Pizza toast
Il panino per gli irriducibili della pizza
Per gli irriducibili della pizza, che metterebbero la pizza pure dentro un panino, questo Pizza toast diventerà un’ossessione, non solo perché è buono e personalizzabile come una pizza, ma è...
Bruciori Assicurati
Una raccolta di ricette dedicate a chi ama i sapori intensi e le ricette corpose, ma attenzione ai bruciori!
Gamberi buffalo
La rivisitazione delle alette piccanti tipiche Americane
I Gamberi Buffalo sono una deliziosa variante delle famosissime Buffalo Hot Wings, ossia le alette di pollo piccanti divenute un simbolo della città di Buffalo, che si trova nello stato...
Filetto al chimichurri
Una bomba di sapore
Il filetto al chimichurri è un secondo piatto saporitissimo eppure molto semplice. Il filetto viene semplicemente cotto sulla piastra e successivamente condito con la famosa salsa chimichurri, una salsa argentina...
Cetriolini in pastella
Il perfetto american style
I cetriolini in pastella, conosciuti in America con il nome di fried pickles, sono una preparazione perfetta per aprire una cena a base di hamburger, hot dog o pollo fritto,...
Spaghetti alle olive piccanti
Saporiti e piccanti
Gli spaghetti alle olive piccanti sono un primo piatto saporitissimo e invitante, perfetto per chi ama i sapori intensi e piccanti. La buonissima Nduja, abbinata in questo caso alle saporite...
Zuppa piccante alla tex mex
Il chili semplificato, piccante e saporito
La zuppa piccante alla tex mex è una sorta di chili semplificato, ha meno spezie ma conserva tutta la piccantezza tipica del chili con carne. Anche questa è ottima da...
Pizza carbonara
La carbonara in versione pizzaiola
La pizza carbonara è una rivisitazione in chiave pizzaiola della classica Carbonara. Una pizza davvero saporita e fuori dal comune. In questa versione io ho utilizzato il bacon, ma se...
Panino con acciughe al verde
Super saporito
Il panino con acciughe al verde è un saporitissimo sandwich perfetto per gustare tutta la bontà delle classiche acciughe al verde, una preparazione di origine piemontese a base di acciughe,...
Carpaccio saporito
Super gustoso
Il carpaccio saporito è una gustosissima alternativa al classico carpaccio di carne. In questa versione le fettine di carne vengono condite e arricchite con un mix di ingredienti davvero molto...
Pasta salsiccia e gorgonzola
Il primo piatto ricco e sostanzioso
La pasta salsiccia e gorgonzola è un primo piatto davvero sostanzioso, ricco, saporito e invitante, insomma, le ha tutte! Oltretutto è anche davvero veloce da preparare, perfetto anche se non...
Patatine bacon e yogurt
Oltraggiosamente buone
Le Patatine bacon e yogurt sono un piatto che può essere considerato un vero e proprio piatto unico, più che un semplice contorno. La delicata acidità dello yogurt greco bilancia...
Gamberoni indiavolati
Super piccanti e saporiti
Come puoi intuire già dal nome, questi Gamberoni indiavolati sono un secondo piatto davvero infuocato! Perfetti per gli amanti dei piatti piccanti e saporiti. Servili assieme a un buon piatto...
Alette di pollo asiatiche
Saporite e piccanti
Le alette di pollo asiatiche sono un delizioso secondo piatto a base di alette di pollo ricoperte da una croccante e saporita pastella e fritte. Servite con una salsa agrodolce...
Polpette di pollo piccanti
Leggere e piccantine
Le Polpette di pollo piccanti sono delle saporite polpettine realizzate a base di petto di pollo, la cui carne leggera e povera di grassi, viene insaporita con erbe, aromi e...
Salsa romesco
Sapori tipici della Catalogna
La Salsa Romesco è una preparazione tipica della comunità autonoma spagnola della Catalogna, dove viene spesso servita assieme ai calçots, una particolare varietà di cipollotti che vengono cotti alla brace....
Crostata mou e cioccolato
Esageratamente buona
La Crostata mou e cioccolato è un dolce davvero goloso, composto da un guscio di pasta frolla cotto in bianco e farcito successivamente con un ripieno di crema mou e...