Rotoli alla pizza
Filanti e saporiti
I rotoli alla pizza sono delle deliziose piadine farcite con prosciutto, mozzarella, olive nere e carciofini, arrotolate, condite con pomodoro e mozzarella e passate in forno per diventare gustose e...
Carne
Le ricette a base di carne
Ravioli al taleggio e noci
Saporiti e cremosi
I ravioli al taleggio e noci sono un primo piatto ricco e profumato in cui i deliziosi ravioli di carne vengono conditi con una crema al taleggio impreziosita da gherigli...
Insalata al pollo e bacon
Ideale per riciclare il pollo arrosto avanzato
Questa Insalata al pollo e bacon è ideale per riciclare un del pollo arrosto avanzato, in questo modo lo trasformerai in qualcosa di assolutamente fresco, un antipasto che può benissimo...
Pasta ai broccoli e prosciutto
Ricca ma dal sapore delicato
La pasta ai broccoli e prosciutto è un primo piatto ricco e dal sapore delicato, realizzato con un sugo a base di broccoli, panna, prosciutto e formaggio. Per questo piatto...
Pollo e riso al lime
Il piatto unico fresco ed equilibrato
Il Pollo e riso al lime è un secondo piatto che però è anche piatto unico: riso bollito aromatizzato con la scorza del limone e il succo del lime il...
Lonza al forno
Semplice e versatile
La lonza al forno è un secondo piatto semplice e versatile che a prima vista potrebbe sembrare prettamente invernale. La lonza al forno, una volta pronta può essere consumata come...
Polpette con la sorpresa
Irresistibilmente filanti
Le polpette con la sorpresa sono delle deliziose polpettine di carne, realizzate con un impasto saporito e ricco e poi farcite con cubetti di provola che in cottura si scioglieranno...
Ossobuco al vino bianco
Il secondo piatto saporito
L’ossobuco al vino bianco è un secondo piatto dal sapore corposo perfetto da servire in autunno o inverno, assieme a contorni ricchi come il purè di patate, la polenta o...
Spiedini di manzo marinati
Sfiziosi e saporiti
Gli spiedini di manzo marinati sono un secondo piatto perfetto da servire assieme a un contorno a base di patate, rustico come nel caso delle patate al forno oppure più...
Polpette piccanti di tacchino
Perfette per la scarpetta
Le polpette piccanti di tacchino sono un secondo piatto saporito, piccante e sugoso, che chiama la scarpetta. Servile assieme a un purè di patate e del buon pane rustico, sono...
Pollo e fagioli alla salsa barbecue
Il piatto unico american style
Pollo e fagioli alla salsa barbecue è un secondo piatto ricco e saporito, a base di cosce di pollo e fagioli neri cotti separatamente per poi essere riuniti in un...
Toast al bacon
Croccanti e super saporiti
I toast al bacon e più in generale i toast sono una preparazione davvero veloce e versatile, sono perfetti per una pausa pranzo rapidissima, la merenda o anche un aperitivo...
Arrosto con patate e carote
Succoso e super morbido
L’arrosto con patate e carote è un secondo piatto perfetto per le occasioni importanti. In questo caso ho preferito la cottura in pentola a pressione perché mantiene la carne succosissima...
Cannelloni verza e salsiccia
Rustici e saporiti
I cannelloni verza e salsiccia sono un primo piatto rustico e saporito, in cui il sapore dolce della verza si combina perfettamente con la sapidità della salsiccia e il tutto...
Rotolini di frittata e polpettone
Buoni sia caldi che freddi
I Rotolini di frittata e polpettone sono un secondo piatto ideale da servire sia caldo, durante la stagione invernale, sia freddo, quindi si tratta di una pietanza perfetta da tenere...
Melanzane ripiene di ragu
Filanti e saporite
Le melanzane ripiene di ragu sono un secondo piatto ricco e corposo, ideale quando si vuole preparare qualcosa di diverso dal solito. Le melanzane in questo caso sono farcite con...
