Brunch

Il brunch contempla sia piatti dolci che salati e con queste ricette potrai organizzare un brunch perfetto.

Focaccine alla newyorkese

Il classico newyorkese in formato focaccina

Tempo di preparazione: 180 min

Le Focaccine alla newyorkese sono uno spezzafame perfetto anche da gustare in pausa pranzo. Ho preso ispirazione per queste focaccine, dai classici Bagel di New York, che vengono farciti proprio...

ValentinaPiccoleRicette

16 Aprile 2021

Tartine fave e pecorino

Fresche e primaverili

Tempo di preparazione: 40 min

Le Tartine fave e pecorino sono un antipasto fresco e primaverile, realizzato con fette di pane abbrustolito sul quale, dopo essere stato strofinato dell’aglio, viene spalmata una crema di fave...

ValentinaPiccoleRicette

15 Aprile 2021

Cookies ai mirtilli secchi

Croccanti e irresistibili

Tempo di preparazione: 40 min

I cookies ai mirtilli secchi sono dei biscotti croccanti perfetti per la colazione e la merenda, arricchiti con mirtilli secchi che doneranno un sapore e un aroma inconfondibili. Questa ricetta...

ValentinaPiccoleRicette

14 Aprile 2021

Torta di mele e ricotta

Soffice e delicata

Tempo di preparazione: 90 min

La Torta di mele e ricotta è un dolce soffice, leggermente umido per via della ricotta e dal sapore delicato che sono certa, sarà apprezzato da grandi e piccini. Perfetta...

ValentinaPiccoleRicette

12 Aprile 2021

Bacon di melanzane

L’alternativa vegetariana al bacon

Tempo di preparazione: 60 min

Ideale anche come antipasto fuori dal comune, il Bacon di melanzane è una ricettina che ho incontrato casualmente in rete e che ho voluto provare con alcune modifiche per renderla...

ValentinaPiccoleRicette

11 Aprile 2021

Muffin integrali allo sciroppo d’acero

Ideali per una colazione sana

Tempo di preparazione: 60 min

I muffin integrali allo sciroppo d’acero sono dei dolcetti perfetti per la colazione, soprattutto di chi ama i dolci genuini, non troppo dolci e magari preparati con farina integrale, ricca...

ValentinaPiccoleRicette

10 Aprile 2021

Yogurt con composta di fragole

Perfetto per la colazione

Tempo di preparazione: 30 min

Lo yogurt con composta di fragole è un delizioso dolce al cucchiaio, perfetto per la colazione di tutti, grandi e piccini. La composta può essere preparata in anticipo anche il...

ValentinaPiccoleRicette

8 Aprile 2021

Crostata ai pomodori

Delicata e semplice da preparare

Tempo di preparazione: 90 min

La Crostata ai pomodori è un antipasto dal sapore delicato, perfetta per aprire una cena o un pranzo in famiglia o perché no, da portare ad un picnic. Prepararla è...

ValentinaPiccoleRicette

1 Aprile 2021

Biscottini di frolla montata senza uova

Profumatissimi e senza uova

Tempo di preparazione: 320 min

I Biscottini di frolla montata senza uova sono dei dolcetti perfetti da servire a colazione o a merenda, magari assieme a una bella tazza di caffè o di tè. Come...

ValentinaPiccoleRicette

27 Marzo 2021

Torta Ace

Ispirata al succo più amato di tutti

Tempo di preparazione: 90 min

Una torta perfetta per la colazione? Eccola! La Torta Ace, che riprende il sapore e l’aroma di uno dei succhi di frutta più amati in assoluto: arancia, carota e limone....

ValentinaPiccoleRicette

24 Marzo 2021

Frittelle alle mele

Perfette da gustare con il gelato

Tempo di preparazione: 30 min

Le frittelle alle mele sono perfette sia per colazione che per merenda, sono dolci, soffici e profumate, ideali anche da servire dopo i pasti, magari assieme a una pallina di...

ValentinaPiccoleRicette

19 Marzo 2021

Plumcake al limone e yogurt

Soffice e profumato

Tempo di preparazione: 90 min

Ci sono dolci che, per quanto possano essere semplici, hanno quel non so che che li rende speciali, come questo Plumcake al limone e yogurt, un dolce perfetto per la...

ValentinaPiccoleRicette

27 Febbraio 2021

Biscottini di frolla al limone

Friabili e profumatissimi

Tempo di preparazione: 90 min

I biscottini di frolla al limone sono dei dolcetti deliziosi, ideali per la colazione o per la merenda, realizzati con un impasto molto simile alla pasta frolla ma arricchito da...

ValentinaPiccoleRicette

20 Febbraio 2021

Torta soffice all’uva

Come i dolci di una volta

Tempo di preparazione: 90 min

Questa Torta soffice all’uva è un dolce come quelli di una volta, rustico e genuino, preparato con ingredienti semplici come uova, farina, yogurt e zucchero. Perfetta per la colazione o...

ValentinaPiccoleRicette

17 Febbraio 2021

Muffin rose

Bellissimi e super profumati

Tempo di preparazione: 90 min

I Muffin Rose sono un dolce bellissimo da vedere ma anche molto buono da gustare: una base di impasto da muffin arricchita con fettine di mela sottili che, messe a...

ValentinaPiccoleRicette

12 Febbraio 2021

Padellata di prosciutto e pane

Perfetta per riciclare il pane raffermo

Tempo di preparazione: 60 min

La Padellata di prosciutto e pane è un secondo piatto perfetto per riciclare gli avanzi di pane secco che albergano in dispensa. Perfetta da servire assieme a una bella insalata...

ValentinaPiccoleRicette

4 Febbraio 2021

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