Spiedini Hawaiani
Deliziosamente esotici
Gli spiedini Hawaiani sono un esotico secondo piatto a base di petto di pollo marinato in una vinaigrette al lime e successivamente cotti sulla piastra o alla griglia. La presenza...
Carne
Le ricette a base di carne
Casarecce al salame
Perfette per una cena con amici
Le casarecce al salame sono un primo piatto saporito, in cui le casarecce vengono condite con un sugo a base di pomodoro, salame e peperone rosso. Un primo da concedersi...
Braciole al timo
Saporite e profumatissime
Le Braciole al timo sono un secondo piatto decisamente saporito e profumato, perfetto per chi ama la delicata carne di maiale. Preparare queste braciole è davvero semplice e il risultato...
Panino alla salsiccia
Il panino che funziona da piatto unico
Il panino alla salsiccia è davvero uno street food superlativo: un pane farcito con salsiccia cotta in padella, spinaci e provolone filante per legare il tutto. Semplice negli ingredienti ma...
Bastoncini di pollo aromatici
Morbidi e succosi grazie al latticello
I bastoncini di pollo aromatici sono un secondo piatto a base di petto di pollo marinato in una miscela di latticello e spezie e poi cotto alla piastra. Il latticello,...
Spaghetti ai pistacchi e guanciale
Sostanziosi e ricchi di pistacchi
Gli Spaghetti ai pistacchi e guanciale sono un primo piatto tanto semplice quanto sorprendente: l’abbinamento del pesto di pistacchi con il guanciale infatti è uno di quelli vincenti, poiché il...
Polpette di pollo piccanti
Leggere e piccantine
Le Polpette di pollo piccanti sono delle saporite polpettine realizzate a base di petto di pollo, la cui carne leggera e povera di grassi, viene insaporita con erbe, aromi e...
Vademecum dell’hamburger perfetto
Trucchi e consigli per farlo a regola d’arte
Diciamocelo, l’hamburger rimane sempre il numero uno dei comfort food, ma spesso fare in casa un Hamburger perfetto non è così semplice, finisce sempre che la carne risulti troppo asciutta...
Rotolini di bresaola alle noci
Semplici e freschi
I Rotolini di bresaola alle noci sono un antipasto fresco e leggero, perfetto per la stagione estiva. Inoltre sono veramente semplici da preparare e grazie al sapore delicato dei suoi...
Insalata di pollo e anguria
Leggera e saporita
L’insalata di pollo e anguria è un antipasto leggero e saporito, perfetto per riciclare del pollo arrosto avanzato. La dolcezza dell’anguria infatti, smorzata dalla sapidità della feta, lega a meraviglia...
Petto di pollo esotico
Il petto di pollo diverso dal solito
La carne bianca e magra del pollo è ideale quando si vuole stare un po’ leggeri, soprattutto in vista dei primi bagni al mare e il petto di pollo esotico...
Insalata di pollo e peperoni
L’insalata furba e multiuso
L’insalata di pollo e peperoni è un piatto perfetto da portare al lavoro, per la pausa pranzo oppure, dato che l’estate è dietro l’angolo, anche in spiaggia, o come pranzo...
Polpettine di agnello agli scalogni
Saporite e molto particolari
Le Polpettine di agnello agli scalogni sono un secondo piatto dal sapore molto particolare e intenso, dato dalla gustosa carne di agnello insaporita con aromi ed erbe fresche. Il risultato...
Hamburger agli spinaci
Delicato e diverso dal solito
L’hamburger agli spinaci è una rivisitazione del classico hamburger. Ricordo ancora quando i primi locali di fast food hanno iniziato a fare capolino qua in Italia, non erano molti e...
Insalata di pollo e percoche
Ideale per gustare il sapore intenso delle percoche
L’insalata di pollo e percoche è un antipasto che funziona benissimo anche come piatto unico: la varietà dei suoi ingredienti infatti lo rende completo e bilanciato. Queste dosi sono pensate...
Piadine leggere
Leggere e semplicissime
La piadina, si sa, è uno degli spezzafame più amati da tutti: sono versatili, leggere e possono essere preparate in un attimo, cosa che le rende estremamente comode. Queste Piadine...