Succo di frutta alla pesca
Il succo di frutta delizioso e fatto in casa
Il succo di frutta alla pesca è uno dei miei succhi preferiti, dolce, corposo e ricco di aroma e di sapore, è perfetto per la colazione, la merenda e tutti...
Brunch
Il brunch contempla sia piatti dolci che salati e con queste ricette potrai organizzare un brunch perfetto.
Plumcake ai lamponi
Soffice, umido al punto giusto e dolce, ma non troppo
Tra tutti i dolci, il plumcake è uno di quelli che preferisco mangiare a colazione e questo plumcake ai lamponi è davvero speciale, soffice, umido al punto giusto, dolce ma...
Frullato alle pesche
Il modo più dolce per gustare le pesche
Il frullato alle pesche è un freschissimo e delizioso frullato a base di uno dei frutti estivi per eccellenza: la pesca. Il sapore fresco, dolce e leggermente acidulo delle pesche...
Confettura di amarene
La confettura che sa di estate
La confettura di amarene è una conserva deliziosa, dolce ma non troppo e il suo colore rosso intenso richiama subito alla mente le giornate estive. Io la faccio da anni...
Confettura di pesche
La confettura che non stanca mai
Lo ammetto, la confettura di pesche è una delle mie preferite in assoluto, è dolce, saporita e con tanti pezzi di frutta polposa. La uso per farcire crostate, torte e...
Ciambella al cocco e limone
Il dolce da credenza perfetto per tutta la famiglia
La Ciambella al cocco e limone è uno di quei dolci da credenza soffici, perfetti per la colazione o per la merenda di tutta la famiglia. Questa ciambella così delicata...
Quadrotti alle ciliegie
I quadrotti soffici e ricchi di succose ciliegie
I quadrotti alle ciliegie sono un dolce soffice, fresco e semplice da fare. Perfetto per la colazione, la merenda o perché no, come dolce spuntino dopo cena, questi quadrotti alle...
Avocado toast al salmone
Il non plus ultra degli avocado toast
L’Avocado toast al salmone è una delle preparazioni tra le più in voga degli ultimi anni, si trovano foto di avocado toast in ogni dove, e ognuno è diverso dall’altro....
Confettura di albicocche
La confettura perfetta per la Torta Sacher
La confettura di albicocche è forse una delle conserve più classiche. Viene utilizzata ad esempio per farcire la Torta Sacher, oppure per preparare crostate e farcire torte e approfittando della...
Salmone all’aneto o Gravlax
Il piatto che ha solcato gli oceani
Il Salmone all’aneto o Gravlax, conosciuto anche come Gravadlax, è un piatto della tradizione scandinava che ha praticamente solcato gli oceani (assieme agli emigranti ebrei) fino a raggiungere gli Stati...
Frullato alla banana
Lo spezzafame leggero e salutare
Il frullato alla banana è un cremosissimo e perfetto spezzafame. La banana è uno dei frutti che meglio si presta ad essere utilizzato come base per i frullati, perché oltre...
Scones salati al bacon
La deliziosa variante salata dei dolcetti di origine scozzese
Gli scones salati al bacon sono una variante salata dei classici dolcetti di origine scozzese diffusi in molti paesi, tra cui Inghilterra e Stati Uniti, oltre che in Scozia. Questa...
Macedonia di frutta estiva
Fresca e leggera, perfetta per l’estate
La macedonia di frutta estiva è un classico e ognuno ha il suo modo di farla. Si tratta di un dessert fresco, perfetto da gustare da solo oppure da servire...
Frullato ai frutti di bosco
Il frullato super fresco e colorato
Il frullato ai frutti di bosco è uno fra i miei preferiti, non solo perché e fresco e dissetante, ma anche perché ha un colore strepitoso ed è ricco di...
Confettura di mirtilli
Perfetta per la colazione e per i tuoi dolci
La confettura di mirtilli è una di quelle conserve che amo avere sempre a disposizione, perché grazie al suo colore intenso e al suo sapore delizioso è perfetta per preparare...
Chocolate chip cookies
Mostruosamente buoni
I chocolate chip cookies sono i classici biscotti americani, ricchi di gocce di cioccolato, soffici e, come dicono in America, soft and chewy, ossia morbidi e gommosi. Di chip cookies...