Chocolate chip cookies
Mostruosamente buoni
I chocolate chip cookies sono i classici biscotti americani, ricchi di gocce di cioccolato, soffici e, come dicono in America, soft and chewy, ossia morbidi e gommosi. Di chip cookies...
Brunch
Il brunch contempla sia piatti dolci che salati e con queste ricette potrai organizzare un brunch perfetto.
Frullato alle fragole
Un classico senza tempo
Il frullato alle fragole è uno dei frullati più classici e apprezzati, di quelli che non passano mai di moda, realizzato con tante fragole fresche e un pochino di latte...
Burro di arachidi
Il burro di noccioline in perfetto American style
Il burro di arachidi è una deliziosa crema tipicamente statunitense, realizzata con pochi, anzi, pochissimi ingredienti e perfetta da spalmare sul pane, assieme alla marmellata, un po’ come nella ricetta://3314...
Pancakes all’ananas
I pancakes dal sapore esotico
I pancakes sono uno dei grandi classici americani più rivisitati, reinventati e modificati per ottenere sempre qualcosa di nuovo e speciale, come questi pancakes all’ananas, che sono una versione davvero...
Pan di stelle fatti in casa
Belli e gustosi quanto gli originali
Alzi la mano chi non ha mai assaggiato i Pan di stelle. Esatto, parlo proprio di quei biscotti cioccolatosi e ricoperti di deliziose stelline di zucchero. Da oggi sono sicura...
Torta mille ripieni a strati
Tre strati di pura goduria alla marmellata
La Torta mille ripieni a strati è un dolce davvero particolare e buonissimo, senza burro o olio. Immagina un dolce dalla consistenza morbida e leggermente elastica, composto da tre strati...
Mattonella rustica
Il rustico salato da gustare fetta dopo fetta
La mattonella rustica è un lievitato rustico in cassetta, perfetto da servire come antipasto. La preparazione non è complicata, ma dovrai rispettare le lievitazioni, in modo da ottenere una mollica...
Ciambellone integrale alle carote
Il dolce ideale... sempre!
Il ciambellone integrale alle carote è un dolce davvero delizioso, soffice e croccantino al tempo stesso, dolce ma non troppo e con tutta la bontà delle carote, insomma l’ideale per...
Scones al cioccolato
Uno dei dolci scozzesi più amati nel mondo
Gli scones al cioccolato sono dei peccaminosi dolcetti di origine scozzese, ma diffusi in molti paesi, tra cui Inghilterra e Stati Uniti. Ed è proprio negli States che ho assaggiato...
Torta all’ananas e yogurt
Soffice, deliziosa e profumatissima
La Torta all’ananas e yogurt è un dolce soffice e delizioso, in cui l’ananas e il cocco danno vita a un’armonia di sapori e di profumi incredibile. Per di più...
Ciambellone all’acqua
Il ciambellone leggero e soffice perfetto per la colazione
Il ciambellone all’acqua è un dolce sorprendentemente buono, perché è semplice, non eccessivamente dolce e morbido, perfetto per la colazione o per la merenda di tutta la famiglia. Questa versione...
Biscotti donuts
I biscotti che si credono delle donuts
I biscotti donuts sono dei simpaticissimi biscotti che però hanno tutto l’aspetto e la coloratissima allegria delle classiche Donuts. Prepararli è semplice e l’effetto è assicurato. Per decorarli io utilizzo...
Burro di anacardi
Perfetto per sandwich, panini e tartine, dolci o salati
Il burro di anacardi è una deliziosa variante del più classico burro di arachidi. L’unica differenza tra i due, è che vengono utilizzati gli anacardi tostati invece delle classiche noccioline....
Quadrotti alle mele
Buoni da perdere la testa
I quadrotti alle mele sono dei dolcetti semplici e deliziosi, perfetti per tutte le occasioni, dalla colazione alle feste di compleanno, oppure anche solo per concedersi una dolce coccola pomeridiana,...
Muffin ai mirtilli
I dolcetti più classici e apprezzati di sempre
I muffin ai mirtilli sono uno dei più classici dolcetti americani, si trovano praticamente in ogni bakery d’America e nemmeno a dirlo, sono deliziosi. La preparazione di questi muffin è...
Carrot pie
Le carote in una versione dolce e cremosa
La Carrot pie è una rivisitazione della più classica ricetta://3421 Pumpkin pie, uno dei dolci americani più famosi, consumati tradizionalmente durante il giorno del Ringraziamento. Questa versione è fatta con le...