Bruciori Assicurati

Una raccolta di ricette dedicate a chi ama i sapori intensi e le ricette corpose, ma attenzione ai bruciori!

Sfogliata alle cipolle e pomodorini

Rustica, saporita e ricca

Tempo di preparazione: 90 min

La sfogliata alle cipolle e pomodorini è un antipasto saporitissimo e perfetto per aprire un pranzo che preveda portate rustiche e saporite. La sua preparazione è semplice e il risultato...

Cipolle fritte al curry

L’antipasto fuori dal coro

Tempo di preparazione: 60 min

Le cipolle fritte al curry sono una preparazione perfetta da servire sia come antipasto che come aperitivo o contorno sfizioso. Sono semplici da preparare ma attenzione, perché non possono essere...

Fagioli al salame piccante

Ispirati alla cucina spagnola

Tempo di preparazione: 45 min

I fagioli al salame piccante sono un secondo piatto ispirato alla cucina spagnola, nella quale si fa largo uso di una sorta di salame piccante chiamato chorizo. In questo caso...

La Thousand island salsa, letteralmente Salsa mille isole, è un condimento ricco e saporito, perfetto per accompagnare insalate, carne, pesce fritto, oppure anche solo delle semplici patatine fritte. Le Thousand...

ValentinaPiccoleRicette

18 Ottobre 2020

Pizza toast

Il panino per gli irriducibili della pizza

Tempo di preparazione: 35 min

Per gli irriducibili della pizza, che metterebbero la pizza pure dentro un panino, questo Pizza toast diventerà un’ossessione, non solo perché è buono e personalizzabile come una pizza, ma è...

ValentinaPiccoleRicette

27 Settembre 2020

Gamberi buffalo

La rivisitazione delle alette piccanti tipiche Americane

Tempo di preparazione: 40 min

I Gamberi Buffalo sono una deliziosa variante delle famosissime Buffalo Hot Wings, ossia le alette di pollo piccanti divenute un simbolo della città di Buffalo, che si trova nello stato...

ValentinaPiccoleRicette

24 Luglio 2020

Filetto al chimichurri

Una bomba di sapore

Tempo di preparazione: 40 min

Il filetto al chimichurri è un secondo piatto saporitissimo eppure molto semplice. Il filetto viene semplicemente cotto sulla piastra e successivamente condito con la famosa salsa chimichurri, una salsa argentina...

ValentinaPiccoleRicette

17 Luglio 2020

Spaghetti alle olive piccanti

Saporiti e piccanti

Tempo di preparazione: 60 min

Gli spaghetti alle olive piccanti sono un primo piatto saporitissimo e invitante, perfetto per chi ama i sapori intensi e piccanti. La buonissima Nduja, abbinata in questo caso alle saporite...

ValentinaPiccoleRicette

4 Luglio 2020

Zuppa piccante alla tex mex

Il chili semplificato, piccante e saporito

Tempo di preparazione: 80 min

La zuppa piccante alla tex mex è una sorta di chili semplificato, ha meno spezie ma conserva tutta la piccantezza tipica del chili con carne. Anche questa è ottima da...

ValentinaPiccoleRicette

7 Maggio 2020

Pizza carbonara

La carbonara in versione pizzaiola

Tempo di preparazione: 30 min

La pizza carbonara è una rivisitazione in chiave pizzaiola della classica Carbonara. Una pizza davvero saporita e fuori dal comune. In questa versione io ho utilizzato il bacon, ma se...

ValentinaPiccoleRicette

6 Aprile 2020

Spaghetti alla salsiccia piccante

Perfetti per chi ama i sapori piccanti

Tempo di preparazione: 60 min

Gli spaghetti alla salsiccia piccante sono un primo piatto semplice da preparare, in cui gli spaghetti vengono conditi con una sorta di ragù quasi in bianco, a base di salsiccia...

ValentinaPiccoleRicette

10 Marzo 2020

Panino con acciughe al verde

Super saporito

Tempo di preparazione: 40 min

Il panino con acciughe al verde è un saporitissimo sandwich perfetto per gustare tutta la bontà delle classiche acciughe al verde, una preparazione di origine piemontese a base di acciughe,...

ValentinaPiccoleRicette

5 Marzo 2020

Carpaccio saporito

Super gustoso

Tempo di preparazione: 20 min

Il carpaccio saporito è una gustosissima alternativa al classico carpaccio di carne. In questa versione le fettine di carne vengono condite e arricchite con un mix di ingredienti davvero molto...

ValentinaPiccoleRicette

23 Febbraio 2020

Pasta salsiccia e gorgonzola

Il primo piatto ricco e sostanzioso

Tempo di preparazione: 20 min

La pasta salsiccia e gorgonzola è un primo piatto davvero sostanzioso, ricco, saporito e invitante, insomma, le ha tutte! Oltretutto è anche davvero veloce da preparare, perfetto anche se non...

ValentinaPiccoleRicette

22 Febbraio 2020

Gamberoni indiavolati

Super piccanti e saporiti

Tempo di preparazione: 30 min

Come puoi intuire già dal nome, questi Gamberoni indiavolati sono un secondo piatto davvero infuocato! Perfetti per gli amanti dei piatti piccanti e saporiti. Servili assieme a un buon piatto...

ValentinaPiccoleRicette

11 Febbraio 2020

Alette di pollo asiatiche

Saporite e piccanti

Tempo di preparazione: 90 min

Le alette di pollo asiatiche sono un delizioso secondo piatto a base di alette di pollo ricoperte da una croccante e saporita pastella e fritte. Servite con una salsa agrodolce...

ValentinaPiccoleRicette

2 Settembre 2019

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