Carne

Le ricette a base di carne

Insalata al pollo piccante

L'insalata piccante e saporita

Tempo di preparazione: 40 min

L’insalata al pollo piccante è un saporito secondo piatto che però funziona bene anche come piatto unico (in questo caso per 2 persone) data la grande varietà dei suoi ingredienti....

ValentinaPiccoleRicette

18 agosto 2018

72 visualizzazioni

Insalata al prosciutto e fichi

Equilibrata e saporita

Tempo di preparazione: 20 min

L’Insalata al prosciutto e fichi è un antipasto saporito e ben bilanciato, in cui la fresca dolcezza dei fichi viene esaltata dalla sapidità del prosciutto crudo e del Roquefort. Il...

ValentinaPiccoleRicette

15 agosto 2018

42 visualizzazioni

Insalata di pasta rustica

Fresca, ricca e saporita

Tempo di preparazione: 50 min

L’insalata di pasta rustica è un primo piatto che preparo spesso in estate, perché è fresca, saporita e ricca di ingredienti che adoro, come le zucchine e la pancetta. Inoltre...

ValentinaPiccoleRicette

9 agosto 2018

172 visualizzazioni

Fusi di pollo alle erbe

Saporiti e succulenti

Tempo di preparazione: 100 min

I fusi di pollo alle erbe sono un secondo piatto davvero ricco di sapore. I fusi di pollo vengono prima marinati per mezz’ora in un mix di erbe, olio aglio...

ValentinaPiccoleRicette

7 agosto 2018

147 visualizzazioni

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Pomodori ripieni al forno

Ricchi, saporiti e semplici da fare

Tempo di preparazione: 90 min

I pomodori ripieni al forno sono una preparazione davvero saporita, perfetta per un pranzo o una cena tra amici o in famiglia. Il ripieno in questo caso non è composto...

ValentinaPiccoleRicette

24 luglio 2018

298 visualizzazioni

Spiedini estivi al prosciutto crudo

L’antipasto fresco per l’estate

Tempo di preparazione: 20 min

Gli spiedini estivi al prosciutto crudo sono un’idea davvero sfiziosa da servire come antipasto, una bella alternativa al solito prosciutto e melone. La preparazione di questi spiedini è molto semplice,...

ValentinaPiccoleRicette

23 luglio 2018

130 visualizzazioni

Vademecum della bistecca perfetta

Trucchi e segreti per preparare una bistecca degna di questo nome

Negli svariati viaggi che ho fatto negli Stati Uniti ho avuto modo di assaggiare alcune tra le più buone bistecche della mia vita, non sto scherzando, forse non sarò riuscita...

ValentinaPiccoleRicette

17 luglio 2018

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Carpaccio di Roast-beef al pepe rosa

Il carpaccio rivisitato

Tempo di preparazione: 40 min

Il carpaccio di roast-beef al pepe rosa è un secondo piatto leggero e dai sapori davvero particolari. La sua preparazione è semplice, ma il risultato, garantito, è da ristorante stellato!...

ValentinaPiccoleRicette

8 luglio 2018

155 visualizzazioni

Orecchiette alla diavola

La Puglia e la Calabria in un solo piatto

Tempo di preparazione: 40 min

Le orecchiette alla diavola sono un primo piatto dedicato agli amanti del piccante, in cui la bontà delle orecchiette si unisce a un condimento davvero sfizioso e decisamente piccante! Le...

ValentinaPiccoleRicette

28 giugno 2018

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Rotolini di zucchine al prosciutto

L’antipasto fresco e stuzzicante

Tempo di preparazione: 30 min

I Rotolini di zucchine al prosciutto sono un antipasto fresco e stuzzicante, realizzato con pochi ingredienti semplici e genuini. La combinazione fra la dolcezza delle zucchine grigliate, la sapidità del...

ValentinaPiccoleRicette

19 giugno 2018

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Involtini di polpette

Gli involtini saporiti e ripieni di formaggio filante

Tempo di preparazione: 120 min

Gli involtini di polpette sono una preparazione davvero golosissima e particolare. In pratica si tratta di polpette allungate, ripiene di filante provola e avvolte nel bacon. Per la cottura, puoi...

ValentinaPiccoleRicette

16 giugno 2018

206 visualizzazioni

Rolata di tacchino ai pistacchi

Deliziosamente farcita con una saporita crema di pistacchi

Tempo di preparazione: 240 min

La Rolata di tacchino ai pistacchi è un secondo piatto ideale da gustare sia tiepido che freddo, quindi è perfetta per tutte le stagioni e oltretutto può anche essere preparata...

ValentinaPiccoleRicette

2 giugno 2018

159 visualizzazioni

Arrotolato di vitello alle erbe

L'arrosto arrotolato semplice ma saporito

Tempo di preparazione: 180 min

L’arrotolato di vitello alle erbe è un secondo piatto realizzato con ingredienti semplici ma saporiti. Il segreto per ottenere una carne tenera e succosa risiede nella lunga cottura, che volendo,...

ValentinaPiccoleRicette

26 maggio 2018

126 visualizzazioni

Penne alla salsiccia e olive

La pasta rustica e sostanziosa

Tempo di preparazione: 40 min

Le penne alla salsiccia e olive sono un primo piatto ricco e rustico, perfetto per chi ama i sapori decisi e i piatti sostanziosi. Personalmente amo il tocco rustico dato...

ValentinaPiccoleRicette

25 maggio 2018

108 visualizzazioni

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Pollo alla salsa bbq

Semplice da preparare e super gustoso

Tempo di preparazione: 50 min

Il pollo alla salsa bbq è una di quelle ricette salva-cena salva-tempo, salva-tutto insomma; è facilissimo da fare, si cuoce in forno e poi è talmente gustoso che non smetterei...

ValentinaPiccoleRicette

27 aprile 2018

803 visualizzazioni

Hamburger piccanti al pollo

L'hamburger al pollo delizioso e diverso dal solito

Tempo di preparazione: 60 min

Gli Hamburger piccanti al pollo sono una versione davvero stuzzicante dei classici hamburger, in cui la carne di pollo prende il posto di quella di manzo. Il tutto viene reso...

ValentinaPiccoleRicette

20 aprile 2018

119 visualizzazioni

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