Rivisitazioni

Tante ricette di piatti classici rivisitati in una chiave diversa, per portare in tavola qualcosa di inaspettato.

Polpette alla salsa barbecue

Saporite e piccanti

Tempo di preparazione: 70 min

Le polpette alla salsa barbecue sono un secondo piatto dedicato agli estimatori di questa salsa così particolare e saporita, forse ancora troppo poco conosciuta e utilizzata qua da noi. Nei...

ValentinaPiccoleRicette

15 ottobre 2018

70 visualizzazioni

Le Lasagne alla parmigiana sono la combinazione di due piatti tradizionali amati da tutti. Ecco quindi che dal matrimonio delle lasagne con le melanzane alla parmigiana nascono queste deliziose lasagne...

ValentinaPiccoleRicette

13 ottobre 2018

129 visualizzazioni

Waffle salati alle zucchine

Estremamente versatili e saporiti

Tempo di preparazione: 30 min

I Waffle salati alle zucchine sono una preparazione davvero molto particolare. Sono perfetti come antipasto, spuntino o perché no, da gustare farciti come fossero panini. La loro versatilità è davvero...

ValentinaPiccoleRicette

11 ottobre 2018

108 visualizzazioni

Pasta al forno con broccoli e pollo

Ideale per riciclare il pollo arrosto avanzato

Tempo di preparazione: 70 min

Non so se capita anche a te, ma spesso, quando compro il pollo arrosto, ne avanza sempre un po’, soprattutto il petto, che di solito risulta più asciutto, ecco quindi...

ValentinaPiccoleRicette

10 ottobre 2018

81 visualizzazioni

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Crostata di pere al vino

Il dolce che profuma d’autunno

Tempo di preparazione: 180 min

La crostata di pere al vino è una di quelle preparazioni che richiamano subito alla mente immagini autunnali, camino acceso e maglioni di lana. Il suo aroma caldo e ricco...

ValentinaPiccoleRicette

3 ottobre 2018

114 visualizzazioni

Fagioli in salsa bbq

Il contorno perfetto per i tuoi piatti di Barbecue

Tempo di preparazione: 210 min

I Fagioli in salsa Bbq sono uno dei contorni classici del sud degli Stati Uniti, dove vengono serviti come accompagnamento alla carne al Barbecue. Ovviamente non è possibile prepararli come...

ValentinaPiccoleRicette

1 ottobre 2018

147 visualizzazioni

Strudel salato al salmone

L’antipasto raffinato per le tue occasioni importanti

Tempo di preparazione: 120 min

Quando si pensa allo strudel, di solito vengono in mente le mele, ma in questo Strudel salato al salmone, il gustoso pesce nordico e altri sfiziosi ingredienti prendono il posto...

ValentinaPiccoleRicette

30 settembre 2018

169 visualizzazioni

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Crema piccante di olive verdi

Perfetta per un aperitivo in compagnia

Tempo di preparazione: 15 min

La crema piccante di olive verdi è una salsa perfetta da spalmare sui crostini, oppure da gustare assieme a un buon caprino fresco o della feta spezzettata. Ha un sapore...

ValentinaPiccoleRicette

24 settembre 2018

187 visualizzazioni

Pomodori ripieni alla pizza

Filanti e gustosissimi!

Tempo di preparazione: 60 min

I Pomodori ripieni alla pizza sono un secondo piatto davvero saporito e sostanzioso, che unisce due preparazioni deliziose: i pomodori ripieni e la pizza! Infatti in questa versione i pomodori...

ValentinaPiccoleRicette

16 settembre 2018

135 visualizzazioni

Strudel pere e formaggio

Dolce e salato allo stesso tempo

Tempo di preparazione: 120 min

Lo strudel pere e formaggio è un antipasto davvero particolare: dolce e salato allo stesso tempo, è realizzato con una base di pasta matta, semplicissima da realizzare e un ripieno...

ValentinaPiccoleRicette

15 settembre 2018

172 visualizzazioni

Pasta Sfoglia furba

La sfoglia facile senza pieghe

Tempo di preparazione: 90 min

La pasta sfoglia furba è un impasto davvero semplice e veloce da fare, ma che ti permetterà di realizzare ottime basi per torte salate o dolci, pacchettini ripieni o tutto...

ValentinaPiccoleRicette

13 settembre 2018

415 visualizzazioni

Hummus alle barbabietole

Super colorato e delizioso

Tempo di preparazione: 30 min

L’hummus alle barbabietole è una coloratissima versione della famosa crema di ceci di origine mediorientale, realizzata a base di ceci e Tahina, una crema di sesamo tostato, delicata e piuttosto...

ValentinaPiccoleRicette

11 settembre 2018

85 visualizzazioni

Biscotti alla maionese

I biscotti con il barbatrucco

Tempo di preparazione: 90 min

I Biscotti alla maionese non sono uno scherzo, lo giuro. Anzi, a dirla tutta, sono fra i biscotti più buoni che abbia mai assaggiato, croccanti, friabili e la maionese non...

ValentinaPiccoleRicette

10 settembre 2018

221 visualizzazioni

Involtini al radicchio

L’alternativa golosa per gustare il radicchio

Tempo di preparazione: 60 min

Gli Involtini al radicchio sono un secondo piatto composto da fettine di delicato petto di pollo arrotolate che nascondono un ripieno gustoso, a base di radicchio, speck e fontina. Ideale...

ValentinaPiccoleRicette

4 settembre 2018

215 visualizzazioni

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Rosti di carote

I Rosti in versione estiva

Tempo di preparazione: 60 min

Svizzera

I Rosti di carote sono la versione estiva, se così si può dire, dei più classici rosti di patate, una preparazione tipicamente svizzera realizzata a base di patate grattugiate e...

ValentinaPiccoleRicette

19 agosto 2018

336 visualizzazioni

Insalata al tofu

Perfetta anche come piatto unico

Tempo di preparazione: 20 min

L’insalata al tofu è un gustosissimo contorno che però funziona molto bene anche come piatto unico, per una pausa pranzo leggera e che non appesantisce, pur saziando. Se non lo...

ValentinaPiccoleRicette

6 agosto 2018

74 visualizzazioni

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