Brunch

Il brunch contempla sia piatti dolci che salati e con queste ricette potrai organizzare un brunch perfetto.

Mini tartine ai frutti di bosco

Irresistibilmente succose

Tempo di preparazione: 120 min

Le mini tartine ai frutti di bosco sono dei dolcetti deliziosi, composti da una crosta croccante e friabile ripiena di frutti di bosco che formeranno un delizioso sciroppo, dolce aromatico....

Torta trapunta

Soffice e delicata

Tempo di preparazione: 90 min

La Torta trapunta è un dolce soffice e realizzato con una base semplicissima al limone, il tutto reso più goloso dalle decorazioni al formaggio, che renderanno questo dolce non solo...

Frittata di piselli

Ricca e saporita

Tempo di preparazione: 30 min

La frittata di piselli è un secondo piatto ricco, ideale da gustare anche come piatto unico, se accompagnata da una bella insalata o un contorno a base di verdure. Per...

Crostata al burro d’arachidi

Peccaminosa e invitante

Tempo di preparazione: 180 min

La Crostata al burro d’arachidi è un dolce peccaminoso, perfetto se ami il sapore tostato e pieno delle arachidi. Per ottenere un dolce che non sia stucchevole ti consiglio di usare un...

La Frittata è una delle preparazioni che preferisco in assoluto. Semplice, veloce da preparare e declinabile in mille modi diversi, come questa frittata di cipollotti, preparata con i cipollotti interi,...

ValentinaPiccoleRicette

15 Maggio 2020

Muffin pane e nutella

I dolcetti che non ti aspetti

Tempo di preparazione: 40 min

I muffin pane e Nutella sono dei piccoli dolcetti che hanno una consistenza e un sapore che ricorda vagamente i cinnamon roll e il pudding inglese. Sono cotti in forno...

ValentinaPiccoleRicette

13 Maggio 2020

Dorayaki salati

L’antipasto fuori dal comune

Tempo di preparazione: 60 min

I Dorayaki salati sono la rivisitazione in chiave salata dei famosi dolcetti giapponesi, realizzati con un impasto simile al pan di Spagna e cotto in padella. I dorayaki, nella loro...

ValentinaPiccoleRicette

6 Maggio 2020

Sbriciolata alle mele

Profumata e friabile

Tempo di preparazione: 120 min

La sbriciolata alle mele è un dolce davvero molto semplice da fare, non ti servirà nemmeno un mattarello, perché l’impasto viene sbriciolato direttamente con le mani. Insomma, una di quelle...

ValentinaPiccoleRicette

28 Aprile 2020

Focaccia alle pesche sciroppate

Soffice e golosa

Tempo di preparazione: 280 min

La focaccia alle pesche sciroppate è un dolce soffice e ricco. In questa versione io ho utilizzato le pesche sciroppate, ma volendo, in stagione potrai utilizzare anche delle pesche fresche....

ValentinaPiccoleRicette

24 Aprile 2020

Muffin alle uova di Pasqua

Il riciclo goloso delle uova di pasqua

Tempo di preparazione: 90 min

Uova di pasqua avanzate? Ecco come riciclarle: i muffin alle uova di pasqua sono dei dolcetti irresistibili, soffici e ricchi di pezzetti di cioccolato! Che sia al latte, bianco, fondente...

ValentinaPiccoleRicette

13 Aprile 2020

Uova al pomodoro

Le uova all’occhio diverse dal solito

Tempo di preparazione: 40 min

Le uova al pomodoro sono un secondo piatto ideale per una cena leggera. L’abbondanza di sughetto le rende ideale per la scarpetta, quindi il mio consiglio è quello di servirle...

ValentinaPiccoleRicette

3 Aprile 2020

Biscotti alla curcuma

Soffici e golosissimi

Tempo di preparazione: 90 min

I biscotti alla curcuma sono dei soffici biscottoni realizzati con due ingredienti molto particolari: le patate americane e la curcuma, che donerà tutto il suo aroma e il suo sapore...

ValentinaPiccoleRicette

28 Marzo 2020

Blondies al limone

La versione fresca dei brownies

Tempo di preparazione: 60 min

I blondies al limone, conosciuti anche come Lemonies, sono l’alternativa fresca e primaverile dei più classici blondies, ossia la versione in bianco degli ancora più classici e conosciuti Brownies, che...

ValentinaPiccoleRicette

25 Marzo 2020

Muffin alle pere

Un abbinamento tra i più classici e amati

Tempo di preparazione: 90 min

Cioccolato e pere, quale miglior abbinamento esiste? Forse solo Mele e cannella. I muffin alle pere sono dei dolcetti irresistibili, soffici, ricchi di sapore, di pezzetti di cioccolato e ovviamente,...

ValentinaPiccoleRicette

15 Marzo 2020

Torta al rosmarino

Semplice ma molto particolare

Tempo di preparazione: 60 min

La torta al rosmarino è un dolce molto particolare, semplicissimo nei suoi ingredienti ma capace di stupire a ogni assaggio. Il delicato profumo del rosmarino, unito a quello della scorza...

ValentinaPiccoleRicette

25 Febbraio 2020

Mattonella al limone

Il paradiso al limone

Tempo di preparazione: 120 min

La Mattonella al limone è un dolce sublime: soffice, burroso e con tutto il profumo e l’aroma del limone. Perfetta per la colazione, la merenda o perché no, un dolce...

ValentinaPiccoleRicette

25 Gennaio 2020

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