono fatte...
Streusel cake ai mirtilli
Soffice e diversa dal solito
La Streusel cake ai mirtilli è un dolce che può ricordare la classica streusel, ossia la torta sbriciolata, ma questa versione è fatta da un impasto morbido di base, ricoperto...
Risotto alla spagnola
Un po’ risotto, un po’ paella
Il risotto alla spagnola è un primo piatto che ricorda la classica paella, ma la sua preparazione è più simile a un risotto. Ricco di ingredienti e di sapore, sono...
Risotto al pesto
Il pesto in una nuova veste
Il pesto è un condimento moto versatile, anche se la maggior parte di noi lo utilizza per lo più per condire la pasta, ma ti assicuro che questo Risotto al...
Curry vegetariano alle patate
Saporito e perfetto per la scarpetta
Il Curry vegetariano alle patate è un secondo piatto vegetariano, in pratica è uno spezzatino ma realizzato con le patate al posto della carne. Il tutto poi è insaporito dal...
Brownies oltraggiosi
Oltraggiosamente golosi
I brownies oltraggiosi sono una vera chicca per golosi: una soffice e umida base di brownies al cioccolato fondente, arricchita con golosità di vario tipo. La cosa bella è che...
