Arrosto ai funghi
Cremoso e delicato
L’arrosto ai funghi è un secondo piatto a base di carne di maiale o vitello, arrostita in pentola a pressione e accompagnata con una deliziosa salsina ai funghi che la...
Carne
Le ricette a base di carne
Farfalle prosciutto e peperoni
Dolci e saporite
Se sei alla ricerca di un primo piatto fresco e leggero, queste Farfalle prosciutto e peperoni sono perfette per tutta la famiglia. Sono semplici da preparare e la dolcezza di...
Pollo arrosto alle mele
La deliziosa e profumata alternativa
Il Pollo arrosto alle mele è una rivisitazione molto particolare del classico pollo arrosto. Perfetto da servire a una cena in famiglia o magari con amici e ovviamente è perfetto...
Spaghetti jambalaya
Il primo piatto di ispirazione creola
Gli spaghetti Jambalaya sono un primo piatto saporito e ricco, che prende ispirazione da uno dei piatti più popolari della Louisiana, ossia uno stufato creolo di riso e carne, in...
Spadellata di manzo e peperoni
Saporita e completa
La Spadellata di manzo e peperoni è un secondo piatto saporito e semplice da preparare, perfetto anche da gustare ad esempio dentro un panino o in una piadina, magari accompagnandola...
Gamberoni farciti al forno
I gamberi in versione fusion
I gamberoni farciti al forno sono un antipasto saporito e diverso dal solito, perché unisce ingredienti apparentemente lontani fra di loro, ma che legano benissimo. Il bacon infatti con la...
Spezzatino di pollo all’indiana
Lo spezzatino dall’aroma etnico
Gli spezzatini sono forse uno dei piatti che mi piace di più cucinare, perché sono talmente personalizzabili che si può davvero spaziare tra una moltitudine di ingredienti e di varianti,...
Wonton in brodo
Saporiti e goduriosi
I wonton in brodo sono un piatto asiatico molto diffuso in tutto il mondo, a base di saporiti ravioli ripieni e cotti nel brodo. Questa versione è ripiena di carne...
Ossibuchi brasati
Perfetti per la polenta
Gli ossibuchi brasati sono un secondo piatto decisamente invernale, saporito e perfetto da accompagnare a una buona polenta o perché no, a un piatto di riso bollito, che ne stemperano...
Lasagne saporite
Le lasagne con una marcia più
Tocca ammetterlo, cosa c’è di meglio di un bel piatto di lasagne saporite quando fuori fa freddo? Soffici, cremose, filanti e splendidamente appaganti. Ricche e sontuose, sono perfette sia per...
Spezzatino ai fagioli
Perfetto per fare la scarpetta
Lo spezzatino ai fagioli è un secondo piatto saporito e sostanzioso, perfetto da gustare durante la stagione fredda, magari accompagnandolo con delle fette di buon pane rustico, perfetto per fare...
Sandwich al roastbeef e rafano
Perfetto per chi ama i sapori decisi
Il Sandwich al roastbeef e rafano è un panino di quelli che non smetteresti mai di mangiare, perché è saporito, ricco e fresco allo stesso tempo. Ideale per la pausa...
Pancetta arrosto
Il secondo piatto dal sapore asiatico
La pancetta arrosto è un secondo piatto dalle origini asiatiche, spesso utilizzato nei piatti di ramen e che si chiama Maiale chashu. Siccome però è davvero buona anche semplicemente così,...
Linguine pollo e funghi
Ricche e sostanziose
Le Linguine pollo e funghi sono un primo piatto che in realtà è un piatto unico, perché è saporito, ricco e sostanzioso. L’ideale per rifocillarsi nelle fredde sere invernali. Prepararlo...
Fusi di pollo alle pere
Raffinato e diverso dal solito
I Fusi di pollo alle pere sono un secondo piatto a base di cosce di pollo cotte al forno assieme a fettine di pera e spicchi di cipolla rossa, che...
Costine glassate al forno
Se non ti lecchi le dita godi solo a metà
Le costine glassate al forno sono un secondo piatto a base di costine condite con un mix di miele e senape e cotte nel forno a bassa temperatura per farle...